第143章
……” 叶厘一副了然的样子。 郑家粮铺,他的确没去过这?家铺子,他都不知道店址在哪儿。 不过,如果有芋头的话,那自?家饮子就可以推出新品了。 普通芋头也能做芋泥的。 余采见?叶厘感兴趣,就笑着道:“下午走时,你带回去几?个,我让人教?你怎么去皮,不然手容易痒。” “不用,你告诉我郑家粮铺的位置,我带着阿爹、芽哥儿去买就成。” 叶厘摇头。 “哪用那么麻烦,我准备在店里上这?道吃食,所以买的多?,你带回去几?个不妨事。” 余采很?坚持。 他是诚心要给,叶厘就应了下来。 说话间,伙计已将余采要的食材送了来。 至于芋头,等了足足两刻钟,余采都要吃饱了,伙计这?才端了来。 这?芋头是蒸过的,丢到火锅里随便煮一下就能吃了。 叶厘夹了一块尝了尝,的确是普通芋头,吃着没荔浦芋头糯,也没什么香气?,只有火锅底料的味。 但没关系,依旧可以做芋泥。 他心中高兴,今日收获不小! 余采吃饱之后,领着叶厘三人去了后院。 他买回来的芋头,暂时全堆在院子里,足足有五麻袋。 芋头都是拳头大小的小芋头,他让伙计给叶厘挑了一背篓,而后又邀叶厘三人去他屋子里喝茶。 此刻天色还早,叶厘可以再?坐会儿。 不过,当着叶阿爹、江芽的面,他没提上次的话题,只是说些半闲居的事儿。 半闲居的生意稳中有升。 他阿爹以及外祖给他选的人手好,他不需要操心太?多?,半闲居即可稳定?运行。 他每日琢磨的便是增一些新菜色,省得食客们腻了。 而且,饭点时有些忙碌,伙计不够用,他准备再?招几?个伙计。 他对伙计的要求可高了,每个都得识字。 但读过书却来当伙计,一般书生还真放不下身段。 叶厘听了这?话,心中一动?,道:“采哥,你可以去私塾、县学这?些地?方招人,只要你给的工钱高,肯定?有人愿意过来当临时工的。” “之前江纪便是如此,他连大包都愿意扛,更别说是在这?里当伙计了。” “这?里风吹不着雨淋不着的,是很?好的活儿了。” 第92章 彭希明应聘 芋泥 “县学?” 余采诧异, 随后摇头:“人家都是秀才公?了,又怎会来当伙计?” “不过,私塾那边可以?去问问。” 那边的学子, 架子不大。 “嗯……” 余采对秀才是真不感冒啊。 “那你?打算出多少工钱呢?” 叶厘问。 “如今店里的伙计,一个月是一千四百文, 管吃。” “吃的是给食客们端上桌但食客没吃完的那些, 一锅乱炖配上玉米面饼子。” “至于?临时工嘛,只中午和晚上过来, 也就一个时辰的活儿, 一个月五百文吧, 也管吃。” 余采解释。 “这工钱很?高啊!伙食也好。” 叶厘微讶,正式工一日有四十六文。 虽然说余采要求伙计识字, 可这个识字,指的是认识菜单上的字。 江麦现在几乎就能认全了。 就这种水平,一日拿四十六文,吃的也好, 余采这位老板可真是仁善。 至于?临时工, 就中午、晚上干一个时辰的活就能拿五百文, 还管吃饭,他敢保证, 彭秀才若是知道了,铁定会来应聘。 既然余采不打算去县学招工,那他告诉给江纪好了。 心?中有了打算,他笑着道:“采哥, 你?这条件可太优厚了,要不是我不放心?,芽哥儿肯定乐意来当小童工。” “他现在在作坊里干活, 每天只挤豆渣,一日才拿十文钱。” 江芽正抓着把?瓜子在慢慢嗑,闻言忍不住摇了摇小脑袋:“厘哥,菜单上的那些字,我认不全的。” 虽然他很?心?动。 可他干不了这活儿。 余采听的直乐:“芽芽,那待你?能认全了,你?来哥哥这儿干活不?” 江芽闻言,大眼睛转了两下?,点头道:“如果厘哥在县城买了院子,我们搬到县城来,那我愿意来呀。” 若是住在县城,那就不能去作坊干活了。 他就没钱挣啦! 要是采哥哥肯要他,那他特?别乐意。 “小家伙,想的真长远,那你?回家了可要好好识字。” 余采笑道。 “好!” 江芽重重点了点头。 他虽然不考科举,可现在来看,识字依旧重要的。 他最近懈怠了。 回家了得补上。 叶厘见状,便也跟着逗了小家伙几句。 