第248章
,这次有点意思的小串锦标赛便开始正式破圈了。 除了姜汀州的粉丝和原来的老顾客,还开始吸引客人特意从远一些的地方赶过来,之前只是人多,但现在已经开始排队拿号进场了。 那地方本来就大,姜汀州准备的座位很多,可一到了晚上,摊位一开,热闹就开始了。 这地方离商业街那边有一段距离,中间有一大片花园隔着,相互之间并不打扰,商业街那边生意也好,但那边都是各种类型的店,这边却是真正的人声鼎沸,人头攒动。 但整个小串比赛赛程有接近三个月,姜汀州要做的还不止如此。 今天傍晚,他还约了人一起去夜市广场那里。 之前答应了陆白屿等这边开起来就跟他来逛一逛,现在,陆白屿骨折的腿好利索了一些,出院已经有一段时间了,已经可以正常走动。 姜汀州是提前到了,但陆白屿比他来得更早,不知道什么时候就等在那里,而且两个人还都不是空着手的。 姜汀州手上拿了一把小串,还是热腾腾刚烤出来发,见他过来就分了他一半,陆白屿给他带了冰镇柠檬茶,配烤串正好。 “现在倒是和我们当时计划的差不多,”陆白屿和他一起往里面走,边走边道,“感觉还比初步预估的人多一些。” 这里人多,陆白屿和姜汀州说话要凑过去靠近跟他说才听得见。 这时候是傍晚,两个人为了避免不必要的麻烦还带了帽子,但走在一起就算看不清脸,还是引得不少人频频注视。 姜汀州不大在意其他人的目光,自从做了网红之后他都习惯了,闻言点了点头,也凑过去说道:“我看后台投票数确实比预估的好,而且之后还会再涨的。” 两个人讨论这个倒是熟门熟路,这次的夜市计划姜汀州很多细节是跟他商量过的,而且陆运还提供了奖品,陆白屿对此很了解,又问了一声:“那边的摊位准备好了?” 广场那边还有一排是空的,而且那里是最好最显眼的位置。 姜汀州点了点头,道:“是的,后面还有一排空的,最近有老板跟糖厂打电话,也很想参与这次的比赛,其中不少小有名气的,温淇那边带着人在筛。” 原来的老夜市摊位不是所有的都搬过来了,糖厂这里是有挑选的,没有经过筛选的还留在原来的地方那边虽然在改造但是分批拆的,姜汀州这边不收摊位费还有人流量甚至还有比赛奖励,自然只要最好的。 现在这个夜市做起来了,许多做夜宵小串有名的也想蹭一蹭热度。 只要是好吃的,姜汀州自然是欢迎的。 这回过来凑热闹的不仅是老板,还有顾客。 如今真是自媒体时代,姜汀州已经把舞台搭起来了,这次的小串锦标赛引起关注之后,有些摊主现在已经在直播,边播边拉票,还能挣个直播打赏钱。 而且来这里拍摄的还有很多美食赛道的大小网红,都是糖厂的老主顾了,这么多摊位,接连吃过去,这段时间的拍摄素材都足够了。 有这些人参与,热度自然越来越高。 两个人边走边吃边说,走过前面的摊位到了广场中间,恰好遇见了在那里筹备活动的安小屏和田荟。 安小屏一见姜汀州就主动跑过来,叫了一声“哥”,也很客气地叫了一声“小陆总”。 姜汀州应了一声,然后拿了个小袋子递给他一把卤煮花生,刚刚他路过摊位买的。 这花生其实也是参赛的“选手”之一,虽然不是小串,却真的是某个摊位下酒的招牌菜,每个客人来了都点,甚至去其他摊位吃得也要点一盘带走,卤香味和花生结合得刚刚好,是湿润的糯糯的感觉,现在排名第十。 安小屏剥了两个花生尝,眼前一亮,点了点头说“好吃”,然后和他说了这边的情况。 有的顾客说提了意见,说想要听点音乐,这还真有个台子,糖厂这边花钱请了乐队过来,还不是普通乐队,都是有名气的那种。 “你放心,这边都准备好了,”他道,“今天晚上就可以开始唱了。” 姜汀州点了点头,赞赏道:“很好,辛苦了。” “不辛苦,”安小屏道,“但是,哥,我其实有点不懂,还有个问题要问你。” 