直播地球之五十亿年_第129章

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第129章

地等着安东尼把纸袋的口叠好，接到他询问是否应该开始参观的眼神，才笑着把篮子递给他：“还有您，先生。您还没有拿呢。” 参观开始于一道镶着金边的白色的门，门上镶着金属铭牌“展览长廊”。格林女士推开了门，示意他们走进去。一踩上绵软的红棕色地毯，所有人都忍不住“哇”起来。从天花板到地面，长长的走廊两边堆满了玻璃罐子和玻璃柜子，各种样式的巧克力热热闹闹地摆在里面，塑料纸和锡纸在头顶射灯的照耀下发出让人目眩神迷的光芒。经典的牛奶巧克力、杏仁巧克力、榛子巧克力、巧克力松露做成贝壳和海螺形状的小玩意，躺在深棕色的盒子的凹陷中，就像嵌在化石中巧克力棒，黑色和白色的部分旋转着交融在一起还有巧克力球，被糖纸包裹成中间饱满圆润的蝴蝶结，形成某种混合着苦味和甜味的热量炸弹。穿过这些热销商品，就是一个圆形的小厅。七八台机器围成一圈，每台旁边都标注着口味，同时摞着小小的一次性杯子，只要拉动机器下方的金属栓，就能泵出一小股热乎乎的、浓稠的巧克力浆液。除了他们，还有其他参观者聚集在这里，拿着小杯子低声交谈着，比较着各种品类的味道。他们在这里停留了很长时间，因为学生不仅仅想要尝试每种巧克力的味道，还想要把它们混合在一起，研究各种组合搭配。在旁边的小柜子上，还提供了各种可以拌入巧克力的佐料：葡萄干、棉花糖、焦糖酱、脆燕麦碎和饼干碎。 “我怀疑他们会把所有的机器喝干净。”安东尼对格林女士说，有些担忧地看着泽尔玛搅拌着满满一杯黑巧克力，焦黄色的饼干碎在里面翻滚着裹上泥浆般的棕黑色液体，最终仿佛被沼泽吞没似的沉没下去。她的鼻子上沾着一点牛奶巧克力的棕色。格林女士笑道：“那将是我们的荣幸，还没有顾客这么喜欢我们的巧克力呢。这可是至少三百加仑的巧克力。” 她示意安东尼看桌子下面的管道，它们延伸到地板下面，源源不断地为所有人提供温热的巧克力。安东尼看着那些故意漆成地板颜色的管子，仿佛看到在这间甜蜜的小房间后面，有个喷吐着烟雾的庞然大物，满不在乎地将以吨计数的生产线上的产品漏出一小部分。等他们离开的时候，每个学生都因为过量的糖分而面颊红润、双眼放光、晕晕乎乎，冲身边经过的每个人快乐地微笑。克莱尔甚至把自己的发圈送给了一个麻瓜小孩，只是因为她在父母的怀中充满好奇地伸手想要抚摸那团白乎乎的绒毛。 “我爱上了巧克力工厂。”她在离开时悲叹道，“我想要一辈子住在这里。” “你可以去蜂蜜公爵。”她的同学轻声建议，“回头就业咨询的时候你就这么和斯普劳特教授说。” “那完全不一样，”克莱尔说，“我上个假期去那儿实习过。他们只是挥呃‘鞋带"和加热坩埚，没有嗡嗡作响的机器，没有光亮的机械，而且不允许我们偷吃。”她环顾房间，“看看这些工作人员的样子，他们肯定都偷偷吃了很多巧克力。” 格林女士刚好听到了最后一句话，愉快地纠正道：“不，我们不是偷偷吃的。我们不限量地获得本厂的巧克力。” 大概正是猜到了参观者此时的状态，他们紧接着来到的就是咖啡厅。咖啡醇厚、苦涩的香味和此前的巧克力香味混合在一起，可可豆荚形状的软椅上坐着休息的人，几个穿着白色工作服、戴着夸张的厨师帽的人站在柜台后面，为所有来宾制作咖啡和巧克力蛋糕。学生们获得了去的咖啡，站在旁边小口抿着，被苦得龇牙咧嘴。但是咖啡的苦涩冲淡了粘腻的巧克力口感，令人精神一振。安东尼在格林女士的推荐下尝试了他们的摩卡咖啡，在经典的咖啡和天鹅绒般的巧克力风味之上，撒着可可粉的鲜奶油轻盈极了。格林女士看着安东尼惊异的表情笑起来：“自从在这里工作，我的体重就开始不断增长。相比于三年前，我已经足足重了一英石。” 柜台后面的工作人员接话道：“最好的巧克力工厂有最重的平均体重。我们压住了巧克力火山口，才能保证工厂下面奔涌的巧克力岩浆不会突然爆发。” “真的吗？”