第407章
的能帮着写对联,还兼职卖窗花。 三天后,绣坊多了一个编外绣娘,吴家的院子里多了两捆柴火。 第231章 老师你说句话啊 厨娘年纪大, 老师不好意思跟她抢推车,最开始便只在街口摆摊,一个陶罐在灶上烧着水, 一个漏勺放在碟子边, 一个陶碗的馄饨皮,半个陶碗的肉馅,一碗提前搅匀的配料,五个碗八双筷子, 加上放置的桌子就是全部的家当。 这些看着实在有些寒酸过头,但老师想得开:在这么山穷水尽的时候,节流才是最重要的, 装备能用就行,好看是有钱以后才能讲究的事情。 她这套虽然瞅着实在不咋地,可该有的也都有了啊: 煮馄饨的容器——路上做饭的陶罐用滚水烫过几遍,再次上岗的。 灶台——在野外求生的时候碰上逃荒的人, 用半块饼子换的手艺, 定居以后挑了黄土自己捏的。 漏勺——吴母用木棍加草藤自己编的。 碗——路上吃饭用的。 筷——路过竹林的时候削的。 桌子——房间里自带的。 综上所述,馄饨摊置办的成本不过是一叠馄饨皮,半碗肉馅,还有那一大份调料, 虽然肯定赚不了大钱, 但也亏不了多少本钱——家里八个人呢, 这些东西解决起来一天都用不了。 调料虽然贵重, 却也不是没有平替, 舍不得用紫菜虾皮, 路上捡到的晒干的蘑菇磨成粉,一样是增香的利器;猪油要从肥肉里熬, 用一小把芝麻炒香碾碎,冲开的时候一样有油水;香葱直接从地里摘,或者去别家换,消耗并不算大。 “馄饨哎,热腾腾的肉馅小馄饨哎,五文钱二十个哎——” 老师吆喝着招揽客人,至于街边摆摊的羞涩……逃荒什么碰不到,能活下来才是最重要的。 市面上的馄饨八文钱十五个,各个都是皮薄馅大的,她这边的面皮小肉也少,但折下来一文钱能买四个,多少也是有些竞争力的。 “这馄饨怎么卖的?” 低价引流的政策很好用,老师很快有了第一个客人,三角眼吊梢眉,面相瞧着颇为精明,说话的时候却很和气。 “五文钱二十个,现包现卖,一个大概这么大。” 老师用单手撑起馄饨皮,筷子在肉馅上飞快的过一下,再往馄饨皮上一抹一捏,举起来给女人看。 “这么小?” 女人有些不满意,这价钱是不错,但这馄饨皮的颜色实在不太好看,还小。 “小是小了点,数量多啊,五文钱就能买二十个呢。” 老师堆着笑说道,死咬着价钱不肯后退,柴水都要钱,再低真的卖不了。 女人从三文钱扯到四文钱又扯到四文半,老师就是不肯降价,她在糕点铺子的时候也碰到过这种客人,看上去只要稍稍后退就能赚上一大笔,其实是只要松了口,他们就觉得还能压下更多的钱,最后你不卖了,他们还要污蔑你店大欺客。 “……行了行了,给我来一碗,都摆上摊子了,连价钱都不能少一点,以后肯定没多少生意。” 女人心疼的掏出五文钱,在老师包馄饨的时候一直嘀嘀咕咕,她家崽子早就想吃馄饨了,但她一直舍不得花八文钱,这个老板她嘴皮子磨破了都不松口,想来再压价也真赚不了多少钱,干脆买一碗回去让孩子们尝尝。 开门红以后,又陆陆续续的来了几个生意,老师回去添了两次水,回去以后数一数,虽然是薄利多销,却也挣了一小笔铜钱。 厨娘那边吧卖烧饼的利润数出来,吴家两父子上交了今天赚到的铜板,每个人手上的都不多,汇聚起来的数字……也不怎么大。 不过覆盖全家人的开销是够了。 而且这还只是第一天,后面熟练了,赚的钱肯定还会多一点。 吴母不太好意思让人把所有赚到的钱都上交,众人劝了好一会儿,她才勉强收下,只是也拿出了一张白纸。 “我写了些过冬要用的东西,后面有这两天出去看的大概的价格,你们要是没意见的话,这段时间交上来的钱会全用来买上面的东西,等买完,除了家用,剩下的钱我们再商量。” 按理说父母没分家,大家长以外的人都不能留私财,但规矩是死的人是活的,短时间为了生存还行,长期这么干,一大家子只会离心,还不如提前把规矩定好。 众人的目光落在白纸上:冬衣,煤炭,柴火,粮食……桩桩件件都是冬天必备的,也没什么意见,还补充了几个吴母没想到的点。 “这张纸我会贴在墙上,买完一个就划掉一个。” 等必备的生存物资置办完了,还有必须的生活物品,比如装菜的盘子,喝水的杯子,灶台上的铁锅……不过也许那个时候大家就搬家了,现在还是先把不准备就会死人的东西给倒腾好。 有了明确的目标,吴家赚起钱来就更有劲了,翁婿两个除了给人写家书,还开拓了写对联的新业务,厨娘的生意稳定后,开始琢磨新饼子的口味,老师这边也不甘示弱,发展了以小孩为核心的新客户群
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