倚天逆命之宋青书_第293章

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第293章

。正在捣鼓相机的裴挽意莫名感觉一阵后背发凉，不由得警惕地看了看旁边的人。看了半天也没看出什么异常来，正要问什么，比安卡就端着两个盘子过来，开始给她们上菜。两人道了谢，姜颜林毫不客气地指挥着临时工裴大小姐给自己打下手，一会儿摆盘，一会儿打光，等她拍够了素材才允许开动。比安卡和她的母亲做的是非常地道的意大利菜，从用料到烹饪方式都很传统，最起码是再严苛的意大利人也会面带笑意吃下去的水平。姜颜林吃一道菜就放下餐具在手机上写笔记，裴挽意见她那么麻烦，干脆接过了这工作，问她要吃什么，拿着餐叉给她喂到嘴边。姜颜林被她折腾累了的时候也没少这么饭来张口，倒是习以为常，一边埋头写，一边张嘴吃，大大增加了效率。等一顿饭吃完，姜颜林基本对这家店的优势和劣势都有了个大致的感受。她起身在店内逛了逛，把每一处用心布置的角落都拍了下来，又到店门口吹了会儿风，观察了许久周遭来往的行人。裴挽意趁着这么会儿功夫，已经靠在吧台前和比安卡的妈妈聊起了天，店内没什么生意，可能是时间太早了，除了她们就没有别的客人，倒是让厨师也闲了下来。聊到兴致之处，这位很有精神的厨师妈妈还惊讶地说了句：“原来你连瓦里格提也去过，那可是个不怎么热门的地方。” 裴挽意就笑了笑，回答：“我那时候很喜欢户外运动，特意去那边体验了攀岩，风景真的很美。” 两人聊着的时候，比安卡忙完杂事，就走到店门外，好奇地问姜颜林，“你在这里看到什么了吗？” 姜颜林刚活动完身体，回头笑了笑，说：“我看到了商机。” 比安卡一下子没听明白，姜颜林就示意她进店里说。两人坐在靠窗的位置，比安卡给她做了杯意式浓缩，还热着，姜颜林看了眼外面来往的行人，才开口道： “我刚来的时候就注意到了，其实这边的人流量完全不小，并不是偏僻没生意的地段。” 比安卡点点头，但没有出声打扰她。姜颜林回过头来，很认真地说：“只是这些来往的人，基本不会看一眼你这家餐厅。” 比安卡无奈地叹口气，“我也知道，可能他们都不喜欢外国菜。” “不，这其实和外国菜没有太大的关系。” 姜颜林点开手机上存的一些照片，是她昨晚上收集的附近一些评价比较好的店铺图片，递给了对面的比安卡看。 “这些店涵盖了比较多的种类，中餐小炒，大排档，老酒楼。” 她一个个翻过去，继续道：“虽然看起来都是中餐的口味，但其实还有个更重要的共同点，就是分量很足，不管是三五个人，还是十来个人一起，都能花相对来说较少的预算吃饱饭。” 姜颜林看向她，说：“对于这附近来往的人来说，每天忙忙碌碌，到了饭点最想要的就是吃饱饭，精不精致并不重要，花合适的价格吃顿饱饭，最好味道还不错，才能让人生活有点盼头。” 比安卡好像听明白了。 “这大概就是中国人说的，不接地气？” 姜颜林却笑了笑，“你们做的可是最传统的意大利菜，对意大利人来说再接地气不过了。既然是岁月检验过的味道，那在任何地方都不太可能被否定它是好吃的。” 比安卡对这句话很有感触，连连点头。她和妈妈在意大利也开了一家餐厅，已经交给新的店长管理，生意一直都很好，否则也无法支撑她们最近一年多的经营不善。姜颜林想了想，索性直接告诉了她自己的想法，采不采纳则是她自己的选择。 “不可否认，传统国人的口味是比较固定的，但意大利菜里有很多符合国人口味的品类，像意大利烩饭和炸肉排这些，有米饭有肉食的，热量高，有很强的饱腹感，也不会让人吃不惯，其实是很合适的选择。” 比安卡虚心请教，“选择？” 姜颜林没有回答这个问题，反而讲了自己的一次经历。 “我曾经在大阪生活过一段时间，住在一个车站的附近，那边来往的都是忙碌的打工人，白领蓝领都很多，在那里我最喜欢的是一家八十岁老爷爷开的便当店，分量足，价格实惠，种类搭配还很丰富。每天中午刚到饭点，他就会和女儿一起准备大量的便当放在店门口，贴上价格标签，让来往的客人自己选，自己付钱。” 姜颜林抿了口咖啡，继续道： “我每次想吃这家便当都得去早一点，否则就会被那些忙了一天的人全买光了，他们有时候甚至一个人买两三份，把第二天的饭也解决了，去晚了我根本抢不到。” 比安卡不是个脑子笨的人，立刻就听明白了。 “的确，把香喷喷看得见的饭菜放在人来人往的街边，能一下子吸引到客人，尤其是饿了的人。” 但说到这里，她又有些迟疑，“可是意大利菜大部分都不适合做便当。” 姜颜林就笑了笑，“所以我说了，合适的选择。” 说到这里，她又道：“做便当可以利用那些需要及时用掉的食材，份量大价格实惠的话，总会有人想要尝尝，毕竟每天路过这里的人，一定也很好奇你们家的饭菜是什么味道，只是怕自己吃不惯，又怕贵还吃不饱。” 踏踏实实靠劳力生活