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第102章

少钱?” 雷子萱有点紧张,家里没给太多的零花钱,但是这个花生糖看的真的很好吃。 “五毛一片。” 一公斤的花生糖能切出八十片,按照三块钱一两来算,一片应该卖三毛七厘五,但黎秋月想到家里那些边角不完整的残次产品,还是报了个黑上加黑的高价。 今天她没有良心! “来两片。” 雷子萱松了口气,爽快的扫了码,在挑花生糖的时候,旁边的蠢弟弟一直在干扰她,具体表现为坚持不懈的让雷子萱选自己看中的两片花生糖,烦的雷子萱又给了她弟脑门一下。 “我要这两片,你再说就自己买!” 雷子萱一句话让弟弟闭嘴,他周末闯了祸,这个星期的零花钱减半不说,还得周三才能拿到,现在的他身无分文! 哇哇叫的弟弟闭上了嘴,雷子萱把比麻将大一圈,但只有麻将一半厚的花生糖咔嚓咬掉一半。 在鼻尖萦绕的花生香味终于被舌头接触到,雷子萱觉得自己想象的味道已经足够诱人,但这口花生糖让她认清了自己想象力的贫瘠。 清晰的酥层带来结构上的酥松,咬下去的时候却并不像炖了许久的肉一样化开,而是咔嚓作响,顺便黏在牙齿上造成小小的恶作剧。 孩子的耐糖度是最高的,很多大人觉得过甜的东西在小孩的嘴里都觉的淡,阿美莉卡的甜食摄入量另算,那种已经算不上甜品了,吃一口能从珠穆朗玛踢正步到马里亚纳。 “好好吃。” 花生糖没有刻意加糖,但舌头却告诉主人这种甜度刚刚好,雷子萱的语文不好,心里有再多的感叹,能说出来的也只有这句最直白的夸奖,以及…… “再给我来四,不,六,不……” 雷子萱一边嚼着花生糖,一边盘算着零花钱增加分量,对厨子最好的赞美一是光盘二是加单,雷子萱显然深谙其道。 “分量多的话,按重量称比按片买更划算。” 黎秋月好心的提醒,雷子萱点点头,看了下自己的余额,最后要了十九块钱的花生糖。 她一个星期的零花钱是二十。 “十九块二,就算十九吧。” 雷子萱付了钱,黎秋月用袋子把花生糖装好递过去,两姐弟在路上你一块我一块,到家的时候花生糖就只剩下一半了。 两人一边开门一边争论剩下的一半是待会儿吃还是当夜宵,然后就看到在沙发上笑眯眯的父母。 “爸,妈,你们今天回来的这么早?” 雷子萱扯出一个笑脸,冷汗唰的就冒了出来;雷子轩的表现更差劲一点,别说故作自然的打招呼,连表情都是僵硬的。 姐弟俩的牙齿打小就不好,雷父雷母在甜食方面的管的比较严。 “雷子萱,你手上拿的是什么?” 雷母笑眯眯的问道,雷子萱这下不仅是背上冒冷汗了,连头皮都有些发麻。 众所周知,当父母叫你全名的时候,一般是没有什么好事的。 “花生糖……” 雷父已经把蔫成鸡仔的雷子轩领走了,平时都是一起教导,但犯错的时候,那就是父管儿母管女。 十分钟后。 “我不是故意的,但是它真的很好吃,不信你尝尝……” 雷子萱一边说话,一边乘母亲不备,把花生糖塞到了母亲的嘴里。 她第二次买的花生糖本来就是全家一起吃的,就是路上没忍住诱惑,才跟雷子轩边走边吃。 雷母本来还有些不高兴,花生糖一进嘴巴,顿时理解了雷子萱,再加上女儿在旁边蹭来蹭去的撒娇,还小嘴叭叭的说这就是给父母带的,心里顿时软成了一滩水。 “这次就算了,” 雷母给女儿又转了二十块钱,想了想又转了五十过去,看着雷子萱瞪圆的眼睛,难得有些不好意思。 “要是明天卖花生糖的还在,再往家里买两斤。” 这个花生糖做的是真好,三十块一点不贵,就是带回来的分量实在有点少。 *** 黎秋月送走了两个雷,又迎来了新客人。 如果说两个雷展现了当代人类的发育之快,那新客就体现现代社会的营养之好,还没黎秋月车后箱子高的小胖墩眼睛圆圆,脑袋圆圆,脸蛋圆圆,还有被裹成小面包也能看的出的圆圆肚。 “花生……糖?” 米浩然三年级了,但是他上课不认真,一二年级就该学的“糖”字看着眼熟,读的时候却犹豫了好一会儿。 “对,三块钱一两,五毛钱一片。” 黎秋月把花生糖拿下来给米浩然看,这个小胖墩虽然圆,却是白里透红的不油腻,排除掉生病和遗传……有八成的可能是个大客户。 “给我来两片。” 好吧,想错了。 米浩然看了眼被人围着的饭团摊子,给黎秋月扫了一块钱,黎秋月注意到这个小孩握成拳头的手也是圆的。 “你这边的花生糖还有多少?” 黎秋月回过神,就看到米浩然眼睛亮亮的看过来。 “就这些了。” 黎秋月指指盒子,米浩然大致点点数,又看看自己的余额—— “我都要了!” 还真是个大客户?! 黎秋月试探性的称重报数,米浩然利落的付钱,带着花生糖高高兴兴的走了,黎秋月也没在学校门口多留,骑着小电炉灵活的穿过依旧颇为可观的人潮,回小楼做晚饭去了。 第126章 辣子鸡块 说是回家做饭, 黎秋月也没风驰电掣的赶回小楼,而是跟着导航大致的方向慢悠悠的穿过大街小巷,时不时停下来买点东西。 这边没有什么大商场, 但基本的小店和菜市场还是有的, 但相对于那些正规的店面,黎秋月还是更喜欢看地摊,这些摊位的来和走都不固定,给人一种开盲盒的快乐。 比如这个奶奶卖的松子仁, 黎秋月不用上手都能看出品质极好,脆松糖,松仁糕, 松瓤鹅油卷……下车到摊子前两三步的距离,黎秋月脑袋里的报菜名就没停过! 关键是价钱也不贵,黎秋月全买了奶奶还给抹了零,把摊子一收就眉开眼笑的刷着手机回家。 黎秋月得到了好松子, 奶奶得到了金钱, 新菜谱有了用武之地,大家都有光明的未来。 晚上的菜是草鱼豆腐青菜粉丝荷包蛋汤,吃不饱可以配米饭,饭后甜点就是花生糖, 黎秋月还给贺兰文星拿了一包茶叶, 觉得太甜了可以清清口。 这个鱼汤听着像大杂烩, 也的确是黎秋月偷懒的取巧食谱, 毕竟一份下去荤素主食都有了, 但黎秋月还是有底线的——它绝对不会不好吃! 偶尔犯懒算人之常情, 保质保量是工作红线。 黎秋月哼着歌往锅里打了第五个鸡蛋,吸饱了鱼汤的煎蛋是人间美味, 只能多不能少。 黎秋月喜欢吃全熟蛋,前几天摸不准贺兰文星口味的时候,煎蛋都是全熟糖心半熟的各自端上去一个,结果送下来一个空盘,绿信上也没有任何消息,后面她就都按着自己的偏好来了。 不过话又说回来,贺兰姐这么不挑食,还高价把她请过来,果然是因为同情又不好直接撒钱吧。 黎秋月吃着刚出锅的简单,哐哐几下吧收拾好的草鱼砍三段,新送来的雪里红切成小粒单独放好,又把豆腐和青蒜处理好,然后起锅烧火。 热锅滚油,鱼块下锅煎成焦黄,加雪里红炒香,再来一瓢清水,花雕配着料酒,酱油带着白糖,煎蛋携着盐粒,最后放一个高汤冰块,等到鱼汤烧滚,便能豆腐入锅。 汤再烧开转小火,鱼汤奶白豆腐浮起,红薯粉丝往下一放,青菜用滚水烫了往里面一丢,铲子把汤中间搅出小小的漩涡,寸段的青蒜带着熟猪油在中心落下,本就浓厚的香气瞬间更上一层楼。 