协议到期，前妻改嫁死对头_第31章

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第31章

剧烈的爆响，即使盖上锅盖，也能听到鞭炮一般的密集声音，要不是黎秋月把自己裹成粽子，在给五花肉翻面的时候，手上必定少不了被热油蹦出来烫伤留下的斑点。虽然这些伤过几天就会消失，但黎秋月还是愿意多花点功夫，达成无伤制作。肉皮要炸到出现充足起泡，肉要收缩定型成微微的焦黄，才能封住肉的水分，捞出来放到水中，肉皮就会绽开的很漂亮。接下来，就是切成厚片入锅了。黎秋月不想做什么高汤，所以电煮锅里就是纯粹的葱姜水，味道全靠其他入锅的食材。金黄的蛋饺飘出香味，金针菇在水中起起伏伏，各色的火锅丸子浮在水面，鱿鱼被烫的卷了起来，但因为被切碎没法模仿麦穗，在水中的模样倒是有几分像冲浪板，只是花雕不太对劲。每一样的食材味道都不差，可是黎秋月顶多夹了两三筷子就不动了，直直的瞧着还在电煮锅里翻滚的走油肉。差不多了。黎秋月猛的伸手夹了块走油肉回来，大号的肉让筷子都显得有几分袖珍，她有些艰难的把肉挪到嘴边，狠狠咬了一大口—— 外皮是带了一点点枯的焦香，内里却并不发柴，油肉酥化而不散，肉皮蓬松的均匀，在锅中吸饱汤汁后又膨胀不少，要是单独冲着那块地方咬一口，甚至会有自己刚刚是啃肉皮还是喝汤的疑惑。精肉肥肉和肉皮的层次分明，黎秋月刚刚夹过来的时候就担心可能狐断开，但仔细一瞧才发现它们稳当得很。五花肉彼此的连接的确像丝线一般的细微，但谁说丝只能指蜘蛛丝呢，小说里不还有能挂起大活人的千年蚕丝吗。走油肉暖锅的时候会有肉香飘出来，黎秋月形容不来这种味道，但她总觉得其他的暖锅菜少了几分味道。这块猪肉买回来的时候就很大，做成走油肉以后也不小，黎秋月很努力的进食，奈何胃容量就摆在这里，她撑得走不动路也只消灭了三分之一。剩下的走油肉黎秋月心里已经有了计较，睡一觉起来便一头扎进了厨房，先把米饭蒸上，才开始对走油肉的二度加工。一半鸡汤打底，再配着新买的冬笋片和小青菜，也不需要什么厨艺，直接放在火上慢慢煨着。另一半加酱油和冰糖，就是冰糖焖红烧走油肉，两道菜最大的技术含量就是走油肉的制作，别看卖相平平无奇，其实都是米饭杀手，至少黎秋月把自己吃撑了还想吃。一顿令人满意的下午饭吃完，黎秋月看着依旧明亮的天色发呆，琢磨着要不要出去走走，然后就感觉到上眼皮和下眼皮成了磁铁。不住的试图合拢她的眼睛。黎秋月：…… 没什么好说的，去床上躺着吧。一觉睡到晚上八点，刚好赶上超市最后的打折活动，土鸡蛋西葫芦面粉，凑齐直接走人，成功在十一点之前到达健身公园的第三棵树。椅子变床，铺好睡觉。护理椅子很窄，但黎秋月睡觉很乖，双方相处起来还算愉快，尤其是黎秋月把超小号的防蚊虫网放到头上后。这个防蚊虫网有点像是蚊帐，只是外面有立体的支撑，防止上面的网直接接触皮肤，痒痒还在其次，主要是防蚊子跟没防一样。黎秋月的脑袋伸进去，眼睛一闭直接睡着，闻到人味的蚊子如约而至，却只能在蚊帐外面嗡嗡嗡的干着急，黎秋月戴着耳塞睡得香甜，起床的时候虽然还有些腰酸背痛，却比昨天的睡眠质量要好太多了。昨天的五分钟开业流程她困得东倒西歪，根本没觉察到保安室那边的好奇小眼神，早上虽然醒了，却还是迷迷糊糊，让悄悄观察的值夜班的保安倒吸一口凉气。这姑娘可真虎啊，连个帐篷都没有就敢来这里过夜，现在摆摊的竞争都这么激烈了吗？！保安不经意的来这边转了一圈，没瞧见被遮住的价格表，有些遗憾却也淡定——他跟早上来跳广场舞的老太太们的关系还成，大事办不了，问个价钱却不会被为难。