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第147章

了早饭,简单就拿着简单的课本教简欣认字。 小姑娘年纪小,脑子聪明,让简单很有成就感。 进了腊月,这天儿越发的冷了。 今天的收成还不错,村里有几家人也包了豆包,今年简单没包,去年的那些还在基地里保鲜呢。 这玩意软糯黏糊,里面是甜甜的豆馅,味道是不错,但是简单也就尝尝鲜,要好似像村里人那样顿顿吃,天天吃,她是敬谢不敏的。 去年压根就没吃多少,送人了一些,邮走一些,剩下的都存在基地里,现在还有不少呢,简单今年压根就没在意。 今年简欣来了后,她做了两次,简欣第一顿还行,能吃三个四个的,第二顿还勉强,然后就不行了,一看到这个就眼巴巴的瞅着你。 再一个,这东西是黏的,本身就不好消化,简单也不会以这东西为主食,他们姐俩除了米饭,就做面食,馒头,包子,花卷,饺子,面条,都行。 吃了几次后,简单就发现,饺子包子这种带馅的,小姑娘更喜欢一些,每次都吃的很满足,汤汤水水的就要稍稍差一点。 看别人家忙乎的热火朝天,简单也琢磨着,要不,也包点冻饺子吧,反正外面就是天然的大冰柜,往外面一放,不到一小时就冻的刚刚的,哪天不想动弹了,拿回来煮上就是了。 第224章 说做就做,反正家里的材料都是现成的。 包饺子这精细活,上辈子的简单是不会的。 来了这边后,怎么说也在这边过了一冬的人了,就是看也看会了,别管技术咋样,简单这,主打一个油多料重。 酸菜早就酸了,还是孙香帮着腌的,味道自然是好的。 烧了一大锅热水,舀到大盆里,再兑上一半的凉水,放着一会洗酸菜。 掀开大缸,酸菜特有的味道立马就弥漫了整个屋子,酸,但是不难闻。 撇去上面的浑水,捞了几棵放到盆里,腌之前是洗干净的吗,这会洗两遍去去盐水,去去酸味就行, 洗干净,放到菜板上,外面的棒子厚,要给它一片一片的片开,里面的酸菜心就不用了,而且酸菜心脆生生的,当零嘴吃野很好吃。 简单切了几片,直接给小姑娘嚼着玩,自己把酸菜剁碎。 又翻出来两块肉,这酸菜最是吃油,不放肉,这味道是很不一样的。 小姑娘眼尖,一看就肉吗,眼睛立马就亮了, “肉肉!姐姐,要做肉肉吗?” 冻的肉,还是很好切的,简单头都没抬, “是呀,饺子里要放肉,酸菜和肉的饺子,行不行?” 小姑娘乐的把酸菜心直接扔到一边,不香了。 “姐姐,我也帮忙。” “你?” 小胳膊小腿的,这兴趣,简单看了一圈,馅和了,面和了, “你去帮姐姐找找擀面杖,一会姐姐教你包饺子。” “哎!” 回答的超大声,简单端着盆的手都是一个哆嗦。 姐俩也不着急,把东西端进屋,又出去找盖帘。 这边的盖帘都是用高粱竿子细的那一段穿成的,村里人人都会的是生活技能,简单自然不会,这都是在刘光明那儿换的,小姑娘把擀面杖拿进来的时候,简单已经把五六个盖帘在炕上一字摆开,再面板上揉面呢。 小姑娘脱了鞋,乖乖的上炕,坐在面板旁边等着,小鼻子一动一动的,自己就嘿嘿笑。 简单失笑,这小孩,也挺好玩的。 “姐姐,肉馅的饺子,吸溜!” 来了这么长时间,这伙食跟得上,简欣小脸上的肉已经回来一些了,李燕她们越来越喜欢捏。 “就这么喜欢吃肉?” 该说不说,这段时间的伙食还真就不错,水平一直也没降,但是这孩子就是喜欢,饺子也吃了几顿,不过那时候忙,后来不忙了,简单也不爱动,都是在公社的饭点买的。 前几天还吃了一顿李燕她们包的,虽然是菜多肉少,油也不多,但是简欣也是吃的很高兴。 然后简单就确定了,这孩子喜欢吃饺子,今天她剁了酸菜,但是也没打算全都包成酸菜的,想着包一些酸菜肉的,再给孩子包一些纯肉的,估计她也会喜欢。 揉好了面,简单也没骗孩子, “来,往这面剂子上面撒面,匀乎点啊。” 