第56章
生炉子又得弄脏手，王雪娇嫌麻烦，便?多给了送货小工五毛钱，让他帮自己把烤炉点上，小工对此非常开心，动作麻利，还跟她?说了不少省火小窍门，比如烧到什么?时候再?放新炭，比如怎么?熄炭能让炭二次使用等等。 他走后?，王雪娇开始动手做锅盔。 菜谱上记录着红糖锅盔和混糖锅盔两种做法。 红糖就是把红糖包在?锅盔里面，混糖就是把糖和面粉搅和在?一起，没有馅，但吃起来是甜的，不会“烫到背”，口感扎实，有人特别喜欢。 还有把壳做得特别酥的白面锅盔，可以切开夹菜吃。 闲着也是闲着，不如都试试，看起来都很好吃的样子。 王雪娇先试做了五个?红糖锅盔，五个?混糖锅盔。 没有专用的铁板，用煎锅贴的平底锅也能凑和。 往平底锅上倒一点点油，再?把做好的锅盔放上去，稍微煎一下，面皮的颜色开始微微焦黄，就拿出来，放到下层的“烤层”，让它慢慢熟透。 刚开始她?对木炭的特性还不太熟，火太大了，羊肉串师傅实在?看不下去，教她?怎么?压火。 王雪娇谢过他，又在?看夹菜锅盔的内容，丁老?太太推荐的有卤肉、三?丝和凉粉三?种。 绿藤市的人民群众只在?夏天吃凉粉，这会儿连菜场都没得卖，算了。 卤肉……她?那高贵的卤肉还藏了半锅，看起来，印刷厂的人今天应该不会要送菜了，不如，就把它拿出来。 三?丝，是胡萝卜丝、莴笋丝和用鸡胸肉煮出来的鸡丝，这三?样配菜，王雪娇正好都有。 她?扔了一块鸡胸肉下锅，加了葱结、姜片和料酒煮，自己在?旁边揉油酥面。 面揉好了，鸡肉也好了，她?又开始撕鸡肉。 三?丝中的鸡肉，撕得越细越好吃，王雪娇正好有的是时间，一边撕，一边看着印刷厂大门，观察有什么?人进出往来。 看起来都是好人，有几个?一看就是旁边学?校的老?师，现在?中学?的主课老?师，大学?的必修课讲师都会自己攒书，印教辅材料卖给学?生，没什么?问题。 王雪娇一边揉面一边想：距离下饵都这么?多天了，你们怎么?还不开印啊？不开印怎么?交货啊？你们反派人士，难道就没有交货时间吗？ 你们都已经违反刑法了，不能连合同法都违反吧…… 像你们这样，还怎么?在?黑//道上混啊？ 在?她?为伪//钞集团的商业信用操碎了心的时候，旁边卖烤羊肉串的师傅转头看着她?在?发愣，大声?说：“你的面饼子不管啦！” 王雪娇一惊：哎嘛，差点把已经进烤炉的锅盔忘了。 幸好还没有忘得太离谱，时间刚刚好，锅盔的外皮烤得微微发黄，中间鼓了起来，应该熟了。 王雪娇把它们夹出来，等稍微凉一点，她?先迫不及待地咬一口，外壳香脆，内里浸透了红糖的部分，柔软香甜。 果然如传说中所说，吃着吃着，红糖就要流出来，流到手上，这么?冷的天气，浓稠的液态红糖流在?手指上还是有些烫人的。 王雪娇一边加快吃，一边又被烫得不住“嘶哈”。 烤羊肉串师傅看着她?好笑：“你真的饿了。” 王雪娇递给他一块：“是真的好吃，尝尝。” 羊肉串师傅从?中午忙到现在?，确实也饿了，当?下也没客气，接过就嚼，吃了一口，便?发出赞叹：“哦哦哦～～～” 两人各抱一个?红糖锅盔吃得那叫一个?投入，生怕红糖流下来，吃的时候，嘴都不离锅盔边，莫名地显出一种“打耳光都不丢手”的气质。 “阿姨，你在?吃什么?啊？”一个?怯生生的童声?传来，王雪娇一低头，好几个?背着书包，戴着红领巾的小学?生看着她?。 王雪娇笑道：“红糖锅盔，五毛一个?。” 几个?小学?生你看看我，我看看你，大家开始掏兜，有人掏出一毛，有人掏出五分和两分，始终凑了个?五毛，交给王雪娇
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