守护爱情_第45章

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第45章

都是花钱如流水。甚至长达数年乃至十几年间都是在长期亏损，赚钱？想屁吃呢？但问题来了，既然大家都在亏钱，那钱哪来的？其实就是资本游戏。资本间相互竞争，烧钱砸开市场，然后掀桌子，把玩不起的散户踢出去。再割韭菜，股市，融资，用户，总有能补贴前期那些亏损的地方。这就叫......赢家通吃！而萧楚生，现在就是要做这个赢家。来都来了，这次还有陈斌这些苦力，萧楚生顺路把晚上摆摊用的食材也给买好了。早上的食材比中午要新鲜，也有的挑选。买这些食材时，他顺道还买了些菜。萧楚生三人则是先回去，陈斌则让那几个小弟把买来的餐车运回去。第89章趁着一整天不用在学校待着，萧楚生决定回迟杉杉那边把那些小龙虾一次性炒完！这次他把陈斌带进了迟杉杉家里，看到那富丽堂皇的装修，他眼睛都直了。穷人家出身的陈斌哪里见过这个？萧楚生笑了笑：“羡慕吗？” 陈斌老实点头：“但我这辈子肯定没希望了。” 对于陈斌这样的回答，萧楚生总是语出惊人：“对，你很有自知之明。” 一句话给陈斌搞得哭笑不得，不是......老板，你就不能给我画张大饼吗？让我开心一下也成啊。萧楚生笑了笑：“是不是以为我要跟那些资本家一样，跟你说只要努力，你迟早也会有？” 被说中了心思，陈斌很是不好意思地低下头。这小伙其实没那么多心眼子，不然也不会迷途知返。 “说那些虚的没什么意思，自己到手的才是真的。”萧楚生目光深邃，看着陈斌说道：“有些东西注定不是自己的，但有些却是自己可以抓住的。” 陈斌若有所思。萧楚生点到为止，其实他是在点陈斌，告诉他有些东西能拿，有些东西不能拿。只要他够聪明，那就能得到更多。陈斌可能算不上特别有本事，但绝对是一个够聪明的人。用买来的鸡胸肉，以及一些调料，萧楚生给陈斌演示了一番。他自己其实也不太会，所以炸出来火候不太行：“唔......卖相差了点。” 尝尝味倒是很行，萧楚生自认为比正新要好许多。这也正常，正新那一套主要是为了方便保证各个门店的平均水平，再就是考虑成本。他不像萧楚生这样是用最好的料来做，肯定有差距。 “总之流程就是这么个流程，我把这个交给你来做，火候，口味你们在卖的过程中逐渐给我弄出一套精准的数据出来。比如......油温多少，炸多久，面糊面包糠裹成大概什么程度，调料精准到克数。” 萧楚生指点着陈斌，陈斌脑子转得飞快，想记住萧楚生的安排。 “好了，就这样，等你们搞出一套精准化的数据，咱们到时候把店开遍杭城！” 陈斌听得那叫一个热血沸腾，果断回去研究琢磨去了。 “好吃。”某只笨蛋嘴都停不下来，一块接一块，把试验炸的鸡排给吃了个精光...... 对于这么一个吃货，他只能无奈摇摇头。处理了一部分晚上的烤串，冻在陈斌家里的小龙虾被他找人送了过来。萧楚生立刻着手炒制，但因为量太大，这一炒......炒到了下午两点多。整个厨房里都是辣椒的气味，呛得林诗和迟杉杉都哭红了眼。萧楚生忍不住嘀咕：“这味道太毒了......这要卖几个月这东西，你这厨房以后估计都是小龙虾味。” “喔......”笨蛋美女下意识应了一声，忽然歪起头眼睛亮亮地看着萧楚生：“我喜欢小龙虾。” “......” 这是喜欢不喜欢的问题吗？看看时间。 “都这个时间了啊？