简欣接了任务,绷着小脸,小手捏着一把面,小心翼翼的往面剂子上面点,简单一个面团都揪完了,她还慢慢点呢。 简单二话没说,伸手抓了一把面,抬手一扬,把自己附近的面剂子都扬上了,然后就头也不抬的揉剂子。 小姑娘震惊了一下,然后偷偷的看简单没看她,也学着她的样子抓了一把,往上面一扬,结果,小手不听话,一把面都扬到了自己刘海上。 简单还没说话,她自己吓了一跳, “呀!” 简单抬头,直接就笑喷了。 等姐俩收拾好开始包饺子,已经半天时间又过去了。 人小志气大。 非要跟着学,简单也不阻止。 看着她把擀好的饺子皮铺在面板上,用勺子舀了一点馅,小心翼翼的放上去,其实就占了那中间的一点点,然后两只小手捏起饺子皮的两边,使劲的往一起怼。 简单也没管,孩子的模仿能力强着呢,她就自顾自的包着,不过动作放慢了无数倍,小姑娘也认真,几乎是不错眼的盯着,小手比划着。 过了好半天,第一个面团包了一半的时候,小姑娘兴奋的声音响起来, “姐姐,你看,我包好了。” 简单抬头一看,嗬,不错不错,不知道几边形的饺子,不过, “呀,真厉害,第一次包的饺子就,不漏。” 看不出形状,实在没找到别的优点,不过孩子得鼓励啊,简单毫不吝啬夸奖, “欣欣第一次包就包成了,哎呀,那这个饺子可太有意义了,待会你可要好好尝尝啊,这可是自己包的呢。” 夸得小姑娘眼睛里都开始闪着星星了,小脑袋不住的点着, “嗯嗯,自己包的,香香。” “对!” 糊弄孩子,简单也毫不心虚。 被夸奖了,简欣简直是动力十足,这速度也是越来越快,效率吗,只能说,创新能力很强,形状越来越多。 简单把她包的单独摆了一个盖帘,孩子包的有的肯定是捏不住,不能冻,待会都煮鲜的,她也能尝尝小姑娘的手艺。 酸菜的包了一半,满满的几个盖帘都被送到了室外,进屋后,简单就把肉馅的端了进来, “喜欢吃肉的吗?” 都不用回答,看那明显兴奋的表情就知道了答案,这是一个纯肉性的。 熟能生巧,不光是简单,简欣也一样,饺子包的越来越像样,自己也越来越美,呲着小牙晃着小脑袋, “看,这个好不好看?” “姐姐,我要吃肉饺子?” “行,那今天就吃肉的,能吃几个?” 简单的识字,数数,她都是有基础的,又跟着简单学了这么多天,二十以内的数数根本不成问题,但是,手指头不太够,小姑娘犹豫着, “能吃十个,不是,十二个,我能吃十二个。” 简单纯粹是没话找话, “我能吃二十个,谁吃的多?” 会数数的小孩不好骗,当即就举起了满是白面的小手, “你吃的多!我才吃十二个,我还在长身体。” 简单呆了, “这话你是从哪儿学的?” 怎么这么熟悉呢? 是不是抢了我的台词? 小姑娘说完就不管了, “嘿嘿,姐姐,你看,这个好不好看?” 第225章 当天煮了一半纯肉的饺子,一半酸菜肉的饺子。 简欣喜欢肉,也不光是说说而已的。 看着简单要去煮饺子了,那是不错眼的跟着,上面锅里烧着水,她就巴巴的跟过去,挤在灶坑口烧火。 眼睛不受控制的跟着简单,看着她端着盖帘,把饺子倒进滚开的水里,三个滚开,又点了三次凉水,又拿着笊篱捞出来,倒在印着大红牡丹花的瓷盘上。 嘴里的分泌也更加频繁了。 先煮了肉的,等第二锅酸菜肉的浮起来,肉饺子也凉的差不多了,简单利落的捞起来,端着就往屋里走,后边的小尾巴紧紧的跟着, “姐姐,是不是能吃啦?” 小家伙急的跟什么似的,从简单说了,开始包,她就馋的不行,能坚持到现在还没有流口水,也是不容易了。 就两个人在家,也没放地桌,小简欣蹭蹭爬上炕把炕桌拽过来,然后又出溜下地,不一会拿着两个碗和两双筷子回来,就差在脸上写着着急了。 简单都无语了,不过做饭人当然希望看到吃饭的人喜欢自己的手艺了,这么一看,对这饺子还多了些兴趣,盛了两碗饺子汤回来, “好了,开吃!” 