第99章
及待地揭开蒸笼盖子，瞬间，一股更浓郁的热气裹挟着香气扑面而来。 轻轻吐气吹开眼前的热气，眼前顿时豁然开朗。 只见蒸笼里的猪肉包子个个白胖圆润，褶子细密均匀，像一朵朵盛开的小白花。 她轻轻夹起一个，包子皮松软有弹性，稍稍用力一按，便缓缓回弹。 （白） 叶婉婷看着手中热气腾腾的包子，心中满是欢喜。 她把包子放在嘴边，轻轻咬了一口。 首先感受到的是包子皮的松软，那口感如同云朵般轻盈，带着微微的甜味和麦香，瞬间在口腔中扩散。 紧接着，饱含汁水的肉馅展露锋芒。 浓郁醇厚的肉香与鲜香的调料味完美融合，那三成肥肉带来的细腻油脂，让整个口感更加丰富，却又丝毫不觉油腻。 紧接着，鲜美的肉馅汤汁四溢，浓郁醇厚的肉香弥漫开来，肉馅的质地紧实却又不失嫩滑、 每一口咀嚼都能感受到肉的纹理与调料完美融合，鲜香的汁水顺着嘴角滑落，让人忍不住想要吮吸手指。 味道虽然不如火鸡面惊艳，然而，还是比市面上绝大部分包子强了不是一星半点。 尤为重要的是，这包子绝对健康。 肉馅选用的是正宗猪前腿肉，绝非边角废料拼凑而成，包子皮也是优质面粉纯手工揉制，未添加任何杂质。 叶婉婷接连吃下好几个刚出笼的肉包，直至略有饱腹感才停下。 收拾完厨房，她将剩余包子全部放入冰箱。 第二天早上，叶婉婷早早地起了床，简单洗漱后，便来到厨房查看昨晚放进冰箱的包子。 包子经过一夜的冷藏，表皮稍微有些硬了，不过这并不影响口感，稍微加热一下，就会恢复松软。 她将几个包子放进蒸笼里热着，自己则坐在餐桌前。 打开手机查看银行卡余额，看着昨天摆摊挣来的钱，心中满是踏实。 这下，总算不用担心房子被银行收走了。 这些钱不仅让她有了底气，更意味着她有能力给肚子里的孩子创造一个相对安稳的成长环境。 吃完早餐，叶婉婷把剩余的包子仔细打包好。 要是中午生意忙起来，没时间吃饭，这些包子就能派上用场。 她看了一眼时间，现在是早上8点，距离羊城三中的放学还有4个小时。 根据昨日经验，制作并打包 20份火鸡面大概耗时 7至 8分钟就可以。 这就意味着，200份火鸡面只需提前 70分钟准备即可，也就是 10点半前到达就行，没必要太早过去学校那边。 剩余的时间不算充裕，却也足够做些别的。 叶婉婷立刻就想到，今天餐车上的菜谱分析箱已能可以使用。 第11章 第一个紫色菜谱 叶婉婷满怀期待地走向餐车，心中暗自揣测今日菜谱分析箱会给出怎样的惊喜。 站在餐车前，她的视线一直在几种价格不同的茶叶上来回巡视。 很显然，她的选择困难症又犯了。 就在她琢磨着该选哪款茶叶的时候，一个灵感出现在她的脑海。 今天到处都是的港式奶茶，其实在最初的时候，只有上流社会的达官显贵们才有资格喝。 原因也很简单。 在那个年代，制作奶茶所需的茶叶品质要求是很高的。 这导致奶茶的制作费用非常高昂。 高昂的价格让普通民众望而却步，根本无力消费。 后来，港式奶茶之所以能够走入寻常百姓家，实现平民化，全赖有人大胆革新，改良了奶茶配方。 早期的奶茶配方里仅用一种茶叶，这就要求茶叶必须集浓郁茶味、馥郁香气以及鲜亮色泽于一身。 能满足如此严苛条件的茶叶，无一不是精品茶叶。 直至后来，有一位独具匠心的奶茶师傅灵机一动，想出了拼茶的妙招。 所谓拼茶，就是将多种各具特色的茶叶巧妙组合在一起。 锡兰红茶，拥有浓烈强劲的茶味。 云南滇红，拥有鲜亮的色泽； 祁门红茶，香气清鲜持久。 这三种茶叶本身特点很突出，但是缺点
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