伏龙（女帝NP）_第152章

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第152章

里这些“仙界宝菜”他们府中也有，但这时代烹饪方式以蒸煮、炙烤为主，就拿大臣们极喜爱的、带甜味的胡萝卜来说，各府庖厨皆是将它切成块直接扔进釜中煮熟的，众人哪又见过胡萝卜丝炒鸡蛋、蒜苗炒腊肉这种做法？莫说胡萝卜原本要宋元时期才会传入华夏，便是这植物油和铁锅，也要等到宋代才会普及开来——需同时具备猛火、油多、勤炒、快熟的家常炒菜，对两千多年前土生土长的战国人士而言，着实太过遥不可及。但无论众人是何等惊讶，这菜籽油混合着肉菜的扑鼻浓香，也让他们忍不住食指大动，迫不及待举箸品尝起来，殿中泰半大臣首先夹起的都是胡萝卜丝——令后世许多人避之不及的胡萝卜，却是他们最心仪的美味蔬菜。待众人将胡萝卜丝放入口中咀嚼之时，只觉它原本的甜味虽变淡些，但蛋香混杂着菜籽油的香味、佐以精盐带来的咸香，这美味却足足添了数分！而且，这时代贵族们食用鸡蛋，多是白煮或打入簋中做成荷包蛋，如今日这般以油煎炒的浓香吃法，亦是从前未曾有过的。更别提，今日除了这些家常菜，众人食盘中还有金陵红烧狮子头、辣炒猪肉丝、椒麻鸡翅、红烧羊蹄筋、土豆烧排骨、香薄荷蔬果杂、香炸素蟹饼、龙凤呈祥羹等二十多道从未尝过的美味菜肴。周礼之中，对宴会规格亦有明确规定，譬如最隆重的飨礼之宴，虽宰杀太牢（猪牛羊）三牲以飨宾客，杯爵之中亦盛满美酒，但这场宴会只是按尊卑走走过场，实则宾客是不能食也不可饮的。（2）另一种食礼之宴，则是只可进食、不可饮酒的。而秦国这庆功宴，却是按“燕礼之宴”来举办的，宾客不但能随意吃喝，还可中途休息投壶娱乐。原本，敬酒是燕礼中非常重要的礼仪，君臣与宾客需互敬多回，祝词与寒暄不断——官爵越高之人，敬酒劝酒的次数也就越多。但今日，这满桌色泽鲜亮的新鲜吃食，让大臣们第一回意识到，“吃宴”才是他们的首要任务，一时，殿中罕见地再无窃窃交谈之声。连桓猗这般历来喜欢活跃气氛的臣子，此刻也无心废话，只一味埋头苦吃，香！前年，秦国的第一批土豆，乃是身处信任危机的李斯、被君王托以重任后心惊肉跳种出来的，是以，土豆被他视为李氏幸运之果。今日摆满食盘的数十道小份菜肴中，他最爱吃的自然是土豆块与土豆丝。李牧则默默从自己的食盘中，夹起一块红烧羊蹄筋放入嘴中，只觉入口弹滑，齿间霎时溢满味美鲜香——北地与中原不同，虽严重缺乏葵葱之菜，但最不缺的便是牛羊马匹，他驻守雁门代郡之时，隔三差五便会命伙夫烹牛宰羊为将士们改善伙食。但是，吃了眼前这羊蹄筋，他才知晓世间真正的美味羊肉是何等滋味，相比之下，往日的白水炖煮羊肉简直是暴殄天物！如此一来，宴会中不可少的酒过三巡、中场娱乐、卿大夫节食节饮等礼节，竟被众人心照不宣地齐齐忽略了——他们也想举杯与君王同僚互祝，但这面前的食物，再不吃就凉了哇！不浪费食物，是每一位秦国人的必备美德嘛！殿中唯一严格遵循周礼的嬴政，正笑眯眯看向吃得津津有味的众人，他们今日越喜爱这筵席中以铁锅菜籽油烹制的食物，往后，国库便能因铁锅、锅铲、植物油挣到越多银钱，如此皆大欢喜之宴，他自能纵容臣子们沉迷美食、忘了给他敬酒。