第249章
是用荞麦面搅成流动的糊状蒸出来, 放凉脱模切片拌着吃的，但名字还是头一回知道。 本来就是钻空子打的牙祭，不说叫什么还能狡辩说要学的就是这个，就像一些回回的大耳朵羊和短鼻子象, 真的说了名字反倒不好。 “辣椒大蒜有不吃的不？” 奶奶一边往切片的扒糕里倒香油, 一边问黎秋月的忌口，确定黎秋月什么都能吃，就把芝麻酱醋汁一股脑的倒了进去，跟带了点余热的扒糕一拌, 飘出来点复杂的香气。 “好了。” 纸碗连着竹签放到黎秋月面前, 黎秋月串起一块尝了尝, 荞麦的香气里带着酸辣鲜, 没有师父的手艺好, 在温度的把控上却更胜一筹。 扒糕要吃冷的, 但冷到什么程度也是有讲究的，太热不定形, 切开也可能会粘回一团，太冷又影响口感，最好的时候就是切开飘出丝丝白气，拌料的时候没有丁点黏连，入口温热，咬下不烫。 扒糕里面是萝卜丝，用的是红皮水果萝卜，咬起来水水甜甜的，黎秋月吃到一半还厚着脸皮加了一回萝卜丝，多亏奶奶好说话，抬手就给了。 两份碳水下肚，黎秋月算是彻底撑着了，草草走完最后一段路，就在平台上打了个回贺兰姐家的车——昌南随处可见的电动自行车这边没多少，黎秋月不想骑自行车回去。 开门进屋，洗漱睡觉，黎秋月睡得很安心，并不知道下课的小学生们匆匆跑到校门口，却依旧没有看到那个熟悉的身影的时候，天都要塌了的心。 日升月落，转眼又是新的一天，黎秋月很想接着赖床，但肚子已经开始打雷了。 “你就不能调整一下，到了食堂再饿吗。” 黎秋月戳戳肚脐眼，试图跟胃沟通。 “咕——” 沟通失败，黎秋月认命的起来做早饭，碳水没有蛋白质顶饿，昨天又睡得早，今天起来的也早，有足够的时间折腾，但一时半会儿的，黎秋月还是不知道做什么吃食比较好。 不用给贺兰姐做早饭，她也不想给自己折腾，难得的一星期懒觉时间，要是有能长期储存的，碳水和热量都爆炸的，五分钟能上桌的，味道也不差的速食就好了。 黎秋月忧郁的叹了口气，翻了下贺兰姐家里的存粮，确定被外星人藏起来的咸菜罐子还是没有出现后，顿时更忧郁了。 冰箱里的东西不多，黎秋月有囤货的癖好，但这边的平板商城过于便利，除了上次鱼肉打折的时候黎秋月多买了些，一半都是当天买的食物当天解决。 所以现在的冰箱空荡的让人心酸，除了几颗能久放的鸡蛋，就只剩小半颗生菜叶子，和黎秋月煮面没用完的一小块猪肉。 哦，地上还有点大米和面粉，糯米也还有一些。 黎秋月看了看琳琅满目的厨具，在心里提醒自己晚上得买点菜回来，然后飞快的把猪肉切片，跟鸡蛋生菜一起炒了个黎家版本的木须肉，用来卷煎饼吃。 吃饱喝足，时间还早，黎秋月想了想，又下单了一只去骨的童子鸡，一叠干荷叶，准备回头去食堂试试做荷叶糯米鸡。 要是能满足她的速食要求的话，后面的日子就好过了。 平板商城的价格和送货速度都格外美丽，黎秋月付钱的时候觉得心都在滴血，但不想东市买骏马西市买鞍鞯，就只能多花亿点点钱。 坐到搭她去上班的车上的时候，黎秋月还在心疼，直到看到送来的食材，她才转移了注意力—— 好水灵的冰草，好显眼的蘑菇！ 也就是三秒钟的功夫，黎秋月便定下了中午的菜谱。 鱼菇草，听着就和谐又般配。 提到鱼的做法，黎秋月第一个想起来的就是酸汤鱼，但灵魂的酸汤没有，送来的鱼也不完整，黎秋月只能换个做法，好在脑子里的菜谱够厚，不怕处理不了。 嗯，回去得捣鼓点好酸汤，想换口味也方便。 黎秋月一边琢磨，一边把这件事记在了备忘录上，不打算做动辄几个小事的大菜后，她的时间一下就充裕起来，简单备好菜，再把糯米泡好就暂时没事做了。 玩乐的时候光阴似箭，工作的时候度日如年，黎秋月觉得自己只看了一会儿小说，就到了做饭的时候。 滑溜鱼片做起来简单的很，无非是去了头尾鳞皮内脏刺的鱼肉切片，加蛋清盐淀粉搅匀入锅炸到金黄，然后锅里倒油葱蒜爆香，加鱼片放黄酒撒淀粉上浆，调味出锅。 做法大道至简，滋味一点不差，唯一的缺陷就是不能捂着保温，还要趁热食用，黎秋月仗着鱼肉有自己的一份，倒出来以后就夹了两块入口，香酥鲜俱全，鱼肉在嘴里跳舞。 就是白嘴吃有点咸。 黎秋月喝了口水冲掉盐味，被冷得打了个哆嗦，眼神情不自禁的的看向地上的薄荷，手上给蘑菇洗刷刷。 蘑菇还没开伞，比黎秋月的拳头还要大上两圈，上面带着灰尘和细小的泥土，除了体型，看着实在有些其貌不扬，但它有个令人印象深刻的名字——中国美味蘑菇。 还是在新疆的沙土里长的
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