黎秋月本来打算八点二十的时候将价格表露出来，奈何熟客七点半的时候就已经到了，不但一口气要了十个糊塌子，还非常自来熟的帮黎秋月推开遮挡物，露出价格表。 “不用这么看我，真的想要感谢我的话，把饼子做好就行。” 蒲榕笑眯眯的截住话头，不给不能说话的摊主造出更多的压力。被迫提前上班的黎秋月：…… 您的确很热心，但下次不要这么好心肠了，谢谢。黎秋月做饼的时候也不一轮轮来了，仗着锅底还算大，直接一口气煎了好几个，打算尽快将蒲榕送走，然后遮住价格表和付款码，摸鱼到下班。黎秋月做饼的时候，蒲榕就在旁边围观，当了一个合格的气氛组，没一会儿就引来了一堆人的注意。只想安静做生意的黎秋月：…… 加速加速！一次两个饼成功了，待会儿试试三个的！黎秋月一点点给锅里加码，最后停在了一锅四个，这不是她的极限，而是锅的极限。蒲榕嚼着稳定发挥的面饴饼，拎着剩下的九个饼子跟黎秋月道别，心里琢磨着明天还可以再早点来，黎秋月不能说话，她还是自己观察下初探时间比较好。十个饼做完，黎秋月本来还以为能休息了，结果伸出去挪东西挡住加个的手伸到一半，就听到一个熟悉的声音。 “小摊主，阿拉又来了。” 黎秋月一卡一卡的抬头，正对上魔都老太太笑眯眯的模样。救命啊—— 第56章这人是怎么把时间抓的这么准的啊！再说一遍, 黎秋月真的真的不想上班。 “蓝宝到账60~” “蓝宝到账60~” “蓝宝到账……” 今天仿佛是昨天的重复，非要说有什么不同的话，就是每次的收款翻了四倍。黎秋月做饼子的速度很快, 一锅四个五分钟左右就能出, 还能趁着糊塌子在锅里的时候完成面糊的准备工作，最大程度的利用时间。七点半开始，为了试探从一锅一个逐渐增加到四个，送走蒲榕以后沪市老太无缝衔接, 根本没有什么休息时间，还不能一个一个的煎，不然老太太就会大声抗议！最让黎秋月绝望的是, 这次老太太还带着拿快递的小拖车，做好的饼子直接往里面放，根本没有装不下或者拿不动的问题。不是，这饼放久了也不好吃啊, 没必要买这么多吧。黎秋月想不通老太太为啥这么做, 完全忘了卖蛋炒饭的时候打火机一买五十份的盛况。昨天挑的西葫芦本来是打算用上两天的，这个不讲武德的老太太一出马，一个早上直接用掉四分之三，剩下的没用完不是老太太没钱了, 而是黎秋月终于下班跑路了！生产队的驴都没有这么干活的！黎秋月的动作挺轻, 小三轮跑的也快, 老太太的腿虽然利索, 但肉身追赶机械显然也不现实, 只能悻悻的看着黎秋月渐渐缩小的车子, 决定明天来堵人的时候采取一点措施。她家里人多，别看这些面饴饼不少, 其实两餐也就吃完了。连过几个路口，黎秋月确定老太太没有追过来，终于停下了小三轮，锤锤酸软的手臂，点开手机查看今天的入账。沪市老太太那边入账840，加蒲榕给的150，差十块刚好过千。去掉水电食材的成本看着还行，但要刨掉黎秋月这个水平的人工费，其实也就是个辛苦钱，尤其是对她现在的筛子情况来说。她现在比翻车鱼还脆脆鲨，这么不停歇的多干几天，没准挣的钱都不够医药费的。黎秋月一边想着，一边从旁边的小摊上买了个肉夹馍，原价十块，黎秋月加了个蛋，转了十二过去。 “不要青椒香菜，蛋跟肉一起剁碎。” 黎秋月就喜欢纯肉的口感。 “好。” 卖肉夹馍的女子利落应下，将提前做好的饼胚放到旁边的机器里加热，又问黎秋月的肉要肥一点还是瘦一点。 "要瘦肉。" 黎秋月回答的不假思索，肥肉吃起来的确更润一些，但对黎秋月来说多吃几口就腻得慌，还是少放点比较好。 “好。” 摊主应了一声，等饼胚好了，当真从保温桶里捞出一块瘦多肥少的卤肉，加上已经成了浅褐色的卤蛋，抄起菜刀当场剁碎，把饼胚从中间剖开，把肉塞的满满当当，最后不忘舀半勺卤汁淋进去。饼壳是酥脆的千层，咬一口便咔嚓作响，肉的咸淡被调的正好，切碎的蛋白代替了肥肉的作用，柔嫩的一抿就碎，却并不让人觉得油腻，切碎的蛋黄没了噎人的口感，黏在肉上口感奇佳，咽下去都让人心碎。就算下一口依旧能尝到带着蛋黄的肉，但下一口也不是这一口啊！吃完一个分量十足的肉夹馍，黎秋月已经有了八分饱，回家也不急着做饭，而是炖起了汤。说是汤，其实应该算是点心，至多能称得上一句甜汤，不适合配菜，只适合盛一碗出来单独吃。黎秋月本来打算做个银耳莲子，但今天回来的路上买了些新鲜栗子，便改了主意。桂花栗子也好吃的。栗子去皮洗净上锅蒸熟，再放到锅里加水和糖桂花，等到大火煮开后撇掉浮沫，倒进去一点提前调好的水淀粉就能搅匀起锅。没什么技术含量，味道全靠食材质量和配比。黎秋月洗了个澡出来，桂花栗子汤已经到了能入口的程度，舀起一勺入口，是意料之中的软糯甜香，跟在铁锅中炒出来的不同，汤里的栗子入口即化，还带着淡淡的桂花香气。中午黎秋月也懒得动手，把保温的桂花栗子吃完权当午饭，一觉睡到下午四点，才觉得困倦的感觉略微减退了些。果然还是不能熬夜。至少现在不行。黎秋月琢磨着明天摆完摊得去老中医那边把个脉，然后脑袋一歪又睡了过去，丁点没把注意力放到已经有了轻微抗议的肚子上。再醒来的时候又是八点，做饭是不可能自己做饭的，黎秋月好容易才把自己哄起来，随手从冰箱拿了三个饭店的打包餐盒放到微波炉里面叮，五分钟桌上就摆好了两菜一饭。三杯鸡的肉跟大蒜一样多，外地有甜口的，但昌南这边多数还是小米辣和青红椒齐飞，肉在冰冻又微波加热以后依旧很嫩，就是味道有点重，一口肉要配上两口米饭。土豆丝炒肉则差强人意，黎秋月吃了几口直接拿了汤勺过来，把土豆丝碾成了土豆泥，用勺子挖了一口进嘴巴——好吃多了！两道菜的分量都不算太多，吃完以后黎秋月虽然还是有点撑，但正常行动还是没问题的，就是动作要放慢一点。赶在超市关门前挑好食材，黎秋月还买了杯奶茶哄自己站好最后一班岗，路上看到卖烧烤的又走不动路，仗着离摆摊时间远得很，四块一根的羊肉串选了三根最漂亮的。 “肥肉烤焦一点。” 黎秋月一边叮嘱一边扫码。 “好。” 老板应了一声，冲着黎秋月笑出八颗牙。 “绿信到账十元。” 黎秋月提醒老板已经付了钱，老板点点头，又把注意力放回到羊肉串上。就像烤肠一根三元两根五元一样，昌南的羊肉串也有统一的标价，普遍是四元一串十元三串，只是分量会有所不同。当然，也跟其他的默认优惠一样，景区不参与此类活动。老板的年纪不大手艺不差，羊肉串很快就有了香味，黎秋月被油烟扑了两次后，果断拉开了一点距离。 “美女，要辣椒吗？” 老板挥挥烤串问黎秋月，黎秋月答了声不要，又怕老板没听到，还加上了使劲摇头和摆手的肢体语言。羊肉很新鲜，撒上的调料香味很浓，瘦肉带着生烤出来的韧劲却并不干，咬下去直接迸出滚烫的汁水，明明没放辣椒，三根下肚，黎秋月却觉得浑身都暖和了起来。好吃！到达健身公园已经很晚，黎秋月也不耽搁，椅子一拉毯子一盖就睡了过去，陷入梦想的最后一个念头是质疑自己的种族。就这个睡眠时长，她现在是人类还是树懒？黎秋月今天到达第三棵树的时间跟前几天有所差别，于是本该发现她的保安直到三轮车的灯光再度亮起，才后知后觉的看到了黎秋月单手撑头活人微死的身形。