喧嚣之下_第268章

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第268章

的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼确实非常简单，只是把泡好的粉丝均匀地铺在盘子上，然后再把处理好的鲍鱼放上去，最后再把调好的酱汁淋到鲍鱼上，蒸熟就可以了。关键在于淋到鲍鱼上的酱汁，程思彤调的蒜蓉酱是没放辣椒的，就是靠蒜蓉和葱花来提鲜，再放辣椒可能会破坏掉鲍鱼本身的鲜味。但程思彤吃鲍鱼之前是有几分忐忑在的，因为她担心鲍鱼肉质太韧她咬不动，咬到一半发现实在咬不开，还要当着那么多直播间观众的面再吐出来，那可就太破坏形象了，饶是程思彤再随遇而安也不希望自己会在互联网上留下这样的黑历史。所以程思彤吃鲍鱼的时候只小心翼翼地咬了一小口，却惊讶地发现这鲍鱼肉质嫩得很！虽然不是嫩到生蚝那般吹弹可破的程度，但完全不需要担心咬不开，只是还保留了一丝Q弹的口感，咬下来特别轻松，鲜嫩弹牙，还没尝到味道，牙齿就已经率先享受到这只鲍鱼的美味。程思彤为这弹嫩的口感感到惊喜，于是她忍不住又咬了一口，然后发现这只鲍鱼不仅是口感特别好，味道也是特别鲜美，跟她以前吃到的鲍鱼根本不一样，好吃到她没能继续小口小口吃，而是把剩下的半口鲍鱼都直接塞进嘴巴里一口吃掉，吃完这只鲍鱼之后甚至还连吃了两只，吃得观众们连连发弹幕问怎么还不吃糖醋鲈鱼。程思彤看到这些弹幕想开口解释，手的动作却要比被美味占满的嘴巴要快，没等她反应过来的时候就已经又夹了一个鲍鱼送进嘴里，顺便还夹了一筷子粉丝。也不知道是为什么，明明铺在最底下的粉丝没有放上任何调味料，只是单纯吸收了在蒸煮过程中溢出来的鲍鱼的汁水，却也美味非常，吃起来特别爽滑，味道也无比鲜美。而程思彤也很快就想明白了，正是因为这些粉丝吸收的是鲍鱼流出来的鲜美汁水，才会变得这么好吃。连吃了几个鲍鱼和几口粉丝，缓过了那股馋劲，程思彤的嘴巴总算是有空回应观众们的弹幕了。 “不好意思大家，我真的没有想到这些鲍鱼会这么好吃，一不小心吃了就停不下来了，我还以为这些鲍鱼会跟我以前吃的鲍鱼一样会特别韧咬都咬不动呢，不知道大家有没有过那种体验，有些鲍鱼也不知道是怎么长的，就是做出来吃着就跟吃嚼不动的橡皮筋一样，每次吃鲍鱼都跟开盲盒差不多，你不知道什么时候就会吃到一只特别难嚼的皮鞋。” “但是这次买的鲍鱼真的不一样！大家应该也能看得出来我咬的时候是咬得很轻松的，完全没有因为咬不动而露出痛苦面具，因为这些鲍鱼就是弹弹嫩嫩，口感特别好！而且味道也是特别特别美味！很鲜美。我也不知道怎么形容，毕竟是冷冻海鲜嘛，其实一开始我也没有抱太大的希望，只是觉得只要不会非常难吃我都能接受，可最后收到的却是这么大一份惊喜！这个鲍鱼真的很好吃啊，强烈推荐，也不贵，完全可以买！” 激动地发表了一番“鲍鱼真好吃”的感想后，程思彤说着说着倒是把自己先给说得心动了，说完又夹了一个鲍鱼吃起来。 @无限好文，尽在晋江文学城空口吃了大半蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的程思彤终于想起来自己还做了一份糖醋鲈鱼，她有些不舍地看了眼还没吃完的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，到底还是对糖醋鲈鱼下了手。糖醋鲈鱼是整条下锅烧的，只有在鱼的两侧划了几刀更方便入味，程思彤第一筷子就是冲着鱼肚子去的，一般来说鱼肚子的肉都是最嫩、油脂也最丰富的，除非这条鱼真的腥得人神共愤，不然都不会难吃到哪里去。程思彤夹了一筷子鱼肉吃进嘴里，一吃，脸上就又出现了跟吃鲍鱼时候一模一样的幸福表情。鲜嫩的鱼肉单靠舌头一顶就能散开，却并不是不新鲜的体现，只是太嫩了，可真正吃起来又能感受到鱼肉那紧实的纹理，鲜味混合着糖醋汁的味道一起，明明跟清蒸的做法比起来算是口味比较重的调味，但并不会喧宾夺主，融合得恰到好处，酸甜的酱汁搭配鲜嫩的鱼肉，仿佛就是世界上最和谐的一对组合。最关键的是这条鲈鱼没有任何一丝丝腥味，而且程思彤吃得出来并不是因为糖醋汁掩盖了鲈鱼不易察觉的腥味，而是鱼肉本身根本就没有腥味，有的全是鲜美，鱼腹的油脂不会多到腻味，不多不少，刚好能够融化在舌尖，带来更鲜香的美味。这回程思彤就不是一连吃好几口鱼肉了，而是吃一口鱼肉配一口米饭，吃得跟吃鲍鱼