第302章
卤味厉害的，除了她也就那个二哈，而那一位的平时就喜欢夸张，哪怕在旁边不停的劝，也只让人联想到狼来了。 “一言为定？” 大男孩有些忐忑，不敢相信岚姐就这么放过了自己，难道是日子过久了心肠软了？ “嗯，吃完一笔勾销，吃不完你脖子上那块玉给我玩玩。” 岚姐打了个哈欠，到了他们这个阶层，日常的穿戴价格都不差，更重要的是服装上寄托的心意，玉是男孩哥哥送的生日礼物，岚姐在拍卖会上没抢过，现在刚好仔细瞧瞧。 至于男孩能不能吃完……这小子被红烧牛肉方便面辣哭的故事还流传在圈子里呢！ 况且这鸭翅是真的好吃，也不知道老板又从哪里请了大师傅回来，别看就是个零嘴，但越是小吃才越显真功夫。 回头问问这个厨子还有没有做别的菜吧。 *** “好辣。” 辣是一种痛觉，有些人手上的皮肤格外敏感，拿鸭翅的时候都觉得指头疼，但咬着牙尝了一口后也舍不得放开，于是只能细细洗了手，然后戴着手套拿。 不吃是不可能的，能被招进来的厨子都有几把刷子，或许擅长的方式不一样，但基本都喜欢吃。 那句俗话怎么说来着，黄尖嘴不一定是好厨子，但好厨子肯定有个好吃嘴。 黄尖嘴是昌南的方言，就是嘴挑的另一种说法，属于正反都能用，不过一般还是骂的多。 “就是分量少了点。” 吃掉关节的最后一块软骨，厨师很有几分意犹未尽，但这边的饭菜都是拿来卖钱的，也不好让黎秋月再分些出来。 黎秋月也没有主动给的意思，给一次是热情好客，两三次还给就是傻大方了，况且贺兰姐给她买的衣服还穿在身上呢。 明明是付出最多的人，却硬是连第一口卤味都没尝上，黎秋月可心疼了，只能多寄点再多寄点，用质量弥补心意。 这边有专门的快递站，黎秋月打好的包裹刷一下就被送了出去，快递站还贴心的告诉她下次可以直接送过来，他们有从打包到客户手中的一条龙服务。 “我知道了。” 黎秋月左手提着排骨，右手拿着一把西洋菜上楼，整个人都飘着小花花，天知道她有多不想处理这种琐事，现在快递站全包实在是太好啦！ “这是要做糖醋排骨？” 厨师看着黎秋月手上拎着的东西，有些诧异的问道，有些人喜欢啃乱七八糟的骨头，但更多的人还是喜欢精排，炖出来是一块块的标准模样，一啃就脱骨。 “不是，这是用来打清汤的。” 今天看到了处理好的新鲜鸭肫，她已经定了，做好汤就去拿。 杂骨用流水冲洗干净，放到加了料酒的冷水里，炖到沸腾时捞出，再一块块洗干净，仔细抹掉上面沾着的浮沫，重新下锅，寸把长的西洋菜倒进去，确定将排骨遮的严严实实才用开水沿着锅边倒下去。 等到最后一根支棱起来西洋菜也被水淹没，黎秋月就停了手，把火转到最小慢慢炖着——清汤至少要这么微火慢熬三个小时，炖的越久越好喝。 黎秋月本来还准备看着火，结果关公师傅在知道她这边要干什么以后，直接把人给赶走了: “看个火就是顺手的事儿，小姑娘出去好好玩会儿，出了事我们就打电话……那个，汤熬好了分我们一口行不？” 厨师的需求很直白，黎秋月估算了一下分量，点了点头。 “谢谢牛师傅。” 关公厨师姓牛，目前他这个型号的厨房就一个，黎秋月认得出来。 “谢啥呀，多瞅几眼的事儿。” 牛师傅不是个见识浅的，鸭翅一做出来就知道黎秋月是个有真本事的，他做菜有些匠气，用师父的话来说就是当寻常大厨可以，做顶尖厨师挺难，但也不妨碍他蹭别人手艺啊。 时不时看个火的功夫，能换一碗汤算是赚大发了，要是黎秋月真的只会做鸭翅也没事，也就是看几眼的功夫，压根没什么损失。 牛师傅的小算盘打的滴溜溜响，黎秋月一走又忙着做菜去了，他都结扎了老婆还能怀上，想去打胎医生说会一尸两命，这是老天都要他养个娃儿啊，他能咋办，他只能多赚点钱啊。 那高级月子中心的十多万，雇了家里月嫂和保姆的上万块，小孩的奶粉衣物玩具教育费用，还得单独放在孩子户口上的房车……大姑娘就是这么养的，小女儿虽然是个意外，但总能亏待了吧。 越想越愁，难怪都说小孩是四脚吞金兽，养不起，真的养不起。 “李师傅，你两条眉毛都拧成麻花辫了，在愁什么啊？” 李师傅虽然是这帮厨师的头头，但人有趣又好说话，大家对他亲近大过尊重，有什么问题也不拐弯抹角。 “养不起崽子啊。” 李师傅叹了口气，小孩愿意往他家来，总不能让娃娃受苦吧，舍不得孩子苦也舍不得老婆苦，还不是只能苦一苦自己。 这话引起不少人的共鸣，不少人聊着聊着就开始讨论哪个牌子的奶粉和衣服好，说自家孩子做作业时候的气人事，不婚不育的没有参
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