等油烟机抽完这股辣椒味，我给你们炒两个菜，咱们吃午饭。”萧楚生决定露一手。第90章 “你还会做饭？”林诗惊讶了一瞬。结果就对上了萧楚生像看傻子一样的表情，他哭笑不得：“你为什么会觉得烧烤不算做饭？” “这......” 林诗总觉得哪里不对，但又说不上来。萧楚生也没解释太多，洗起了锅，同时让迟杉杉这笨蛋去把大米给他拿来。 “我家好歹也是开饭店的，就是我爸教的，前几年我就在家里自己做过一段时间饭，但太耗时间了。”萧楚生这才跟林诗解释起来。林诗恍然大悟：“怪不得你生意都是吃的东西呢......” “这两者好像没什么直接关系吧？” “啊？没有吗？” “......” 萧楚生怔了下，其实也不能说完全没有，毕竟自己不爱吃的话，大概也不会想这么多。嗯，一个不打算进军互联网界的餐饮大亨不是一个好厨子。 “这米都放多久了？”萧楚生搓了搓迟杉杉找出来的大米，很明显是陈米，而且起码有两年以上。 “算了，陈米也不碍事，咱嘴还没那么刁。” 萧楚生拿了三个小碗，每个碗里放了一把米，但下意识看了看笨蛋美女，于是他默默将其中一只碗换成了大号的...... 放好水，直接上锅蒸二十分钟。人少还不太可能下次吃的话，这种方法比电饭煲要好使。前世萧楚生和林诗经常两个人吃饭，就是这么做的。买羊肉时，他顺带割了点猪肉，配了点晚上摆摊的蘑菇。很家常的炒法，再弄点羊肉搞了点葱直接葱爆羊肉。再配上炒好没多久的小龙虾，简简单单三个菜就好了。戳了一指大米，萧楚生尝了尝：“还行，米虽然陈，但没什么不好的味，开吃。” 于是三人坐下来就开始吃，林诗吃得慢条斯理，而那个笨蛋则是胡吃海塞，完全没个女神的样子...... 若是让学校那帮男生看到她这副大大咧咧的样子，指不定女神滤镜得碎一地。 “别说，你这手艺确实还行。”林诗发表了评价：“家里不愧是开饭馆的。” 吃饱喝足，把那些炒熟了的小龙虾大部分都冰冻了起来，剩下要卖的则放在了外面。又简单准备了下晚上的那些食材，萧楚生在沙发上睡了一小会。 “今天周六，客流量肯定比平时更大，能预想到我的腿都得站到打颤。”萧楚生想想都头疼。到时间他们便准备出摊，陈斌居然带人提前来了。这家伙要帮萧楚生他们把烧烤车送过去，能看出来陈斌那是非常想进步。当然，最主要的还是萧楚生能让他看到希望，有钱是真愿意给他赚。等萧楚生等到了送来的生蚝，再过去公园时，已经满是人，毕竟是周六，有不少放假的学生，也有不少不用上班的上班族小情侣。这年头的人没太多娱乐手段，所以逛街还是放假时的常见消遣选项。仔细想想，07年的娱乐手段主要还在电脑网游上，魔兽，传奇之类的。如果他没记错的话，这时间就连国服的毒奶粉还没被企鹅上线。重活一世，抬头看向未来只会更加恍惚，甚至有一种他的前世也许只是一场梦的错觉。在这个五块钱30兆流量玩一个月甚至还有剩余的年代，谁敢想象十年，二十年后的世界？简直天方夜谭。第91章不过这一次，萧楚生来了，这一方世界必然有他大展宏图的身影。如萧楚生所料，周六的生意比平时好了不是一点半点。这天还大亮的时候就已经不停有客人，他都担心自己准备的食材怕是不够撑到九点的。 “要每天都有这么好的生意就好了。”林诗感慨。萧楚生笑道：“那咱们钱虽然赚到了，可人也废了。” “唔......也是。” 这种生意说白了就是用蛮力换钱，然后用钱去治病，干几十年，其实都还回去了...... 终究不算长久。 “你替我一会，我去看看鸡排那边情况。” “好......” 萧楚生来到了陈斌这边的摊位，就静静看着。不得不说，经过他们一下午的研究，卖相起码没什么问题，比他上午搞那两块靠谱...... “老板，你要试试吗？”陈斌看到萧楚生来了，忙问道。 “嗯，来一块，我尝尝。” 萧楚生试了试，味道能过关，甚至比他印象里正新还要好一点。 “感觉还能改进下脆皮，有点硬。”萧楚生想了想后评价。 “是的，我们还在研究挂糊的比例。”陈斌解释。萧楚生听着，但其实脑子里却在寻思另一件事。他尝着鸡排的味确实还行，但总觉得差了点东西。正新的路子是鸡排搭配饮料的捆绑销售模式，因为光吃油炸的鸡排肯定会腻，所以通常他们的店面会搭配酸梅汤。只不过这是大部分店面，有一些管不到的加盟小店为了省成本，会被替换成廉价的橘子粉水。所以实际上在前世很多人都是把饮料直接丢掉的，包括酸梅汤也不是所有人都喜欢。一块十块或者十二块的鸡排里，大部分人其实都等于白支付了饮料的钱，却什么都没得到。这属于一种浪费。所以萧楚生在思索着能不能从这一点上搞它一手。 “有了！” 萧楚生脑中灵光一闪，想到了方案。他决定去租可乐机，可乐基本是绝大部分人都能接受的饮料。而且他打算搭配鸡排销售，你可以不要，但只给便宜一块钱，然而可乐机一杯可乐的成本才多少？一块钱一杯可乐，很多人会选择多花这个钱。前世萧楚生组建的公司就为了公司员工福利，从可口公司租过可乐机，交完押金叫人来装就行。这种流动的车虽然麻烦一些，但可以用大桶的饮用水来解决。打定主意，他决定抓紧安排上。哦，差点忘了，还放假呢......人家的公司周末都放假。这年头外资企业相比较就业环境要轻松不少，不然不会那么多人挤着去。 “不过......除了这些，其实还有痛点。”萧楚生想到了前世正新市场被挤压的关键节点。第92章正新在中期发展势头很猛，靠着加盟开遍全国。但经过了几年的高速发展期后便进入了疲软期。而这根本原因，还是油炸食品固然好吃，可终究属于不健康的饮食习惯。再就是另外一点，就是他家的品类过于单一。所以为了改变这个僵局，后面他们推出了各种炸串，以及廉价的各式炸货。但终究还是没跳出油炸食品不健康这个必死局，事实上，这个局根本无法被破掉。但不得不承认的是，虽然不健康，但......就是馋啊！而让正新市场被压缩的另一个原因，还有各式各样的炸鸡冒出来，正新的吃法过于单一。比如后面流行的韩式裹粉裹酱炸鸡，就是抢走他市场份额最多的。国人还是偏向那种酱料更足还带甜口的食物，不然酸甜口或者咸甜口的鱼香肉丝，糖醋里脊，宫保鸡丁不会成为全国人尽皆知的三道菜。 “对，这就是突破口！” 萧楚生终于抓到了破局点，这个行业的痛点根本无解，但他可以解决自家产品的痛点。在萧楚生这里，他不需要考虑利润率，本身就是奔着赚钱补贴互联网行业去的。至于后面怎么办？这好说，等做大了融资到手就高位套现跑路呗...... 资本家的常规操作。不过其实也没必要，这行业虽然会一直被挤压市场，但钱肯定有得赚。哪怕就那么扔那里吃老本，吃到30年估计没什么压力。 “行了，待我研究下，过两天我会给你一套新方案，鸡排你们继续研究，到时候一起上。” 萧楚生叮嘱了陈斌，他打算先看看这样一个流动的油炸车一天的销售额能有多少，这是关键。回了烧烤摊，林诗正满头大汗地烤着生蚝。这玩意是真畅销......果然壮阳对国人的吸引力是拉满的。