他对江芽没有任何要求,但既然小家伙要上进,那他当然要鼓励一番。 不过,他心?中牵挂着给江纪递消息。 况且,还有一背篓芋头呢。 他之前虽然有推出新饮子的想法,但碍于?食材有限,再加上大半心?思都在江纪身?上,因此没什么头绪。 可谁知北阳县有芋头! 这可真是大惊喜。 虽然这芋头只是普通的小芋头,他也没有紫薯和黄油,但他依旧能做出芋泥来——往里加些炼乳即可。 炼乳的做法极其简单,把?鲜牛乳、羊乳倒入锅里,加糖,将其中的水分熬出,剩下?的就是炼乳了。 村里就能买到羊乳。 至于?牛乳,村里没有,还价高,他不打算用牛乳做炼乳。 因为芋头也不便宜。 芋头在原产地就要三文一斤,秋季还好,可以?走水路,一船就能拉个几万斤。 可在冬季,只能走陆路,运到北阳县,一斤就要十文钱! 芋头都这么贵了,若是再用昂贵的牛乳,那这饮子就不好卖了。 叶厘越想心?中越火热,再加上他也很?久没尝过芋泥了,于?是,又坐了片刻,他借口还要去县学找江纪,就带着江芽、叶阿爹告辞了。 他这个理由,叫余采又在心?中暗暗羡慕。 感情可真好哇,中午没能见着,那傍晚必须补上。 也不知他有没有这个福分,能遇得这般良缘。 他不求一世,能有一时,那就足矣。 另一边,叶厘从?半闲居出来,他先去糖铺买了些蔗糖。 家中糖不多了。 往县学去时,瞧见路边有卖卤味的,他停下?了牛车。 只靠着外边小馆子里的那点肉丝肉沫肉片,可补充不了太多营养。 江纪读书费脑子,得多吃些肉。 当然,家里人也要吃。 他就买了两只卤鸡。 看得叶阿爹暗暗心?疼。 三人在县学门口等了会儿,天色暗了下?来。 沉闷的钟声?响起?,县学下?课了。 叶厘托门子进去找江纪,江纪很?快就出来了。 他瞧见叶厘与江芽、叶阿爹,颇有些惊讶。 昨个儿叶厘说了,今日要去半闲居,就不过来了。 “你们怎么这会儿来啦?” 叶厘将一只卤鸡给他:“给你送只卤鸡。” 江芽也大声?道:“卤鸡好香的,大哥你?夜里饿了吃。” 江纪将卤鸡接过去,揉揉他的小脑袋:“好。” 等他们哥俩说了几句,叶厘就将江纪拉到一旁,悄声?将来意讲明。 此事八字还没一撇,为了余采的名声?着想,可不能叫江芽、叶阿爹知晓。 可江纪听完他的话,不由无奈:“你?这会儿过来,就是为了此事?” “当然不是了,大老远的跑来,还为了缓解你?的相思之苦啊。” 叶厘笑眯眯的道。 江纪:“……” 他嘴角没绷住,脸上显出笑来。 可惜,此时门口人来人往,不能将叶厘搂在怀中亲亲。 他呼了口气,解释道:“我是说太晚了,天都黑了,你?们老的老小的小,我不放心?。” “这不是急嘛,明个儿采哥就要遣人去私塾那边招工了,条件这么优厚,肯定一下?子就能将人招齐。” “他只要四人。” 叶厘伸出四根手指晃了晃。 江纪闻言,想了想,道:“可他只去私塾那边招工,不考虑县学,若彭秀才去了,那他不就察觉到你?的撮合之意了?” “我没撮合呀。” 叶厘立马摇头:“你?从?咱们俩的闲聊中得知此事,觉得彭秀才合适,看在同一日进县学的份上,你?便将此事告诉给了彭秀才。” “明白了吗?” “……明白。” 江纪点头。 可这下?子轮到叶厘蹙眉了:“彭秀才到底咋样?若是人品不行,那就别让他去辣采哥的眼睛了。” 余采招人招的突然,江纪还没来得及打探彭秀才的为人。 “我与他的接触虽然不多,但也没听说他有什么不好的事迹。” 江纪道。 “那就好。” 叶厘放了心?。 “为了避嫌,我明日就不来县城了。我今个儿见了种新吃食,叫芋头,采哥给了我一背篓,明日我研究研究,还挺好吃的。” 江纪听了,轻轻点头。 那叶厘得后日才来了。 哎,为了余掌柜的终身?大事,他与叶厘付出了不少。 次日,叶厘吃了早饭,就撸起?袖子打算蒸芋泥。 此时没有手套,为防止手发痒,他将小芋头倒入盆中,用刷锅的炊帚将表层的泥土刷去,然后倒入灶棚那边的铁锅里,加水开煮。 芋头熟
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