第294章
，江纪必须全程参与，不然?他不生。 这最起码要三年时间。 因此，他便想让江纪专注读书拼一把。 也就是一年的时间。 很快就过去了。 他又道：“趁着江纪年轻，耳聪目明记忆力?好，得努力?一把，若是错过明年，那实在?可惜。” 这话着实有理?。 科举拼的不只是脑力?，也有体力?，乡试共三场，每一场都是考三日?，就贡院那小小的号舍，若是没个?好身子?，那还真撑不住。 而且，与做邻居比起来，肯定是乡试重要。 余采没有再劝。 他笑?着道：“你们夫夫有这个?毅力?，明年江纪肯定会有好结果?。” 换做是他，可不愿与彭希明身处两地。 刚成亲那会儿，他还劝过彭希明几次，想让彭希明去读书。 最近却是不再劝了。 他已习惯了时时刻刻有彭希明在?身侧，他的每一句话、每一个?情绪都会被彭希明精准接住，这感觉实在?美妙，单身了二十五年的他，根本无法抗拒。 可厘哥儿、江纪竟能拒绝这份美妙，一个?在?家?搞钱，一个?在?县学搞科举，有这份毅力?，夫夫俩干什?么都会成功的！ 叶厘听了余采的祝福，笑?着道：“那就借采哥吉言了。” 反正他和江纪会尽力?，剩下的，看天意吧。 吃了午饭，他和余采、彭希明去了附近专门做蛋挞的小院子?。 他将千层的做法教给厨子?。 余采也学了一下，准备做给家?人吃。 这做法着实简单，于是傍晚半闲居就推出了芋泥千层。 但因今日?所剩芋泥不多，厨子?就拿做蛋挞用的板栗、豆沙馅料，搞了个?三拼千层。 一个?小小的蛋挞，卖十文?一个?。 一个?八寸、一指厚的千层，那自然?更贵。 一份芋泥小料重一两半，也就是七十五克，做一个?八寸千层，因没有奶油，只能全抹芋泥，所以余采用上了十二份芋泥小料，共九百克。 再加上蛋皮的重量，一个?成品千层有两斤出头?。 一份芋泥小料，半闲居的定价是九文?。 这九文?其实已包含了半闲居的利润，半闲居从叶厘手中买芋泥，一份小料的价格是七文?半。 但这点钱可以忽略不计。 因为余采挣的是富人的钱，无需文?文?计较。 十二份小料，价格是一百零八文?。 算上蛋皮、人工、房租、柴火等开销，那一个?芋泥千层的成本大概是一百五十文?。 余采大手一挥，给千层定价为五百文?。 三百多文?太低，四字开头?又不好听，所以五百文?最合适。 再者，这千层又不是普通点心?，半闲居卖的是出众的口感、独特的造型、上新的速度。 这份美味、新颖、独一无二，就值这个?价！ 余采这个?决定，叶厘没有反对。 这芋泥千层，余采只给三楼的食客推销。 一日?卖不出多少。 富人为喜好买单。 他和余采挣到了银钱——每卖出一个?千层，他能得一百四十文?。 皆大欢喜呀。 其实，千层的利润，余采想和他对半分的。 但他只出了技术，旁的全由半闲居操作。 因此，他便想和鲍北元那般，搞三七分。 但余采不同意。 经过一番拉扯，最终，两人各退一步，每卖出去一个?，他拿一百四十文?，余采得二百一十文?，四六分。 不过，到底是头?一次卖这么贵的东西，因此，连着几日?，每天傍晚他都去半闲居打探当日?千层的销售情况。 事实证明，他多虑了。 芋泥千层只凭着外观，就收获了不少食客的喜爱。 至于味道，比起小小的蛋挞、薄薄的芋泥饼，千层显得痛快多了，一口咬下去，嘴巴里满满的都是芋泥香。 但又和饮子?里那种芋泥小料不一样。 奶香味更重。 口感也更轻盈。 湿润度刚刚好。 总之，对于芋泥爱好者而言，这芋泥千层简直是为他们量身定制，吃起来痛快又满足。 而且，余采不只卖整个?千层，他还出售千层切块，食客们若吃不完一整个?，那可以买切块。 切块也根据每个?人的食量有大小之分。 可谓是将有心?品尝者一网打尽。 如此一来，这门生意就很不错，一日?便可卖出二三十个?千层。 他的收益，也在?二两八钱——四两二钱之间浮动。 本来靠着芋泥、蛋挞，他一日?就可挣八两。 现在?有了千层，他又多了这么些。 这下子?一个?月保底也有三百两。 当然?，以后随着外地商旅减少、新鲜感不再、其他铺子?也售卖千层，他的收益会下降，但他还有其他进项呢。 算上豆腐泡、变蛋、饮子?，接下来半年森*晚*整*理，他一个?月的总收益怎么着也得有三百五十两。 好大一笔银子?！ 当叶厘为这份收益欣喜时，全县其他地方的芋泥也卖得红红火火。 郑家?粮铺瞅准商机，趁着南通渠还未冰封，一口气南下了六条船，准备大干一场。 在?邻省，芋头?是三文?一斤。 拉到北阳县，那一斤的售价是十文?。 一条船能载重五万斤。 这一倒手，那就能挣上三百五十两。 即便抛去成本，也有二百多两的利润。 这生意，大有可为！ 郑家?铺子?的船队出发前，和余采打了声?招呼。 毕竟郑家?能挣上这份银钱，是靠了余采。 要知道在?去年之前，郑家?粮铺每年冬天卖芋头?，几乎都是赔本赚吆喝。 所以，现在?肯定要先紧着半闲居供货。 得知郑家?粮铺的大计划，余采干脆又定了十五万斤。 反正芋头?埋土地能存放半年，而且冬天用马车运货郑家?粮铺要涨价，还一涨就是一百两。 如今有水路可走，余采自然?不肯再当冤大头?。 芋头?货源足足的，他和叶厘不用担心?什?么，每日?等着数钱即可。 另一边，当叶厘将自家?如今的盈利告诉给江纪，江纪心?中的哀怨瞬间消散。 之前，叶厘说好了入冬就搬到县城的。 可谁知念叨了一年，事到临头?，叶厘竟改决定了。 这叫他如何不哀怨？ 大冬天的，谁不想夜里抱着夫郎睡觉？ 可谁知一不留神，叶厘竟奔着腰缠万贯这四个?
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