第47章
会,终于想出了一句话。 “嗯嗯。”大山婶子连忙点头赞同,“花儿、牛儿,要记住贤东伯父一家的好,知道不?” “知道了,”两个小孩脆声说道,“小寒姐姐最好了,以后我要像小寒姐姐一样厉害。” 能像小寒侄女一个样,哪怕像个半分,大山夫妻想了想,觉得满足到不得了。 这边李大山一家觉得自己占了大便宜归去,这边李小寒一家觉得也很不赖。 反正王氏教烙饼的时候和李贤东教杜仲晾晒的时候,话是能说清楚明白了,腰杆也开始挺直了,那态度,逐渐出来了。 至于李小寒自己,“娘,这么多蔬菜,一时半会吃不完,这快入冬了,明日我们便把这蔬菜腌起来吧。” 冬日里菜蔬少,腌菜也是一道家常美味。 “成。” 次日一早,李贤东又早早的进城去了,他得去找那打井人,还得去把李小寒订的那只下奶羊买回来。 而李小寒和王氏则开始腌酸菜。 大而松软的菘菜去掉外层的绿叶,剩下绿中透着白的嫩芯洗干净,吊在麻绳上,沥干净水。 胖乎乎圆滚滚的芦菔先把芦菔缨子切出来,再用稻草洗刷干净,放在簸箕上晾干水。 芦菔缨子也细细的洗干净,一并吊在麻绳上沥干水分,这又是另外一道菜。 嫩绿嫩绿的胡瓜用稻草洗刷干净毛刺花蒂,因李小寒喜欢脆酸脆酸的吃法,便切成了手指节大小的条状。 由此可见,大山一家是实在人,这送过来的菜蔬再适合腌菜不过了。 土陶的几个酸菜缸还没有洗干净,李家的大门已经被打开,李贤东牵着一大一小两头羊回来了。 “呀,这就是那产奶的羊啊。看起来真不错。”李小寒看着羊就像看着自己的各式奶制品甜品,十分喜欢。 “爹,你跟那羊肉陈学会挤羊奶了没有?”李家没养过羊,因此这挤羊奶只能靠李贤东自学了。 “学会了。”李贤东递给李小寒一个汤锅大小的瓦罐,“那羊肉陈知道你买母羊是为了吃羊奶,早上专门极了一罐过来。” “真好。”李小寒接过来,今天中午就有得吃了,“爹,娘,今天看我的。” 王氏一边刷土陶大缸一边笑眯眯的看着李小寒窜进厨房里,自觉自己的女儿又活泼又可爱。 不料李小寒一个回头对着王氏说道,“娘,我们家没有腌酸菜的老盐水,你去别人家要一点,这样泡出来的酸菜才好吃。” 王氏神色一窒,吞吞吐吐为难道,“这……这我到哪里去要啊?” 女儿很好,就是不知道为什么有时候像个老婆子,老是管着她让她跟别人打交道。 “要不,不要那老盐水了?”王氏犹豫了半晌,怀抱着希望问道。 “不行,娘。”李小寒的声音斩钉截铁的从厨房里传出来,“没有那老盐水做引子,腌制出来的酸菜就不够劲道。这又不是什么值钱的东西,娘你去赵伯娘要一碗,要不去大山婶子家要一碗也成。” 人际往来嘛,就是要有来有往才能开始。有条件要上,没有条件制造条件也要上。 “哦……行吧。”王氏小声道,见立在一旁的李贤东,眼神一亮,“娃她爹,你跟我一起去吧?” 李贤东头一缩,立刻放下手中那碗水,装着忙碌道,“哎呀,我待会得给这羊盖个羊圈,还得把水挑满了。太忙了。娃她娘,我就不陪你了,你自己去吧。” 王氏幽怨的看着李贤东,李贤东半分不为所动,先把羊牵到后院,而后踏着风火轮一样的双腿,挑着担子去村里公井挑水了。 王氏无法,磨磨蹭蹭的把土陶大缸刷完,最后终于决定去大山家要一碗老盐水。 等到王氏老盐水要回来,李小寒的杏仁奶茶已经煮好了。 新鲜的羊奶和少许茶叶放一起煮盏茶功夫,然后把茶叶捞出来,加入磨成粉末的杏仁粉,再倒入少许的糯米粉浆增加浓稠度,小火煮沸不停搅拌直至杏仁和羊奶香混合成更加浓烈的香醇,最后加入少许砂糖和姜汁。 秋末初冬喝上这香甜微辣的一碗,直让人从胃里升腾起一股暖意,直至四肢百骸都暖呼呼懒洋洋的。 “这可真好吃。”王氏喝完一碗赞叹说道,“比城里点心铺子买回来的点心好吃多了。” “可不是。”李贤东喝完一碗再添一碗。这个时候可没有男人不喜欢吃甜的这一说法,生活贫瘠,男人女人老人小孩都从心里爱好那一点甜。 “好吃吧。”李小寒低头细细品味这熟悉的味道,“这东西就是不耐放,今天吃不完明天就坏掉了。爹你带回来的太多,你待会装一碗给三叔公,再装一碗给二伯祖父和祖父他们吧。” @无限好文,尽在晋江文学城 李贤东神色一僵,怎么的就轮到自己了。 “娃她爹,你去吧。”王氏凉凉的说,“这是咱们的一片孝心。” 第 37 章 十月十四, 立冬。 在平山村,立冬是一个不大不小的节日。立冬,意味着秋收已过, 要为冬天来临, 存储食物做准备了。 一大早, 先把早饭吃了。 一碗热乎乎的羊奶如今是李家必备,根据厨房里的备料, 可以加杏仁粉,加栗子粉,加鸡蛋,加红枣桂圆,自由选择每天不一样。 甜滋滋热乎乎香喷喷的来一碗,开启一日早晨好心情。 今日的主食是红豆奶香馒头, 配着羊奶鸡蛋羹, 炖出一层米油的小米粥, 配上酸嫩爽脆的腌胡瓜。 这日子, 不要太爽。 吃完早饭,王氏收拾碗筷, 李小寒把杜仲种子拿出来放到檐下通风晾干, 李贤东自觉把水缸挑满——打井的师傅还没有来, 李贤东越发觉得自己家打一口井是必须的了。 做完这些, 王氏留守在家, 缝制新铺盖, 而李贤东和李小寒则背起家伙, 准备到山地, 看看第一批种下的三七苗长得如何。 父女二人一起来到山地,李小寒先蹲下来, 细细观察:有一些长得快的小苗已经巴掌高,甚至长出了五片小叶,而少部分体弱的才可怜巴巴的长弱不禁风的一两片叶,在这寒风中瑟瑟发抖。 这一部分体弱的小苗,很有可能度不过即将来临的寒冬了。大自然就是这样,适者生存不适者淘汰。 纵使如此,李小寒仍然细心的给每一株苗浇水,希望在入冬前可以长得更壮一点,尽可能成功的度过这个冬季。 浇完水,李小寒直起腰,“爹,我先前让你跟族长说,我们家要买山地的事情,你跟族长说了吗?” 明年春,家里菜地那些三七种子培育的幼苗要移植,还有收集的杜仲树种子要播种,光族里分给李贤东的
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