托马斯兴致勃勃地问，“你们把工厂建在了巧克力火山上面？” “嘘，不要大声嚷嚷。”那个工作人员说，扶着自己的厨师帽趴在柜台上，朝他勾了勾手指，用讲述秘密的语气说，“过来，小伙子，这可是商业机密。你去参观我们的巧克力喷泉了吗？还没有？我告诉你，那其实不是喷泉，而是在火山上凿的一个小孔。创始人当年过来爬山，拐棍不小心戳了进去，巧克力岩浆就喷了出来，谁都无法让它停下，所以我们才在这里建了工厂。” “哇哦。”托马斯赞叹道，然后努力想了想，“真的？” “真的，建工厂的时候还出了意外。”另一个人说，“那个喷泉喷得太不均匀了，建筑工人只好把裱花袋反过来装在上面控制压力和流速。我们这些老员工都知道。” 托马斯求证地看向蛋糕柜台后面的厨师帽们，所有人都面色严肃地朝他点头。 “天啊！太神奇了！”托马斯崇拜地说，转头想要找人分享这个秘密。安东尼把自己挡在工厂的宣传手册后面。他现在终于明白为什么教材中有基础地理学知识了，并且决定回去之后立刻补上这一课。他不应该因为巫师们都知道地球是圆的就以为万事大吉了。就在托马斯和他的同学分享巧克力火山的故事时，格林女士将他们领到了另一个展厅巧克力的历史和制作流程。在模仿热带森林的昏暗光线下，安东尼看着托马斯的神情逐渐由疑惑转向加倍疑惑。他打量着旁边的可可树模型，参观着摆放可可豆和可可豆荚的展柜，研究发酵、干燥、烘烤可可豆的照片，看着早期研磨豆子的设备直到他们离开展厅，托马斯都没有找到自己告诉同学的火山。 “他们说那是商业机密。”安东尼听到托马斯告诉朋友，“可能这就是为什么他们不能在展览厅中说实话。” 结束这场小小的巧克力知识之旅的是制作巧克力的体验厅，但是安东尼觉得与其称它为制作巧克力，不如说是给参观者用巧克力泥浆留下姓名的签名厅。大部分参观者的游览之旅到这里就结束了。大厅中间是座巨大的巧克力喷泉就是此前咖啡厅的员工提到的那座足足高达两层楼。丝滑的巧克力从高处流下来，几个工作人员站在边上，帮助人们从喷泉中接到满满一裱花袋的巧克力，然后在一旁的大理石工作台上挤出各种形状，或者倒入预先提供的模具中。安东尼看到有的小孩子会偷偷把手指伸到剪开口子的袋子下面，蘸着巧克力塞进嘴里。但是更加让人没有预料到的是工作人员的打扮。因为临近万圣节，这个大厅中的工作人员都穿着蓝色内衬的黑色涤纶斗篷，戴着夸张的尖顶巫师帽，而且在帽尖上坠着小小的南瓜或者星星装饰。 “呃”学生发出了个困惑的音节。在大厅另一头，还有个给小孩子换衣服的小房间。不断有披着床单的幽灵、在黑色衣服上用白色颜料画着骨头的骷髅和背着翅膀、拿着闪闪发光法杖的小仙子从房门中走出来，在巨大的巧克力喷泉旁边拍照。墙壁上张贴着巨大的、咧嘴笑的南瓜海报，下面的大写加粗字母表明工厂最近正在全力生产南瓜和骷髅形状的巧克力，季节限定，过时不候。 “这是魔法巧克力房间！”格林女士高兴地说，从旁边的篮子中为自己也拿了一顶坠着星星、钢丝支撑的帽子，同时披上了布料哗哗作响的斗篷。泽尔玛惊恐地倒吸了一口凉气，在后面疯狂拽安东尼的衣服：“教授，她刚刚是不是说了那个词？她是不是说了那个开头的词？” “是的，是的。”安东尼哭笑不得地说，注意到很多人在偷偷摸牛仔裤或者包中的魔杖，“她不是那个意思人们的打扮也不是，这是庆祝万圣节的一种方式。” 格林女士穿戴好麻瓜版本的巫师装束，将这群麻瓜衣服里的巫师的震惊理解为见到巧克力喷泉的震撼，友善地笑道：“来吧，你们可以做出独一无二的、亲手制作的巧克力。” “他们为什么要庆祝万圣节？”另一个学生不解地小声问，“焚烧女巫，然后假装自己是女巫？” “我想他们不是同一批人，”安东尼也小声答道，“不过时至今日，人们庆祝万圣节的理由和我们庆祝圣诞节已经没有什么区别了我们喜欢庆典和欢笑。” 格林女士领着他们走向巧克力喷泉，终于注意到学生的视线黏在了自己的斗篷（以及旁边每个穿着巫师斗篷的工作人员）上面。 “哦，我差点忘了。”她说，“你们才是真正的巫师呢。”