只剩些微咀嚼吞咽声的殿中，直到众人陆续吃撑放下筷箸，才重新响起了窃窃交谈声，素日宴会之时，他们多少会剩些食物的食盘之中，今日几乎皆已光盘。而与五黑一同起早贪黑、在少府为秦国折腾出许多新发明的美食家张苍，中途早已吃光一盘，悄悄召来宫人为他再添了些菜。他边享受地眯起眼睛，边跟身旁的五黑嘀咕着，“待我等设法将炉温调至更高，便能为秦国打造出更薄的精铁之锅，届时，这铁锅受热更匀净，菜籽油与食物所承之火力更足，想必炒出的菜还能更美味几分啊，啧啧，若知晓来了秦国有这等美食享受，我合该当年一出稷下学宫便来的...” 向来节俭的五黑，早已将面前的食物吃得一粒不剩，除了八角这等实在无法下咽之物，连当做调料的蒜苗与辣椒，他都没舍得丢弃，纵便这会儿正被辣椒辣得猛灌宫人新斟上的柘浆，下一回，他仍会选择将它吃下肚。节约粮食、克勤克俭，是刻在墨家弟子血液里的烙印，无论是食用糙米粥、葵韭葱还是美味珍馐，他们从不会挑剔，也从不会浪费一粒。他被辣得出了满头大汗，眼下掏出麻布帕擦了擦面颊，镇定地笑着答道，“是也，若能造出更薄之铁锅，便能省下不少火力，我等需尽快找出提高炉温之法...再有，今日我为学室弟子讲学之时，有人提出一个疑问：眼下油菜籽需反复压榨三四遍，方能将籽中之脂油稍稍榨干，但若能将油菜籽炒过后榨油，每石能榨出之油是否更多...” 张苍闻言眼睛一亮，脑海中闪现两种榨油方法的差别，不由猛地放下筷箸，起身击案道，“此法决然可行，此人言之有理！我等既有铁锅，不妨即刻前去一试！” 他这等天才人物，自幼家境优渥，又饱受长辈宠爱，从未吃过生活的苦头，行事向来是不拘一格的。相比之下，倒是同样兴奋的五黑，从突然变得安静的环境中，快速意识到他们此刻并不在工坊，而是在王宫之中，忙一把将高大白胖的张苍重新扯回椅上坐下。但满脑子想着立刻试验熟榨之法、该将油菜籽炒至半熟再榨还是全熟的张苍，既听不到五黑的劝阻，也听不到大臣们的询问，此刻，外界在他眼中是被彻底放空了的，他只执意挣扎着要走。在大臣们诧异的目光中，终于，一道清朗有力的声音，由远及近传进了张苍耳中，“爱卿这是要去何处？” 张苍这才如梦初醒般被惊醒，待回过神来一看，好嘛，自己已挪步到了案桌外，五黑正牢牢抓着他的右臂，长公子正抱着九公子站在一旁惊讶地看着他... 而身姿伟岸的君王正悠闲地站在他身前，巧妙地挡住他前往殿外的路，眼中含着星星点点的笑意看着他。迎着君王戏谑的目光，张苍的脸顿时唰地一红，自己竟在这大殿之上犯了病，早知如此，今日便不来了！他之所以经常躲着不肯面君，时常托五黑将新物什送进宫，正是因为这“病症”。五岁那年一个的清晨，他在祖父的书房之中观看算筹古书之时，眼前突然出现一个算筹横七竖八摆满一室的屋子，他第一回见到这么算筹，便开心地捡起那些算筹演算起来，过了约摸一炷香的功夫，当他从屋子里走出来时，却发现他的祖父祖母与父母正围着他哭喊不已。在他们的哭喊声中，他才知晓，自己已经在书房中发呆了整整半日时辰。在他成长的过程中，这样的事情不时会再次发生，家人找来巫师驱邪亦无济于事，正因如此，张氏之人皆知他比族中所有人都聪明，却是万万不能招惹的，因为他有“疾”在身。