调教贞观_第99章

咖啡小说> 调教贞观 > 第99章

第99章

——像是煮年糕那样一味的软烂，炸年糕从触觉、味觉、嗅觉几方面同带来了愉悦，还有外头那层薄薄的酥脆的面衣，组合成了让人『迷』的味。试吃者普遍的反应是炸年糕最佳，其余炸芋头、炸豆腐、面筋得到了很高的评价，反而肉类普遍有问题，那就是因为调味料足的关系，虽然说难吃，但实在说上有多么的好吃。谢双瑶吃到最后忍住拿辣椒粉狂撒一通，再请大家品尝，这就又完全同了，人们纷纷盛赞，辣椒粉在炸串中实在有画龙点睛的作用，能让炸鸡腿和炸鸡翅更加味美，能拯救边角料的腥臊气，对能接受的食客来说，辣椒粉会让五味更加鲜活，几乎无法想象离开它之后的饮食。“看，这就是辣椒的魔力，如果我们能收到辣椒的种子……”她真是悔恨为什么在订单里加一份辣椒的种子！大家在埋头苦吃，只是敷衍地从喉咙里应和她鼓舞士气的套话，连翘拼命地炸，伸手拿过辣椒粉瓶子，往她自己的盘子里洒，虽然谢双瑶一再声明‘仙宫调料’只是调料而已，但很显然人们一旦有机会还是想多沾沾仙气。 “……但下脚料还是要保留的，”谢二哥吃了十串炸年糕，二十串炸面筋、二十串炸素鸡，手里最后攥了一大把洒满了辣椒的鸡杂串当零嘴，底端放在嘴里，用牙齿将竹签上的肉一口气全撕掳进嘴里，一边嚼一边说。“这价格在临县很实惠，会有很多家庭买炸串来做晚上的荤菜。这一点下脚料还是有优势的，就是许县那些地方，炸鸡店开过去了，买活军还会远吗？很快苦力就能吃得起炸串了——再说，我们的口味很挑剔，毕竟是跟仙姑吃了好多年嘛——” 大家轻轻地笑了起来，连翘说，“我们可在临城县试营业一段间继续调研，菜谱半荤半素吧，冬季肯定是炸鸡翅卖得最旺——五天后就可正式开业，试营业一段间后，看销量来定夺后续的菜单。许县那里……” 她看了下谢双瑶的脸『色』，猜到了谢双瑶对在许县开的一间买活军商铺还是比较重视，便说，“这就要看兵的间了，如果准备顺利，我们没那么快兵的话，或许可依托一些和买活军关系紧密的许县人，他们的名义在许县开炸货店，试探一下当地人的反应，有助于我们在当地展开工作。” 光是一家炸串店就有这么多决策要做，谢双瑶主要的工作就是断地决策、决策再决策，她简直决策得要头疼死了，挥手说，“你和二哥对一下，许县那里还有什么情报是二哥想要获得的，间点对一对，先开起来错，至于许县那边可用的线人……” 虽然决策得头疼，但盘子还小，细节她还算能把握得到，想了一下在心底过了几人选，遂决定，“就是徐地主的那姻亲张老丈吧，他在是最好，他要再，就让他到临城县来过年，最迟元宵后要把铺子开起来，你们觉得怎么样？” 买活军的高层虽然会给意见，但能拿捏‘提供信息供参考’和‘唱反调干扰决策’的区别，听谢双瑶的语气，便点了头。这于是就这么定了下来。——至于张老丈，他的意见当然并重要。毕竟，买活军可从来没说过自己是仁义之师，被谢六姐看上了的人，一向只有乖乖地到她碗里来。第32章张老丈腊月出行临城县.张老丈、张大 “六姐要见我？” 腊月二十五, 张老丈收一个意外邀约，这邀约让他很意外，也感难以拒绝——从临城县赶押运最后一批铁制农具的徐地, 临走前邀请张老丈一家临城县过年，并言明这是买活军的意思。在这样一个时代, 规矩两个字可以很大, 也可以很小，进腊月，一般就不再走亲访友, 而是忙备年货，要各店铺结账：如今的习俗，很多本地生意都是每年结账, 越是大户人家越是如此，像是苏杭这样的繁华城市, 体面人家就连书楼喝花酒, 表子取乐, 那都是每年腊月二十三, 由这些青楼楚馆、瘦马人家的龟公辗转请管家喝酒赔笑, 一总结局票年帐, 平日里的渡夜资, 随手给妈妈、养女的打赏，那都是另算的。若是那些少爷偷偷地，不敢被家里知道的, 还要额外多花些钱打赏龟公, 才能把账自己平。临城县是连正经表子都没有的乡地方，许县要好一些，虽然这些年日子也难过, 但还有些流莺南馆，也还有些煊赫人家依旧维持用脸挂账的习惯，腊月里这些人家也很忙，一面结别人的帐，一面要使动手的帮闲出去追债，每年按惯例腊月都是还债清账