第60章
候,酱油和糖必须放的很凶,那酸味才会心不甘情不愿的被暂时逼退,勉强达成菜品上的和谐。 羊肉出锅的时候黎秋月小小尝了一口,被烫的不轻也美的不行,刚入口的时候只觉得少了肉味特有的腻,多了些清甜,非得等牙齿闭合的瞬间,才能发现所谓消失的酸早已无处不在。 跟酸梅的尖锐口感不同,羊肉中的梅子酸香直达羊骨,却又柔和而有分寸,没有遮去羊肉厚重的口感,甚至让黎秋月觉得羊肉就该是这个样子,滋味浓郁而不失清新甜美,膻味不仔细探究根本觉察不到。 就着羊肉吃了碗米饭,黎秋月心满意足的开始熬汤,外面的两人还没从酸甜的味道中回神,就闻到了熟悉的高汤香味。 两人:…… 有那么大一份羊肉撑着,黎秋月中午也不愿费劲倒腾,直接做了个韭菜炒鸡蛋,跟羊肉凑了个荤素俱全。 两个小时工做事很认真,虽然最开始的时候因为要用烘焙秤称量重量进度有些缓慢,但称多了就熟能生巧,成功在十二点差五分的时候打包完最后一份毛豆,黎秋月直接算她们做了三个小时整。 下午的主要工作是剥茭白,白生生的高笋看着就好吃,黎秋月悄悄摸了几根看着最好吃的,给自己炒了一叠高笋牛肉解馋,才慢吞吞的下楼摆摊。 第34章 徐太姑钓鱼,愿者上钩 黎秋月坐在车后面看小说, 打包好的毛豆大部分在不锈钢盆里,少部分放在袋子里随风摇晃,价钱用白纸黏在车边, 主打一个佛系经营。 袋子是那种学校挂墙上的手机袋, 一个口配一个毛豆包,虽然还是没什么观赏性,却也比直接丢盆里看着好多了。 今天的毛豆分量跟昨天一样,但因为有着第一天的加持, 黎秋月的下班时间从五点半提前到了四点半,明天应该还能再早一点。 糟货不泡够时间滋味不足,黎秋月收了摊也没急着去批发市场, 而是骑着三轮车去了旧书店。 “我自己看。” 摇头拒绝了老板的介绍,黎秋月走进狭窄的过道,从最里面开始翻找。 以前这种旧书店有一条街,现在只有可怜巴巴的大小猫两三只了。 黎秋月找书是看缘分的, 她坚信真正对她胃口的书从名字就能让她有想要购买的冲动, 至于买回去发现不好看……一见钟情牵手成功,然后相处的时候发现三观不合不是挺正常的吗,放在书上也是一样。 反正旧书店的书也便宜,买了一本不喜欢的, 就当是撒了杯奶茶呗。 黎秋月在书店库库一阵翻找, 直接把存款干掉小两千, 老板笑的合不拢嘴, 主动找了几个大快递箱子, 帮黎秋月把书放好又扛到三轮车上。 “加个微信, 新书到了我发你微信。” 临走的时候,老板不忘主动跟大客户保持良好的联络, 黎秋月也没拒绝,只说自己比较忙,不用经常发消息。 “我更喜欢自己有空的时候慢慢找书。” 买书如山倒,看书如抽丝,黎秋月非常有自知之明。 骑着小三轮到了批发市场,黎秋月先定了一批鹌鹑蛋和鸡翅,又付了钱让老板明天留一些河虾,才拎着两个小保温桶慢悠悠的去买酒。 “今天出了毛豆,还有糟茭白,吃不吃?” 黎秋月冲着魏老爷子扬扬手,老头的眼睛顿时亮的跟灯泡一样。 “吃!” 这个字说的那叫一个铿锵有力荡气回肠,让两边偷听的邻居直接戴上痛苦面具。 昨天老魏头倒是吃的香,但那味道真的是四面八方都在飘,弄得他们吃什么都不香了,有心打探着买些吧,这价钱又贵的吓人,他们实在是舍不得。 还是老魏头有福气啊,生了个读书好的姑娘,自己也在体制内,这店都是退休以后打发时间开的。 黎秋月并不知道周围人的痛苦,她打开装了茭白的保温桶,夹了一筷子茭白放到盖子上往魏老头那边递过去,又夹了一个塞到嘴巴里。 作为厨师,什么菜都能第一时间吃到,但这次不一样,茭白处理的时间太晚,黎秋月出门的时候才刚刚把高笋塞到卤糟里,现在才能算入了味—— 这也太好吃了吧! 黎秋月的眼睛瞪的溜圆,茭白像是从嘴里爆开的鲜味炸弹,动动唇还能尝到淡淡的酒香,咬起来不像菌菇的软滑,但多嚼几下,它就直接化在了嘴里。 等等,好像有哪里不对劲?! 茭白怎么会跟化开扯上关系,又不是肉冻! 黎秋月皱着眉头又咬了一口,努力忽视着它的鲜美,把注意力集中在齿舌上,才发现茭白不是化开,而是被牙齿切碎后悄悄进了喉咙,但因为味道太好,人根本没把注意力放在无意识吞咽上,才造成了化开的感觉。 “啪!” 疑惑被解开,黎秋月也就放心了,她打算再夹一块尝尝味道,伸到半截的公筷却被打了一下。 ? “我买的!” 魏老头掏出手机,说的咬牙切齿又理直气壮,黎秋月的钱可一点没少要,就算魏老爷子有点家底,看着支出也有点打哆嗦。
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