她看着学生瞪大的眼睛和僵住的脚步，困惑地问，“对不起，我说错话了吗？你们不是来自苏格兰魔术艺术学院吗？” “是的，女士，我们是。”安东尼说，让格林女士的注意力转到自己身上，同时敏锐地听到学生中传来响亮的、舒了一口气的叹息声。格林女士笑起来：“我一直很好奇魔术学院都在学什么呢。我差点就报考了魔术学院，因为我小时候一直幻想自己是个女巫。” “可是你现在在巧克力工厂工作。”克莱尔接话道，“要我说的话，这比当女巫要好多了。如果你是女巫，供你选择的职业可不太多，尤其是没有巧克力工厂。” “如果我是女巫，我就能变出很多、很多巧克力了。”格林女士说。托马斯说：“根据甘普噢！”他的肋骨遭到了不下三个胳膊肘的重击。 “什么？”格林女士说。 “没什么。”安东尼镇定地说，“他在说我们变魔术时的一种手法，但是学校其实不允许我们往外传。您知道，签了保密协议。” 格林女士理解地点点头：“就像我们不能说出巧克力配方一样。” 备注：本文的巧克力工厂纯属虚构，主要参考形象包括Fil的aestrani巧克力工厂、苏黎世的Lindt巧克力之家、伯明翰的吉百利世界和（理所当然的）威利旺卡巧克力工厂。第213章流水线和纪念品在格林女士的鼓励下，每个人都捏着裱花袋，艰难地在烘焙纸上画出了各种图案。经典的、曾在这个国家畅销十数年的牛奶巧克力被他们变成了字母（“谁写的OLs？”）、数字、太阳、简笔房子和某种几何图案（“那是南瓜！”）。 “然后呢？”泽尔玛问。 “然后我们等待它们冷却。”格林女士说，“大部分情况下，参观者都会跳过这段时间，直接来这里”她领着他们走到大厅侧边的一扇玻璃旁边，“买些已经准备好的巧克力作为纪念。” 透过玻璃门，他们能看到一幅壮观的景象。各色巧克力分门别类地摆着：黑色的、白色的、棕色的、嵌着杏仁或者果干的；夹心的巧克力边上摆着诱人的示意图，展示着薄薄黑壳之间丰富多彩的内容；还有玻璃柜子里纽扣大小的巧克力豆，五颜六色地装在小孩子手中的袋子里，几个工作人员在旁边帮忙称重。 “但是我们还有时间，”格林女士说，“你们预定的是团体导览，因此，还有一个地方等待你们的参观一个常规访客看不到的地方。” 她没有带他们进入商店，而是继续往前走，最终在一扇写着“非请勿入”的小门旁边停了下来。 “亲爱的巧克力爱好者们，”她说，“请允许我荣幸地向你们展示本工厂的心脏”她颇有戏剧效果地猛地推开门，“流水线。” 所有人都进来之后，格林女士请安东尼帮忙关上门。他们面前是个狭窄的长廊，一面是墙壁，另一面是巨大的玻璃窗，展示着钢铁机器和穿着白色工作服、头戴白帽的员工。魔法巧克力房间的笑闹声突然远去了，他们脚下也不再是柔软的、巧克力颜色的地毯，而是米白色的地砖。低沉的嗡嗡声仿佛从四面八方传来，伴随着机械的咔哒声。他们被工厂吞进了肚子里。 “面前的已经是流水线的下游。”格林女士说，“你们可以看到，巧克力已经被制作出来，工作人员正在检查它们的完好程度。在这之后，完好的巧克力会经过包装，被送入货架，最终成为你们手上和口袋中的甜点。” 他们向前走。 “这里是巧克力的成型区。融化的巧克力在这里进入冷却装置就像你们刚才创造的独特巧克力现在正在经历的那样，我的同事们会照顾好它们等它们传送出来的时候当当！巧克力！” 传送带上的巧克力缓慢、稳定地前进着，犹如一条浩浩荡荡的河流。学生们着迷地看着它们，在格林女士的带领下逆流而上，回溯着它们经过的一道道工序：从上方淋下来的、薄薄的液体巧克力溪流，构成了夹心巧克力外壳的黑巧克力脆皮；调成莓果味道的粉色白巧克力，裹住了露出果干的夹心；再向前走 “这些人在做什么？” 格林女士介绍道：“他们正在把夹心放到对应的位置，这样机器才不会把巧克力淋在不应该淋的位置。” 学生们在玻璃窗外面站了一阵子，看着这群穿着工作服的工人。几位女士一边精准地将红色的果干夹心放在传送带上，一边说着话。其中一人突然抬头看到了格林女士和她旁边的青少年们，愣了