第260章
腿福利”，只不过此“腿”是蟹腿，还是一只下入沸腾红油锅，在里头翻滚入味的蟹腿。 这下就从郑裕一个人对着蟹腿火锅流口水变成两个人对着蟹腿火锅流口水了。 于是同为吃货的两口子一拍即合，达成了要买一只帝王蟹回来尝尝的共识。 只是买回来的时候两人才意识到他们遇到的真正难题不是他们能不能吃完十斤重的帝王蟹，也不是吃不完这只帝王蟹该如何是好，而是他们该拿什么样的锅来清蒸这只帝王蟹！ 看着好不容易买回来的帝王蟹，方慧巧和郑裕两人心里是又喜又愁，俗话说巧妇难为无米之炊，可他们现在的情况却是反过来了，米他们有，蟹他们也有，但他们该怎么炊呢？ 郑裕说：“要不……我们现在去超市买一口大锅回来？” 方慧巧有些为难：“倒也不是不行，只是我们就为了做一次帝王蟹就买一口不太能经常用得上的大锅，性价比也太低了，而且我租的这个房子厨房不大，大锅买回来太占地方。” 说着，方慧巧倒是想到一个好主意：“既然我们就只用一次，那直接找邻居借好了！” 方慧巧租住的地方是一个老小区，住在这个小区里的海城本地人居多，虽然是老小区，但基本上许多人家都是一家几口在住，平常做饭做菜的分量肯定比方慧巧要大，使用大锅的可能性也大，而且节日的时候海城人也会做一些本地特色小吃，就需要用到大锅。 这些事情还是方慧巧一个本地的同事告诉她的。 果不其然，方慧巧就从同层的邻居处借到了一口合适的大锅。 她把大锅带回去，比了一下帝王蟹的大小，满意点头：“用来捆住帝王蟹几条腿的橡皮筋刚好派上了用场，既防止蒸到一半的时候帝王蟹突然逃脱，也缩小了帝王蟹张开腿后的体积，这样就能正正好放进锅里，不大不小刚刚好，简直完美！” 可怜的帝王蟹怎么也不会想到它们已经极力长成了不能吃的模样，却还是逃不掉被吃干抹净的命运。 清蒸帝王蟹没花太长时间，帝王蟹的鲜香味没一会儿就飘满了整个房子，勾得方慧巧和郑裕两人都没法安心坐下等待，而是在锅边来回徘徊，宛如在产房外焦急等待产妇生产的家人。 好不容易等到了定时的闹钟声音响起，方慧巧和郑裕两人激动得抓紧了对方的双手，而后关了火，小心翼翼地掀开锅盖—— 刚掀开一条缝隙，帝王蟹那浓烈的鲜味就争先恐后地跑了出来，几乎要把方慧巧和郑裕两人迷晕过去。 他们两人也是生怕帝王蟹的鲜味跑掉便宜了别人的样子，连这些泄露出来的香味也不放过，皱着鼻子猛吸，吸到帝王蟹稍微放凉，郑裕才终于把这个十斤重的帝王蟹从锅里端了出来。 看到盘子底下清亮的汤汁，方慧巧一拍脑袋懊恼道：“帝王蟹的汁水都淌出来了！忘记蒸米饭了！” 郑裕却一心只想着要好好尝尝蟹腿肉的鲜美，拉住打算去蒸米饭的方慧巧说：“别急，咱们先尝尝蟹肉再蒸米饭也不迟！这只帝王蟹有十斤呢！就算是壳占了一点重量，剩下的咱们一顿也吃不完，光吃蟹肉也能一顿吃饱，剩下的我们晚上再蒸米饭拌了吃也不迟。” 他说的句句在理，方慧巧听完后，是一点反驳的想法都没有，高高兴兴地接受了郑裕的安排，两人立刻坐下来享受这只帝王蟹。 吃别的螃蟹，第一步都是先揭开蟹盖，但吃帝王蟹的流程却截然不同，吃帝王蟹不是先揭开蟹盖，而是先掰蟹腿。 郑裕事先戴好了手套，他抓住一条蟹腿，手上猛地一用力，就轻松地把这条大蟹腿给掰了下来。 但这还不算完，因为以大部分人的力量，徒手是无法拆开帝王蟹厚厚的蟹壳的，只能借助工具的力量，所以郑裕也事先拿出了厨用剪刀，对着包裹了蟹腿肉那厚厚的蟹壳就剪了下去。 也亏得这把厨用剪刀给力，郑裕很快把蟹壳剪开来，立刻就显露出里面饱满的蟹肉。 方慧巧看得口水都快流下来了，她甚至不愿意浪费那些蟹壳，想把蟹壳残留的汁水都舔干净。 她的目光太过热烈，郑裕根本无法忽视。 郑裕本打算这第一根蟹腿先一人一半，让两个人都先解解馋的，因为浓浓的蟹鲜味和满满的蟹肉实在太诱人了，没人能够抵挡得住，郑裕一边拆蟹腿还一边咽口水。 @无限好文，尽在晋江文学城 可方慧巧那被馋得直勾勾看着蟹腿肉的眼神也让郑裕心软，郑裕心里犹豫了一下，到底还是咬咬牙，把这第一根蟹腿递给了女朋友。 “看这蟹
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