第73章
到良馨就像是看到了亲人一样,“我昨天才尝到了味,孩子也没吃够,特地答应了他们,今天中午放学给他们准备好鸡蛋糕,才肯去上学。” “别说孩子了,我们家老申都想了一整夜,搁那怀念他妈小时候跑二里路,就为了给他买鸡蛋糕。” 良馨轻笑,“已经放进烤箱了,马上就能出锅,经嫂子们一提醒,我才想起来该在门口放一块黑板。” 服务社主任立刻拎了一块小黑板走出来,“这块给你们拿去用。” 良馨没客气,收下了,“谢谢主任。” “谢什么,叫嫂子就行。” 服务社主任是22团团长的家属。 良馨笑着道:“谢谢嫂子。” 来得不算早了,猪肉虽然没有卖完,但只剩下一些瘦肉、大排和排骨。 良馨买了六块大排,一斤排骨和两斤鸭掌。 又去菜站买了冬瓜,回到了面包坊。 推开门,就是扑面而来刚出炉的鸡蛋糕香味。 “良馨,快来看!” 李茅欢喜叫了一声,她们正忙着脱模。 一个个形状完美,焦香酥脆的鸡蛋糕整整齐齐码在白色搪瓷托盘内,香得让人口水泛滥。 “尝了没有?” 三个人一愣,连忙摇头。 “不尝怎么知道里面有没有成熟?” 良馨洗了手,上前拿起一块鸡蛋糕,咬了一口。 三颗头立马凑过来,看着良馨手上剩下的大半鸡蛋糕内里如何。 下一秒,欢呼声响彻在面包坊。 “熟了!” “成功了!” “跟昨天良馨亲手做的一模一样!” “我会做鸡蛋糕了!” 李茅的眼里直接涌出眼泪了。 良馨微怔,“眼泪掉进鸡蛋糕,也会变味哦。” 李茅立马捂着脸往门后的盆架跑。 煽情气氛顿时被笑散了。 良馨吃完鸡蛋糕,拿起粉笔在黑板上写字: 今日早上九点半、十点半分批限量供应鸡蛋糕。 鸡蛋糕,0.75/5两粮票/2两糖票/斤 今日下午3点,限量供应新品脆麻花。 脆麻花,0.05/1两粮票/根。 “脆麻花?”李茅好奇问:“你下午打算做脆麻花?” 良馨还没来得及反应,面包坊的门就被挤开。 “鸡蛋糕好了吗?” “良馨,今天可以按斤称了?” “我要一斤!” “给我来两斤!” 近水楼台先得月。 来的是在服务社、菜站、豆腐坊、澡堂工作的家属。 夏霞刚还在担心,会不会有人来买,客人们就蜂拥上门了,顿时一张漂亮的脸,笑开了花,“雪莲,取号,排队!” “来了!” 钟雪莲浑身上下再也找不到昨天之前的咸鱼气息,拿着本子和笔到门口写下号码,撕给争抢的家属。 今天比昨天的兴奋,只多不少,因为今天的鸡蛋糕是她们亲手做出来的! 良馨已经恢复咸鱼了,“下午要炸麻花,我先去里面试试锅。” 隔间砌了灶台,昨天已经用去污粉将大锅的锈刷干净了,用猪皮开了锅,抹上油浸了一晚上。 良馨舀水将鸭掌清洗几遍,放进锅中添上冷水,烧开焯透,去掉老皮,洗净,又将大锅的水盛出来倒进泔水桶里,重新添柴烧水,水开后将鸭掌放进去,慢煮。 四大搪瓷盘的鸡蛋糕已经只剩下一盘半了。 门口还有穿着军装的战士在排队。 药厂的家属们是早上八点上班,中午12点下班,这明显是师团部的干部们,利用空闲时间过来排队买鸡蛋糕。 良馨正想说值班的事,突然从人群中看到一位穿着白大褂的女医生。 想到了郑小军说的话。 站在一旁不动声色观察。 女医生确实很漂亮,漂亮在长着一双多情的桃花眼。 但这双桃花眼却失去了天生可以放电的功效。 因为良馨观察到她的眼神一直在躲闪,没有一秒是停留在与人对视上,排队也是微微侧出去,与前后保持着距离。 白大褂里面穿着军装,只能看到露出来的脖子、手和脸。 良馨不动声色拍了拍李茅的肩膀,接过她手里的夹子,李茅只当良馨是觉得她累了,过来替换她。 虽然她不但一点都不累,甚至还热血沸腾。 但还是让给了良馨。 因为李茅觉得,师傅讲话,徒弟要乖乖听话。 “一斤鸡蛋糕。” 良馨接过女医生手里的搪瓷碗,手腕白皙没有任何痕迹。 只看了短短两秒,女医生就已经拿出口罩戴上。 敏感到像是应激反应。 良馨觉得郑小军的猜测多半不是胡说,将称好的八个鸡蛋糕,从称上的盘子里夹到女医生的搪瓷碗里,看着女医生离开。 只是盯着她的背影多看了几秒,女医生就像是知道了,背脊明显变得僵硬,走路速度也变得很快。 “这么快就换我了?” 