看着简单夹了一个,小姑娘顿时就把筷子伸向肉的那一盘,下一秒,小嘴就塞的满满的,脸颊鼓鼓的,像一只贪吃的小松鼠。 “好好次!” 小嘴塞的满满的,说话也含糊不清,简单看的直想笑, “慢慢吃。” 只顾着吃,点头都敷衍的很,要说这饺子,她也是吃过的。 只不过那时候盛知远的处境已经很艰难,处处被人掣肘,被人为难,有钱也不敢花,之前的朋友也都避而远之。 还时时被人欺负,上门羞辱,打砸。 盛知远不得不苟着,不敢吃,不敢喝,三四岁的孩子也跟着经历了不少的世态炎凉。 盛知远心疼啊,本来就是父女俩相依为命,过年时偷偷摸摸的弄回来几个饺子,给孩子吃的甜嘴嘛哈的。 一说起饺子,简欣就有种特殊的执着。 一吃饺子,就更想起了盛知远。 “咋不吃了?” 看小脸明显的失落,连吃饺子都慢了下来,简单也停下筷子, “吃饱了?这才吃了几个呀?你不是要吃十二个吗?” 小孩大大的叹口气, “唉,姐姐,我想爸爸了。” 过来这段时间,小姑娘很少提起盛知远,这是最直白的一次,眼眶有些红,却并没有哭。 简单顿时也麻爪了,她也不会哄孩子,不会劝人啊。 “爸爸肯定也喜欢吃饺子,那回拿回来的饺子,爸爸都没吃,都给我了,让我吃饺子,他就吃窝窝头,他说就喜欢吃窝窝头,我都知道他骗人,那窝头干巴巴的,拉嗓子,一点儿也不好吃。 饺子这么好吃,咋能不喜欢吃呢?” 小孩絮絮叨叨,那点悲伤的气氛,烘托着,说到最后,眼泪还是下来了。 说到底,也才四岁的孩子,本就很父亲相依为命,碰上这世道,又遇到那些疯狂的人,盛知远想方设法的护着,又是卑微,又是扮成男孩的,也总有照顾不到的地方,挨饿挨冻是常事,就是挨打,也没少受。 孩子被折磨的惊弓之鸟一般,过来这边也是慢慢才好的。 当时简单还是个陌生人,也不知道头几天这孩子是什么心理跟她相处的,是害怕吗?无助,还是迷茫? 但是,这段时间下来,对简单自已经是完全的依赖和亲昵了,就连自封为舅舅的简文修,都是不行的。 坐在热乎乎的炕头上,吃着香喷喷的肉饺子,想爸爸,想之前的凄苦,想之前的挨冻挨饿挨打,越想越委屈,最后“哇”的一声,到底没忍住, “呜呜,姐姐,我想爸爸,他啥时候来接我啊? ……我都乖乖的啦……我那么想他,我,我都没哭,他咋还不来呀?” 简单呆了几秒,还是过去把孩子抱在怀里,轻轻拍打着,一时间也不知道说些什么。 她是被亲爸托孤交到简单手上的,当时那形势,盛知远那么明显的必死之心,这会儿,其实简单都觉得,这人还活着的几率,可能并不大。 但是她也不想骗孩子,就胡乱的换了话题,插科打诨的,好半天才把孩子哄好。 吃了口已经有点半凉的饺子,这眼泪又要出来,简单脑袋都要大了,赶紧的说话, “哎,你是不是不喜欢姐姐包的饺子啊?” 小姑娘叼着个咬了一口的饺子,直接就愣住了,饺子掉了都不知道,眼泪在眼圈里要掉不掉的,呆呆的, “喜欢呀,都是肉,那么那么好吃!” 小手划了一个大大的圈,生怕简单不相信。 偏偏简单还真的就是一副半信半疑的表情, “真的么?” “真哒真哒,小孩子不能骗人哒!” 简单勉强相信, “那,行吧,我还以为你光想着你爸爸,把我的饺子忘了呢?” 简欣连忙摇着手, “才不是呢,” 虽然话题没绕远,但是气氛已经没有了,这眼泪是彻底回去了,不过也还是先叹了口气, “这么好吃的饺子,爸爸吃不到呀!” 一本正经的摇头,简单简直惊讶了, “你,你还想把我包的饺子给你爸爸吃?” 小姑娘瞪着大眼睛, “可是,我也包了呀?” “哪个是你包的,都进了你肚子了吧?” “那,那我一会多包点?” 简单皱眉貌似思考了一下,还有点犹豫的样子, “真的吗?” “真哒真哒,说话算数!” “那行吧,多包点,到时候你爸爸呀,还是你舅舅呀,谁来了,就让他们尝尝你的手艺。 