第206章
” 但凡闭塞的小村落都排外，牛灵溪虽然勉强算杨家的人，可若是行事有什么不妥当的，还是难免被人当成外人挑毛病。 杨青青说：“那不是还有咱们吗，到时候能帮着调停的就调停一下。” 说到底，杨柳村也不是自古以来就是杨柳村，不也是南边逃荒过来的人一家一家聚居起来的吗。 回到家之后，杨青青又跟柳长英忙活了一会儿。因为第二天是四月初八，下大酱的日子。 大酱是用黄豆做的，冬天的时候，就把攒下的黄豆给煮了，捏成一个一个的砖块形，储存在玉米仓里让它们漫漫发酵。 经过了三四个月的熟成，大酱块被菌丝充分发酵，充满了鲜味，到了四月里，就该下大酱了。 第二天一早，一家人就忙活了起来。 下大酱是个看手气的活儿，作为一种发酵食物，不同人身上的菌群不同，也会影响大酱的菌群和口味，因此，谁来下是很重要的。 要是人身上的菌群不对，下出来的大酱就有可能是臭的，不好吃了。 柳长英就恰好很擅长这个，他做出来的大酱，鲜香浓郁，完全不会有任何刺鼻的杂味。 于是，杨青青就乐得给他打下手，帮他擦洗酱缸，准备别的东西。 下大酱是一件讲究玄学的事，到了下酱的时候，柳长英就把院门关了，说：“大酱害羞，要是给外人看见了就不发了。” 这乌漆嘛黑又重口味的玩意儿，竟然还会害羞，杨青青一时竟觉得怪可爱的。 把硬的像砖头一样的大酱块刷洗干净，去掉表面的灰尘，大酱块经过几个月已经干得不行了，刷洗过也不会散，像石头一样邦邦的。 然后，把大酱块掰碎丢进大缸里，然后不要钱般地往里倒盐。 一斤的豆酱块，就得加四两的盐。 最后是倒上水，放置在有阳光的地方，用酱耙子反复地捣一捣，然后撇去上面浮起来的杂质，之后每隔几天就得捣一遍，直到大酱彻底发酵好了，变得鲜香浓郁为止。 捣完了之后，柳长英就给酱缸表面蒙上一块白棉布，还很讲究地系上一根红布条。 看起来很喜庆，莫名的让人相信它会变得很好吃。 干完了这些，很快就到了送五弟进城当学徒的日子了。程景生要带着五弟一起去城里，把他送到那家金银器铺子，安置好了再回来。 而跟他俩一起进城的，还有杨青青那份伪造的契书。 第075章 村霸撒娇了 天蒙蒙亮, 冯府。 冯记是京城老字号，在全国都经营着药铺生意，分号开到关外来也有十多年了。 少东家冯广才在房中熟睡。 下人虽不敢打扰, 但毕竟是大事，还是大着胆子赶忙跑进了屋, 将手里的东西拿给他看：“少东家，外面大门上, 有人用刀插上了这个！” 冯广才颇不耐烦, 但还是睡眼惺忪地接过了管家手里的东西。 管家捧给他的，是那把刀和那个信封。 冯广才不认得那把刀，可管家认识, 有些胆寒地说：“这是黑三的那把刀。” 冯广才听了这个, 立马不困了, 从床上坐了起来。 黑三是他派去杨柳村找回契书的杀手, 却几个月都没有回来复命，让他颇有些焦虑。 他连忙拆开了那个信封, 里面掉出一张纸和一封手信。 “是契书！？”冯广才很意外地打开了那张薄纸。 的确是那张跟西洋商人订购荼萝种子的订货单，字迹和印章都一模一样。随着契书一起的那份书信, 落款名字是杨青青。 管家也凑了过来，见是这两样东西，惊了一跳：“没想到真是被那小东西给偷走了！” “算他识相。”冯广才没想到杨青青竟然主动把东西给送了回来，反复看了几遍那份要命的契书，大大松了一口气。 杨青青在冯府的时候, 原本是个打扫书房的小厮。那日他
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