姜汀州道:“你说。” 在这种时候吃点好吃的夜宵小串,再听点音乐,吃饱了还在附近逛一逛消消食,确实是很好的享受,别说顾客们了,安小屏自己也觉得非常舒服。 他一向是姜汀州说什么他做什么,很听话的,可他心里还是有些疑惑。 “你看现在虽然生意很好,来的人也很多,但是我们一直在花钱,赚钱的都是摊主他们,你不收摊位费也不收这些老板的抽成,利润从哪里来呢?”安小屏道,“这是赔钱赚吆喝吗?” 虽然这些钱糖厂花得起,可为了烧钱扩大知名度的话有很多种方式,不必花这么多心思。 姜汀州一笑,随后和旁边的陆白屿对视一眼,道:“当然不是这样,小屏,我从来不做赔钱的生意。” 这些事情不需要姜汀州去解释,陆白屿在这个时候已经主动开口了。 “钱当然要挣,但不是从这些小摊主上面挣,也不是从顾客身上刮油水,”陆白屿道,“你看到那边的摊位了吗?” 安小屏往那边一望,点了点头:“看到了,那边不是留给后面加入的老板的吗?” “当然不是,”陆白屿道,“新加入的老板在后面的空摊位,那边最好的位置是留给赞助商的。” 安小屏一愣:“啊?什么赞助商?” “既然吃夜宵烧烤,哪有光吃这个的?”陆白屿道,“客人们一般都得搭点什么才好。” 比如说眼前的卤煮花生,而这个只是小食之一,很多人还得搭点啤酒,不能喝酒的,便要搭一点冰镇饮料。 安小屏想了想,有点明白了,觉得有道理:“那会有赞助商来吗?” “当然,这不是已经来了吗?”陆白屿晃了晃手上的柠檬茶,“秀水集团这季度要推的新品,正愁外界知名度不高,不久前刚刚联系的糖厂。” 第172章 陆白屿给姜汀州带的柠檬茶是自己做的,他试了好几种柠檬之后做出来最好喝的一杯,专门带给他的,甜度刚刚好。 不过他自己手中的便是秀水的新品了,尝了尝,味道还可以,但小陆总私以为,还是自己做的好喝一点。 “怪不得唉!”安小屏睁大了眼睛,“我今天来公司看到办公室那边架子上摆了好几箱这牌子的柠檬茶,原来是赞助呀!那旁边放着的啤酒也是赞助吗?” 姜汀州点头:“也是赞助。” 不仅有柠檬茶的赞助商,啤酒配烧烤是经典搭配必不可少,啤酒的赞助商也找到了。 最先找来的是本地的一家,卖的是畅销已久的老牌产品菠萝啤,没什么度数,今年还推出了减糖版,气泡更足,遇上这回的小串锦标赛就算是瞌睡遇到枕头了。 现在这两项合作都要谈妥了,现在还有其他都酒水商家找过来,温淇在时刻跟进处理,大约就在这几天会陆续推出比赛冠名的广告图,也会在现场有摊位和大型的广告牌,每个摊位都会配专门给赞助商的冰箱和货架。 “所以你放心,糖厂绝对不会亏本的。”陆白屿道,“有关注度和流量,自然就会有钱了,而且还是上赶着给钱。” 姜汀州听到这里只是笑了笑。陆白屿既然已经说清楚了,他就没有再多说什么了。 这确实就是这次项目背后的细节之一。 他之前其实没有跟陆白屿说过,不过小陆总在看到最初的计划书的时候便能猜到一些,并不需要姜汀州来解释。 两个人做生意的思维其实是很像的,毕竟曾经共事过这么多年,会比其他人多一分默契。 这关注度可不是光靠钱砸出来的,人山人海都是自然的客流量,赞助商便是看中了这一点才蜂拥而至。 之前姜汀州是想办法去争取厨师大赛的赞助商,如今反过来了,是别人要争着过来当他的赞助商了。 安小屏听到这里已经有些明白过来了。 “哦,原来不是我们要赚吆喝,而是其他人要拿这次的比赛打广告扩大知名度,”安小屏想起
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