李茅接过良馨手里的夹子,不明所以,但瞬间恢复了热情,帮助团首长们秤蛋糕。 良馨将开水锅里的鸭掌捞出来,用刀将鸭掌的背部划开,再试另一个锅,放入葱姜,下入请服务社肉摊售货员剁好的排骨焯水。 确定两口锅都没有任何问题后。 将排骨盛入钢精锅,端到蜂窝煤炉子上小火炖汤。 李茅和钟雪莲在门口售卖鸡蛋糕。 夏霞已经开始做第二批鸡蛋糕了。 良馨拉开椅子坐下,“嫂子,你对祝副师长的家属熟吗?” “还行。” 夏霞好奇道:“你怎么想起来问她了?” “她怎么了?” “.......她,呃,其实我也没怎么太深入接触过。”夏霞戴着口罩打鸡蛋,“她是右.派的女儿,刚开始结婚后好像一直仗着祝副师长的身份,总喜欢收人东西,还......” “还怎么了?” “其实都是没影的事,就是男女感情之间的事。”夏霞道:“不过,祝副师长对她很好,每次她有什么传言,祝副师长平时笑眯眯那么好说话的一个人,都会生气骂人,久而久之大家就不往她家去,不跟她来往,也不管他们俩的事了,虽然师部医院有两个妇科医生,但家属们都往张医生那边去,不去廖医生那边。” 良馨慢慢道:“好手段啊。” “什么手段?”夏霞看良馨的表情,“我知道你心肠好,但右.派的女儿.......你还是少来往,不要连累了你和陆科长英雄的名声。” 良馨没再提这件事,“中午十二点,药厂家属才下班,以后我们四个人要分别值班,等会我请后勤帮忙拿一张行军床过来,再搬一个柜子留着放棉被,里面两口大锅和蜂窝煤炉子,平时大家都可以用来做饭,不过煤炭和柴火会从工资里扣掉。” 三个人表示同意。 煤炭柴火在家也是要消耗的,换个地方消耗罢了。 目前三人卖东西上瘾,毕竟售货员可是金光闪闪的职业。 她们觉得自己比那些售货员还要闪亮! 因为她们卖的是自己做的东西! 良馨看完十点半出炉的鸡蛋糕,尝了一颗确定没问题后,就提着菜篮子和炖好的冬瓜排骨汤下班了。 回到家,将大锅烧热,倒入一些排骨浓汤,再把鸭掌放进去汆一下,捞出晾凉。 将黄瓜斜切成片,芥末用开水搅开成汁, 拍了一头大蒜,切成蒜泥,放入蓝边小碗,倒入芥末汁,盐、醋、味精、料酒和香油调成芥末汁。 再将切好的黄瓜铺在搪瓷盘底下,码上汆好的鸭掌,浇上芥末调味汁。 闻着芥末冲鼻子的香气,良馨咽了咽口水。 拿起洗干净的大排,用盐、味精和料酒拌匀,放于面粉上使两面粘粉,再涂上蛋黄,使两面沾上面包粉,放入蜂窝煤炉子上小炒锅的热油里煎炸。 猪排一入油锅,就在“滋滋”声中变成金黄色,酥香味窜出厨房。 陆冲锋一推开门,就被炸猪排的味道诱得肚子“咕咕”叫了好几声。 良馨听到脚步声,转头一看,陆冲锋穿着一身绿色军装,手捧一束明黄色油菜花,披着阳光穿过走廊的瞬间,手里的油菜花被春风吹得轻轻摇曳。 又要来谈恋爱了。 虽然良馨昨晚受到的“心灵伤害”还没恢复,但视线还是忍不住停留在他身上。 陆冲锋举着花送到良馨面前,脸有些红,“给,你喜欢吃的菜籽油。” 良馨:“........” 良馨半天没能说出话。 终于找回声音后。 “你的脸,红什么?” “我脸红?”陆冲锋搓了搓脸,“晒的吧,没事,晚上洗个脸就好了,我不太容易晒黑,就是容易一晒就红。” ———————— 100小红包~明天见。 注: 本文前后章节中点心和菜,参考: 《大众菜谱》轻工业出版社 大众菜谱编写组编 《家常菜谱》上海市机.关事务管理局食品服务技术研究中心编 《家常小食品500种》巫德华主编 《家常点心》上海市黄浦区第二饮食公司编 《面点制作》旅游中等职业技术学校试用教材。 [39]第 39 章 良馨用力将筷子浸入油锅里,新的猪排被油锅炸得滋滋作响。 “吃炸猪排?” 陆冲锋有点惊喜。 良馨:“吃猪头。” 陆冲锋走到灶台揭开两个锅盖,“哪有猪头,大排是猪头上......不对,大排长在猪的脊椎骨.......这个不重要,我今天带队经过一片油菜花地,特地给你采了一束油菜花。” 良
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