大杂烩这种菜,做不好就是泔水桶,做好了就是一品锅! 电梯带着饭菜缓缓上楼,自动开启的时候发出叮咚一声,贺兰文星把手机网兜里一揣,迫不及待的进去端菜,然后看到今天还多了一小碟花生糖。 黎秋月还做了点心! 贺兰文星其实挺挑嘴的,也看的出黎秋月第一个星期变着法子做菜是为了找她的饮食偏好,但每次都光盘真的不是她故意的! 很多食材贺兰文星其实都不喜欢吃,但黎秋月做了,她抱着菜都上了的心思试探性的尝上一口,再回过神的时候碗盘里就只剩调料了。 就像是她之前刷的嬛嬛,太后控诉她穿了粉蓝色衣服还是被看上,但那是衣服的问题吗,长成那样,皇帝只要不瞎肯定入选啊! 黎秋月的菜也是一样,她的确不喜欢甚至厌恶一些食材,但味道摆在那里,她不光盘除非味蕾失灵好吧! 她爱吃溏心蛋,可全熟蛋也是黎秋月手艺加持过的,不吃才是傻子! 这么点钱就雇了个这么好的厨子,她可真是占大便宜了! “咔嚓咔嚓——” 贺兰文星嚼碎最后一口花生糖,还有些意犹未尽,这个花生糖不太甜,对她这种脑力高消耗者简直不要太友好! 就是有点太少了。 贺兰文星看着修改到一半的论文叹了口气,她在黎秋月来之前觉得能正常吃东西就很满足,现在看到黎秋月做了点心,又想吃小零食了。 果然人都是贪心的,骑着骡驴思骏马,官居宰相望王侯,好在她多少有点钞能力,加餐的问题应该不大…… 贺兰文星思考着加钱的问题,一楼的黎秋月吃了饭又喝了鱼汤,就开始捣鼓起松子来。 之前才做了酥脆的花生糖,黎秋月这次想做个其他口感的零食,轻糖松仁完美匹配,但她没有干玫瑰花瓣,只能退而求其次,做个松仁软糖。 照旧先熬糖,白砂糖下锅加水煮沸,过筛的淀粉糊倒进去,加葡萄和麦芽糖不断翻铲,要把糖浆的温度控制到118°上下才能离火。 现代有温度计的降维打击,奈何黎秋月碰到的点心师父都是老派人,黎秋月用温度计可以,但必须先学会不用温度计探查温度的方法才行。 那句话怎么说来着,你可以不用,但不能不会。 “万一穿越了想靠卖点心过活,辛辛苦苦存了大半年的钱买了糖,熬了以后要测温,完啦——” 教黎秋月做松仁软糖的小老太太很有想象力,黎秋月听得嘴角抽搐,根本不敢细想下去。 都说古代好古代妙,穿越女把环境变得呱呱叫,但真的细想一下,光是日常生活就能把黎秋月逼疯。 她衷心祈祷小老太太的杞人忧天不要成真,黎秋月愿意用自己一辈子的单身来换。 松子软糖最难的步骤就是熬糖,混合的比例稍有差别,加入的时间或快或慢,最后的成品都会有瑕疵,不是那种一口能尝出来的,而是吃进去总觉得有哪里不对劲,但真要说又说不出来的感觉。 黎秋月在这一步翻车的次数数不清,要不是学习空间里的练习材料免费,她早就破产了。 好在最后她还是爬到了及格线上。 端下来的糖锅固定好,松子仁直接往里面倒,拌匀以后倒进模具定型,然后切块用糯米纸一裹,往罐子里一放,算完成本就可以拿出去卖了。 嗯,还得先分一部分给贺兰姐。 黎秋月把罐子里的软糖倒出来一份单独放好,顺手丢了两个在嘴里,味道对得起颜值,也对得起她现在还酸软的手。 刷牙睡觉,大概是做软糖消耗的体力实在有点大,黎秋月半夜被饿醒了,趿拉

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