第204章
接过, 咬下去的时候发出清脆的咔嚓声。 白色的热气从奶黄色薯饼的缺口中喷出,口感是意料之中的外酥里嫩,但这只是土豆饼最微不足道的优点。 里面的肉末并不多, 却跟盐一起让饼子带上了咸味,让单调的土豆口感变得丰富起来,配上似有若无的胡椒味道,和隐约缠绕舌尖的芝麻香气, 让薯饼咬下去的每一口都是惊喜。 “蓝宝到账十元~” 耳熟的进账声把黎秋月从美味的世界中拉了出来, 似乎是什么时光复刻,大娘笑盈盈的把薯饼递过来,咽下最后一口土豆饼的黎秋月几乎就要伸手,却有另一双手接过了塑料袋。 于是黎秋月后知后觉的意识到:没有什么时间循环, 刚刚的付款是大娘的进账, 袋子里的是别人的饼。 黎秋月有些尴尬的挠挠脸, 重新带上口罩面罩把自己遮的严严实实, 假装什么都没发生的开着小电驴跑路, 仗着导航在手就随意乱走, 等反应过来的时候,已经到了一条不知名的小巷。 开出小巷再转弯, 黎秋月看着陌生的大路果断打开手机开启导航,顺着地图指引一路向前……然后停在了摊子边。 “美女,要买肉不,新鲜的。” 摊主很热情,但如果能把手上的刀放下再招呼她的话,黎秋月觉得自己会更高兴。 这个摊子简陋的不像话,就是一根单杠上挂着铁钩,钩上挂着大块的肉,旁边放着一摞塑料袋,地上有一个菜场的电子秤,要不是黎秋月想明天的菜谱想的太入神,根本不会停下来。、 “这是什么肉?” 黎秋月问道,没停下来就算了,车子都捏了刹,多问一句也不费什么事。 “驴肉,中午才宰的,大补!” 摊主努力表现出肉不愁卖的模样,心里却着急得很。 他之前在固定的地方卖驴肉,生意还算过得去,但前段时间那地方被城管盯上了,这边他不是第一次来,但今天好像有点邪门,从开始摆摊到现在两三个小时,就卖出去巴掌大一块。 驴肉贵,挣的钱也多,但卖不出去都是虚的,这么下去他连本钱回不来! 他今天还特意多进了点货啊! 摊主忐忑的看着八风不动的黎秋月,殊不知黎秋月在听到驴肉的时候就眼睛一亮,只是遮的实在严实,根本叫人瞧不出来。 “驴肉啊……” 黎秋月下意识的低声重复,在心里打起了算盘。 论体型,驴也跟牛羊一样算是大型牲畜;谈美味,驴肉火烧也算是鼎鼎有名;比名气,驴肉馆子明显比鹿马要多,逢年过节周末夜晚,驴肉店里全是牛马……扯远了。 还有最关键的一点,现在她身边就有大堆的驴肉,不需要费心寻找,她刚刚进空间里学了下驴肉的分辨小技巧,这些肉虽然没有新鲜到中午宰杀,却也是凌晨出来的上品。 “……多少钱一斤?” 黎秋月确定了食材的品质,终于放开握着车把的手,完全没注意到自己无意中拿捏了摊主,还感叹这个卖肉的挺厚道,没有看到年轻人就把价钱往天山吹的臭毛病。 75一斤的驴肉听着贵,其实已经是有点便宜的价钱了,现在的驴肉都是七十五上下,昌南这边的商铺还得加个摊位费,八十一斤都挺正常。 “再便宜一些,能剥出来的瘦肉我都要了。” 感叹归感叹,零售和批发要是一个价的话,那黎秋月跟冤大头也没什么区别。 “你说真的?!” 摊主猛的抬头,这么久没卖出去,突然来了个大客户,不会他把肉切了就不要了吧?! “肥肉不要,骨头不要,下水不要,头和蹄子通通不要,只要瘦肉。” 黎秋月一字一句的说着自己的要求,摊主听完反倒放了心,不怕挑剔就怕不挑,这种只要一种肉的肯定有自己的处理方法。 “你要是真的能要,我给你70一斤。” 摊主往下压了五块钱,一头驴能出多少肉他心里有数,要是这笔生意做成了,他不但能把本钱收回来,还多少能挣点。 “68一斤,给个吉利数。” 黎秋月试探性的又往下压了一点,摊主答应的有点艰难,但是割肉的时候嘴角上扬,甚至哼起了歌。 黎秋月:…… 价钱是不是还给高了? 驴肉被一块块切割下来过称,摊主细心的用袋子给黎秋月包好,也就十几分钟的功夫,铁钩上只剩了带着皮毛的不好处理的部分,以及白生生的骨架。 黎秋月带着点微妙的纠结心思结了账,带着驴肉回家,摊主看着没几个人的路口,也没了摆摊的心思,把东西收拾进面包车,准备回去跟媳妇喝驴汤。 骨头砸碎了在清水里熬出奶白的汤,好喝又有营养,他家的两个姑娘打小就喝,初中就是过了一米七的大骨架,以后再窜一窜,高高壮壮的走四方。 摊主想到两个女儿又叹了口气,姑娘都是懂事的,但她们爹娘没本事,能做的也就是把她们养出一副好身板儿,以后的路却只能自己闯。 黎秋月带着一堆塑料袋回家,好容易空出来的冰箱上方
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