先前韩非初到阳武郡，找族长张负借人之时，张负不敢擅自替张苍应下，正是怕惹他发病。此刻，知晓此事再遮掩不下去的张苍，急忙手忙脚乱解释了一番幼年之疾、与方才自己所想之事，又一再承诺此病症绝不会影响他在少府的公子，五黑亦连声为他力证，称张苍接连数日昼夜颠倒指挥匠人操作榨油机，定是太累才会失了礼数... 嬴政倒并不在意张苍失礼之举，他担心的，乃是对方口中“五岁便发病”的病症，若不彻底根除此症，大秦恐将损失一得力大才！是以，君王不但安慰了张苍一番，还命人即刻将夏无且请来，当场为张苍诊治究竟是何种疾病。张苍见王上并不因此嫌弃自己，反要派人来为自己诊治，心中更觉来秦国这一趟，值了！哪知，派出的宫人刚匆匆离去，君王与部分大臣耳中，便响起一道诧异的稚嫩童音，“不对啊，这又不是病，不用看医生的！后世很多理工科智商超高的科学家，都会在专注思考时进入这种‘忘我’境界，比如物理学家安培走在半路想起一道题，还当场掏出粉笔在‘黑板’上写了起来呢，其实那黑板是一辆马车的后厢...数学家陈景润的同学杨锡安也回忆过，下雨天同学们都在四处奔跑躲雨时，只有陈景润一个人在雨中慢慢想着题，根本察觉不到下雨了...而且，张苍在史书上活了104岁，比这殿中在座众人都要长寿些...” 随着他最后一句心声落下，张苍莫名感到很多大臣注视自己的目光，充满了火热的灼烫，仿佛...多看他几眼就能长生不老似的？隗状不由琢磨着，方才张苍命人添菜了，莫非他是吃得多，才能这般长寿的？李斯却暗忖道，连王上都在练五禽戏了，张苍定是在工坊煤场之间来回奔波，一刻也闲不下来才能保持长寿的，看来，我往后还需再勤奋些。史书上，为国事积劳成疾的秦始皇，将健康和长寿寄托在了方士的丹药之上，但如今正值盛年、身强力壮、在小崽的监督下日日勤练五禽戏的秦王嬴政，却对长寿一事无甚兴趣。是以，他听闻这心声的第一反应，并不是要找张苍探寻长寿之法，而是：张苍眼下风华正茂，若他当真能活到104岁，这位大才便还能为我大秦效力数十年，妙哉！果然，匆匆赶来的夏无且为张苍把脉后，直言他身体极好，并无任何病症，如此一来，嬴政便让急匆匆想回工坊的二人先回去了。此时，宫人早已将众人案桌上的食盘撤去，换上了干净玉尊，按礼本是要倒酒的，但桓猗壮着胆子恳请君王可否换成柘浆，在大臣们面带喜色的纷纷附和下，嬴政便命人将黍米酒换成了柘浆。他还趁机宣布了一个让众人振奋好消息，接下来，朝廷不但会在咸阳设几处铺子，专卖这鲜榨柘浆，还会在全国售卖以柘浆熬制出耐保存的红糖。李牧虽未见过红糖，闻言却是十分高兴的，他早已敏锐察觉到，这柘浆并不似寻常甜食那般只有甜味，它还有助人恢复元气之功效，但此物现榨现喝，是无法长久保存的。但若有了耐保存的红糖，他们便能多买些带去北地，来日出征攻打匈奴之前，一碗甘甜美味的红糖水，远比黍米酒更能助长士气！正在满殿大臣皆感喜气洋洋之时，坐于隗状对面的驷车庶长嬴仲雍，却面色沉沉看向君王，扬声道， “嬴政，你这又是售澡豆牙刷，又是售柘浆红糖的，莫非是打算彻底摒弃商君重农之法，要改兴齐赵之商道了？此事，老夫不同意！” 此言一出，满殿皆静