第400章
起来给她一顿挠。 “……好啦好啦，其实做法不难。” 笑闹了好一会儿，黎秋月才把方子说出来，这汤真没多少讲究，最重要的就是要买到优质老母鸡。 “处理好的鸡剁掉脑袋爪子和屁股，当然你想吃这些部位也可以留着。” 黎秋月在鸡炖汤的时候，一般就是按照西装鸡的模样进行处理，有些人说鸡冠有嚼劲，掌心宝入口就化，她也没什么兴趣。 “鸡肉就按照平常的鸡汤来做，飞水撇沫子小火慢炖，跟东坡肉一样，火候足时他自美，只不过在炖煮的时候就得放淮山当归和姜片。” 黎秋月把最后一点鸡汤从砂锅中舀出来，刚好装满两个锡纸碗。 “最后十分钟，把提前煮好的栗子去皮倒进去就行。” “哗啦！” 黎秋月话音刚落，砂锅被从中间破碎开来，好在食材连着汤水都已经转移阵地，不然高低得有好些浪费。 “这砂锅的质量一般啊。” 程姐看着碎锅皱眉，黎秋月倒觉得没什么。 “送外卖附带的，能用已经不错了。” 黎秋月把它刷洗干净的时候就以为它会破，能再用一次已经是赚了。 “就不能用个好点的吗？” 只要不讲究装饰颜值，砂锅其实不贵。 “好的太大了，我一个人喝不完。” 她现在的状态就是一人吃饱全家不饿，比起自制预制菜，她还是喜欢每餐都吃新鲜的。 …… 今天的生意比昨天的更加火爆，黎秋月觉得可能是群里总结出她一次只摆四天摊的规律，都赶在最后一天尝味道，好在她为了赚钱准备了不少食材，没有面临满怀期待而来，两手空空而去的窘境。 “今天赚了不少吧？” 程姐看着黎秋月收拾东西，她不靠这个挣钱，也没什么柠檬心思，话中调侃的意味居多。 “也就是个辛苦钱。” 按照她的厨艺能得到的薪资来算，黎秋月是真的没撒谎，但就跟全职妈妈不被认为是一份工作一样，厨艺的等价交换也不被世面认同，程姐也只觉得她是不想说。 “明天会配什么浇头？” 程姐发誓她只是顺嘴问问，但黎秋月的神情…… “我明天不来了。” 黎秋月有点尴尬的小小声说道，房子钱已经重新凑齐了，后面也不用一个劲的加量，要不是程姐实在对她胃口，她连这句话都不会说，只会留下一个“再见”，然后趁着人没反应过来的时候跑路。 “什么？” 程姐觉得自己的耳朵可能出了问题，不然怎么会听到黎秋月说—— “我一星期只摆四天摊今天是最后一天下次摆摊不在这边有缘再相见~” 黎秋月见势不妙，连换气都没有的把一长串话秃噜出来，最后的尾音还飘在半空，人已经一个在拐弯处来了个漂亮的漂移，骑着小三轮彻底消失了踪迹。 “要加群吗？” 黎秋月的熟客走过来问道，程姐露出疑惑的目光。 三分钟后。 “加！” 程姐说的咬牙切齿，她还以为黎秋月是什么刚出来摆摊的小可怜，合着已经是根老油条了，黎秋月最好祈祷自己别被她抓到，不然…… “又要变天了？” 黎秋月正等红灯呢，身体却突然打了个哆嗦，正想着要不要先把两边的透明帘子拉上，就闻到一股浓香，不像是牛羊，倒像是…… “鱼？” 黎秋月有些不确定的猜测，手上却已经跟着香味转弯，不知不觉来到了一处小院，白墙黑瓦的仿古风格，香味顺着门缝出来，绕着黎秋月来回打转。 “要吃饭吗？” 里面的女人主动问道，黎秋月从车上下来，点点头进了门，女人一边带着黎秋月往里走，一边询问黎秋月的口味。 “……这样的话，要不要尝尝我们最近推出来的《长恨歌》家宴？” 女人说的《长恨歌》不是白居易的杨玉环，而是作家王安忆的小说，桌上放着一张塑封的白纸，打印着家宴的这一小段情节，算不上满口生香，却也能勾起人的食欲。 这家店的特色就是吃书中菜，什么孔乙己的茴香豆，骆驼祥子的羊肉包，许三观的嘴炒菜，杨七杨八的软甜茶汤，于勒叔叔的牡蛎……只要肯出钱，在不违反法律的情况下，书里写了什么吃食，店里就能做什么菜。 像黎秋月这种第一次来的，一般都是推荐固定套餐，等后面有经验了，吃的就是定制菜，什么高邮的鸭蛋榆钱饭，故乡的杨梅枸杞芽……今天的家宴，也是客人点餐老板才知道，然后因为受欢迎变成套餐的。 “四冷四热我一个人会不会吃不完？” 剩菜吃一顿还凑合，吃多了就让黎秋月想起图图动画片里，张小丽找工作的时候，胡英俊的名台词—— 她觉得自己没必要委屈到这个地步。 “可以吃小分量的，哪道菜想多吃也能单独加。” 很多客人都是这也想尝尝那也想试试，跟亲朋好友一起来还好，自己来的就有点尴尬，加上近几年流行一人食，老板早就有了一套完善的流程。 “那就这个吧。” 黎秋月确定把她勾来的香味就是家宴中的葱?
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