第104章
餐厅正式推出了秋季第二道新汤品。 ** 隔壁的广府靓汤。 包靖江最近发现了一个问题：有好几次，三三两两的年轻人，从他家餐厅门前经过，嘴里在谈论着竞争对手的新菜单。 “老火靓汤家的新汤真的不错，里面还有本草。我在外卖上尝过一次，觉得不过瘾。今天咱们去堂食试一试。” “虽然，我不相信喝汤就能防疫，但这两年太丧了，咱们能做的就是保持身体健康。老火靓汤家的汤，讲了中医滋补的故事，喝汤总好过喝药吧。” 难怪大家都不来广府靓汤了，敢情顾客都被隔壁截胡了。 包靖江转回了自己店里，召集了所有的厨师，服务员、收银员以及财务。 他沉着一张脸，宛若山雨欲来。 “隔壁搞出这么大的动静，你们一个个的都没有察觉吗？生意不好，大家不想办法，餐厅开不下去，咱们一起喝西北风去！” 小伙伴们一个个状如鹌鹑，头缩进脖子里，就觉得凉风往里灌。 “没人说话吗？非要我点名？”包靖江提高了音量，差点破音。 传菜员举起小手，“我看见他们摆出了一个板报，推出了新汤，说能减肥。” 他的话引起了连锁反应，大家叽叽喳喳分享自己的见闻。 “我看他家抖音出了新汤的视频，我去，加了不少草药，拍得倒是挺有食欲的。” “公众号也发了，阅读量好几千呢。” 包靖江的脸，越发青黑，要渗出水来。“所以呢，你们看到了，没一个提出来，想想对策吗？顾客都去了他家，你们是一点也不急吗？” 急有什么用？这事关键还要看老板啊。 “要么，咱们发发传单，截胡！” “对对对，咱离地铁近，优势要利用起来。” 包靖江听得头大，都是邪门歪道，没一个有骨气的。“你们就这么大出息，不打算靠厨艺和口味赢了他们吗？你们，谁愿意去他们餐厅，给我把情况摸清楚，吃喝我给报销。上次被他老汤抢了厨师，这次休想再抢我生意！” ** 在包靖江的授意下，传菜员小哥主动请缨，要去当卧底。 他褪去制服，换上了商业精英的休闲装，大摇大摆走进了老火靓汤店。 餐厅要执行防疫要求，座位之间有间隔，广府的传菜员却不管，硬是和一个男顾客对面坐。 男顾客点了四味本草乌鸡汤，喝地正在兴头上，吸溜吸溜。传菜员眼珠子转来转去，“我第一次来吃饭，有什么推荐的吗？你吃的是什么？咦里面好像有药？据我所知中药里很多相生相克，你不怕中毒吗？” 第25章 顾客用一种看白痴的眼光看广府的传菜员小哥。 人家是开饭店的，不是开黑店的。 传菜员感受到了对方的不满，讪笑一声，“我不懂，问问也是正常的。那我和你点一样的吧。” 当广府的人到来时，老火靓汤的人就察觉了。 传菜员见传菜员，两眼没有泪汪汪。但他像个小喇叭，将这个消息散播开来了。 蚤蚤，切配菜园子、水台岗浪子以及林月初，围成了一圈。 “这小子还换了一身休闲装，可身上那股油烟味，怎么遮得住？”蚤蚤得意地说。 大家都是油烟里穿梭的，难不成以为穿个马甲，别人就认不出了嘛？ “欸欸欸，你们说，他来这吃饭，老包知道不？”菜园子脸上带着兴奋劲儿，准确来说，是幸灾乐祸。“如果知道了，一定很精彩吧？” “你们可别小瞧了老包，和咱们阿汤哥明争暗斗也好几年了，能是简单人物？说不定就是老包派来当卧底的！”还别说，见识了海陆空狡黠的飞禽走兽，浪子不小心真相了。 “难道是偷师？要不要赶走？”偷师太没底线了，蚤蚤义愤填膺。不过，他目光向林月初探去，毕竟“师”在这呢。 林月初虽然也怀着一颗八卦的心，但相对淡然，她一摆手，用帝都的话说，局气。“来者都是客，以礼待之。有一句话说得好，似我者生，是我者死，我们有创意有想法，怕什么呢？” 三个人似懂非懂，就觉得月初姐好牛掰。 “那接下来怎么做？”菜园子问。 林月初摆摆手，“该干啥干啥去，拿出老火靓汤人的大度。” ** 醉翁之意不在酒，传菜员之意在于汤谱。 一顿饭下来，吃得累得慌。 但该搞清的，都弄明白了。 一个月出两道靓汤，主打“减脂、健康、高品质”，主要负责人是新来的林月初。 莫不是那个参加了广府高汤比赛，最后被老汤截胡的厨师？ 传菜员不辱使命，回去复命了。 广府靓汤内部吵了一场架，哦不，热烈讨论了一番，要制定出一场对老火靓汤的降维打击。 比如，“他们推出减肥餐，咱们就出健体餐，海报就用阿强的雄壮肌肉照片。” 阿强，是广府靓汤颠勺的师傅，一身腱子肉。 “他们一个月出一款新汤，咱们半个月就出一个。” “汤的研发？
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