啊,对了,还有你程朝哥哥,是不是?” 小姑娘脑子就没转过来,想给爸爸吃的,为什么到了简姐姐嘴里,就成了给那么多人。 不过,想想这几个人,小姑娘还是重重的点头,握着小拳头, “对,包多多的,给他们尝尝,我包的饺子。” “对,”夹了两个热乎的放到她碗里,简单漫不经心的, “让他们看看,他们都不会。” 小姑娘还是有点诧异的, “他们,不会?” 第226章 简单眼都不眨,不遗余力的抹黑, “对呗,啥也不会,笨死了。” 小姑娘眨眨眼,想说什么,被简单又喂了一个饺子,然后就忘记要说什么了。 吃完饺子,又喝了一碗饺子汤,姐俩真的就接着包,把剩下的半盆酸菜肉和肉馅的都包了。 当然,主力还是简单,不过小姑娘也在兴头上,手法越来雪熟练,那速度也是越来越快,奇形怪状的倒是没有那么多了。 简单都让她单独摆的盖帘,满了就端出去冻上,等都包完了一看,战绩确实不错呢。 简单这次的夸奖就走心多了, “我家欣欣太厉害了,第一次包饺子就包了这么多,比姐姐我可强多啦。 咱们就看看,谁这么有福气,第一个吃到?” 盛知远能不能吃上这饺子,都还不好说,希望不大。 简文修短时间是吃不上,说回去调查,走了之后,也真的就半个多月也没见着人影。 要不说最有福气的就是程朝呢,刚刚交了任务出来,寻思着过来看看,正好这次做任务还碰着些小孩子的玩意儿,都给买回来了? 程进看着乐颠颠的侄子,就有点头疼,做任务时啥啥都挺好,一闲下来就没个正行, “你这又去干啥去?” 程朝把手里的玩具举起来, “去看孩子啊,简叔他外甥女,你不是知道吗?” 程进对他那是了解的透透的, “哼,又惦记人家那点吃的,是不是?” 程朝立即开启了嬉皮笑脸模式, “哎呀,小叔,你心里知道就行了呗。 我出去这么长时间,这肚子剋达的,你瞅瞅,我都瘦成啥样了?你不心疼吗?” 看程进要说什么, “你放心,我不会犯错误的,钱票我这都有,不占百姓一针一线。” 程进这口气不上不下的,冷不丁一个念头涌上来,惊恐的看着程朝, “你你你,你不会是打着人家小姑娘的主意吧? 你可给我收收这心思,我告诉你,就人家杀野猪那一手,你就配不上,知不知道?” 程朝差不点这口气没上来,拳头立马就没了轻重,在他小叔后肩膀上狠狠的来了一下子, “哎呦,我这老胳膊老腿可禁不住你这么锤啊。” “你瞎说啥呢?她才十六,我有那么禽兽吗? 再说了,你看我,你看,你看,我这眼神,多纯洁啊,你咋能想的那么歪呢?” 程进被他晃得七荤八素的, “行了行了行了,别晃了,一会给我晃散架子啦?” 程朝轻哼,倚着一边,目光略带迷茫的看着远处的树, “小叔,你就没发现,简单给人的感觉特别亲切吗?第一次见面我就发现了,在她那儿,或者说在她身边,有种在家里的感觉? 不自觉的就想亲近,没有那种排斥,或者不自在,就好像在自己家里,那种,特别放松的感觉。” 不是第一次听他说这个话,第一次掉进人家的后园子,回来就惦记人家的小米粥,整个驻军这边人人皆知,一个小米粥,把食堂折腾够呛。 程进心里也有点犯嘀咕, “就,那么好?” “小叔,你说咱们家,都多少年没聚在一起了? 前几年,家里一共就剩咱们仨人。 二叔那边大西北的,不说十万八千里吧,也差不多,远,又忙,压根就回不来。 这两年,这是成家了,当爹了,能比咱们强点儿,起码过年过节的不是一个人儿。 咱们俩呢,是,在一起,人家看着挺好。 你瞅瞅,有啥区别?不一样是住宿舍,吃食堂,哪有个家的样儿啊?冷冷清清的两个孤家寡人,嗬!” 这么一说,程进也莫名的感觉一阵凄凉, “

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