保安看看时间，离三点还差两分钟。白天的时候他已经打听到了三轮车的事情，那个沪市来的老太太说摆摊的是个不会说话的女孩，卖的是面饴饼，虽然价格有些高，但是味道特别好，买了不吃亏。所以是现在就开始摆摊了吗？他离开保安室走到三轮车旁，看到车上的袋子旁边隐约露出白纸的一角，保安悄悄的推开，然后就被价钱吓了一跳。知道一个饼十五块，和真的看到标价的冲击还是不一样的。 “我要一个摊煎饼。” 保安敲敲不锈钢板，试探性的下单，他不确定黎秋月是不是现在出摊，要是错误那就白天再来呗。不过白天他那边管的比较严，可能也来不了，除非换班……但换班前摊主好像就收摊了啊。愁人。黎秋月在心里崩溃的尖叫，也就是系统没有听觉，不然以后高低得戴个助听器过日子。三点钟了啊大哥，连车都是五分钟才过来一辆啊，你是在这么短的时间里精准定位的！黎秋月指指白纸，希冀这位客人能怀疑自己摆的是黑摊，主动走人。 “绿信到账15元~” 不是……大哥……你…… 黎秋月无言以对，只能心不甘情不愿的开始做饼，在黎秋月脑袋抬起来的时候，保安看到黎秋月胸前的，刚刚因为没有光线完全隐蔽的一样物品，顿时明白这姑娘为什么敢这个时候出来摆摊了。还是老话有道理啊—— 油锯之下，众生平等！黎秋月并不知道保安的头脑风暴，她有些困，手上的动作也有一搭没一搭的，不过对面的人好像也不着急，至少黎秋月抬头看过去的时候，发现这个客人正站着玩手机。保安的确不着急，这么点钱还值夜班，就应该知道什么叫做便宜没好货，他人在这里已经对得起薪水，还要干点别的得加钱！被搅打均匀的面糊滑到锅里，白天并不起眼的香气在夜晚无限放大，保安的眼神频频看向锅里，逐渐清醒的黎秋月并没有发现，她正在试着给饼单手翻面。摊煎饼的全程她都是坐着单手操作，另一只手紧握着放在腿上的油锯。第57章元素集齐，从量变到质变摊煎饼一点一点的成型, 黎秋月也逐渐清醒过来，可能生物钟终于回神，现在的黎秋月觉得自己跟刚睡完及格线上的饱觉一样, 不至于丁点困意没有, 正常工作却没什么问题。但能工作和乐意上班是两回事，清醒的黎秋月也并没有加快速度，火苗依旧保持在令人着急的最小值，递煎饼的动作也是0.5倍速, 甚至连话都懒得说。看在我这么慢的份上，你吃完就走吧。黎秋月在心里默默的祈祷，她今天的确大批量采购了食材, 但面粉是给自己做糕点的，土鸡蛋是要送给外公外婆补身子的，西葫芦是要让爷爷奶奶帮着腌酱菜的，真为做生意准备的没多少啊！ “咔嚓。” 小火煎出来的糊塌子比寻常多出一点酥脆的口感, 但略微一嚼就会被西葫芦丝占据注意力, 面粉的香气亲昵的点过舌尖，跟鸡蛋手拉手在口腔上下跃动。保安是个纯粹的肉食动物，但啃着阿拉口中的面饴饼，也不得不承认这钱实在划算的很。 “再来一个！” 想到煎饼老板口不能言的小可怜背景, 保安抛掉黎秋月现在只是试着摆摊, 还没有正式营业的想法, 毫不犹豫的选择加单。这种手艺这个时间亮灯, 不就是白天抢不过人家, 又没攒到第一批回头客挣不到钱, 才选择深夜加班等客吗，虽然隔着口罩头套看不到摊主的表情, 但摊主肯定特别高兴。他懂，他都懂！黎秋月：…… 你懂个der！ “算了，再来两个吧。” 黎秋月的鸡蛋刚打进碗里，保安改变了主意——摊煎饼的分量很实在，但他胃口大，摊主的速度又有点慢，要是一个一个的点单，可能手上的吃完了，锅里的还没做好。 “蓝宝到账30元~” 黎秋月无法说话的人设根深蒂固，保安也不指望摊主回应，直接扫码付款。黎秋月：…… 什么叫雪上加霜：）黎秋月把蛋壳一