多情（女尊）_第148章

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第148章

过也没敢托大。毕竟万一林大嘴想吃麟肝凤髓，她没法凭空变出来。 “你先说说看？” 林大嘴眼珠一转，一个几乎已经失传的菜名出现在他眼里。不过，这个菜的制作难度可不少，于是他用开玩笑的语气开口： “那我可说了，太史蛇羹，你会做吗？” 太史蛇羹？叶婉婷听到这个名字的时候，眼里顿时露出回忆之色。蛇这种动物，以前在广省可是一种非常常见的食材。当时的工业发展和城市化还没现在夸张。还有大量没有开发的山地和林地，因此只要愿意很容易都能抓到蛇。当然，更重要的是，当时的蛇可不是什么保护动物。只要你有本事抓到，就能吃。油炸，红烧，孜然，炖汤都是非常常见的吃法。每逢赶集，也能看到不少抓蛇人把抓到的野生蛇拿到市场和集市上销售。所以，在父亲还没去世之前，她自然也吃过不少蛇做的美食。其中，就包括这个太史蛇羹。太史蛇羹，全名应该叫做太史五蛇羹。是用五种不同的蛇，搭配鸡肉、鲍鱼、木耳、香菇、冬笋制作出来的汤羹，味道极其鲜美。即便已经有20多年没吃过，然而，那种鲜美的感觉现在只是想象就难以忘记。见到叶婉婷发愣，林大嘴连忙改口。 “哈哈，我是开玩笑的，要不就····” 第146章明年再来？没等林大嘴说完，叶婉婷就笑着开口： “太史蛇羹我倒是会做，不过，我不知道去哪里买到好蛇。” 虽然没杀过猪，但是她可见过猪跑。她刚才已查看了系统的图鉴，以为小时候吃过，所以图鉴里面确实有太史蛇羹这个菜。这就意味着，只要她愿意，她就能生成太史蛇羹这个菜谱。 “要不就换个普····等等，你说什么？！” 林大嘴有些不敢相信自己的耳朵。 “你真的会做？” 不是林大嘴不相信叶婉婷的厨艺，而是这个菜在国内其实已经接近名存实亡。前几年所有的蛇类都被归纳进入了保护动物的名单，所有抓捕和售卖行为都是犯法的。这就直接导致，原本还是常见的捕蛇卖蛇产业直接暴毙。没有了蛇，太史蛇羹这个菜就直接没有了原材料。林大嘴这些年，也只在国外吃过一次太史蛇羹。国外的蛇虽然不是保护动物可以随便吃，不过制作太史蛇羹的厨师只是普通厨师。做出来的太史蛇羹只是徒有其形，味道和原版的可以说天差地别。这些年虽然国内蛇类销售慢慢放开，野生的虽然还是保护动物，但是已经逐步允许持证企业和个人养殖蛇类。然而，经过二十多年的禁捕和禁售，原本专门制作太史蛇羹的厨师早就纷纷转行，现在即便允许，也没几个懂得如何制作这道菜。各种极端条件结合在一起，直接导致太史蛇羹这道菜在国内已经名存实亡。因此，林大嘴听到叶婉婷居然会做，简直惊为天人。呆了好一会，他才有些不敢置信地开口确认道： “叶老板，你不是在和我开玩笑吧？” 叶婉婷笑着摇摇头： “没开玩笑，你要是能把那五种蛇给我找来，我倒是可以帮忙制作。” “说真的，我也好久没吃过了。” 林大嘴倒吸了一口凉气。叶婉婷的语气可不像开玩笑。换做是其他年轻厨师说这句话，他肯定要喷对方一脸，毕竟按照叶婉婷这个年纪，蛇类禁售的时候对方也就几岁，但是说这话的人是叶婉婷。那么，即便这个事情有些离谱，但是似乎也不是不可能的。没有丝毫犹豫，林大嘴立刻拍着胸口说道： “没问题！” “明天！明天中午之前，我肯定把食材送过来！” 听到这话，叶婉婷眼睛顿时亮了。 “你能找到供货商？” 蛇类养殖是这几年刚刚放开的，申请相关养殖执照的条件可以说非常苛刻。毕竟，蛇这种东西和其他动物不一样。蛇本身是具有一定的攻击性的，本身的适应性和繁殖性都不低。一旦没有严格管理，很容易就会出现各种问题。因此现在虽然放开了饲养蛇的销售，然而，在市面上能看到的基本只有水蛇这类比较常见的蛇。林大嘴脸上顿时露出得意的神色。之前他为了吃蛇，可是托关系找了好久。 “那是，你也不看看我是谁？” “我知道从化那边就有个专门养蛇的养殖场，规模好像还是全省最大的。” “我之前就去那边买过蛇煲汤。” 叶婉婷听着有些心动，然而看到餐车旁边排成长队的顾客，犹豫了一下还是按下了和林大嘴一起前往的想法。虽然亲自过去，能够选到品质最好的蛇。不过现在正是忙的时候，突然离开确实有些不合适。 “那你发个地址给我，我下次有空了也去看看。” 林大嘴也没有迟疑，直接掏出手机找到了养殖场的地址。 “已经发了。” “好了，不和你说了，我现在就过去那边看看。” 和叶婉婷告别，林大嘴带着助理风风火火地赶到从化的养蛇场。一路上，车窗外的景色如幻灯片般迅速掠过，林大嘴的心却早已飘到了养蛇场。助理坐在驾驶座上，看着平日里大大咧咧的林大嘴此刻如此紧张，心中也不禁有些好奇，不时偷瞄几眼，却也不敢多问。当车缓缓驶入养蛇场，场主早已在门口等候。场主是个身材魁梧四十多岁，身材有些魁梧的中年汉子，皮肤黝黑，脸上带着憨厚的笑容，看到林大嘴顿时热情地迎了上来。林大嘴赶忙下车，满脸堆笑地与场主握手，说道： “哎呀，张哥，好久不见” 张哥爽朗地大笑几声： “这不是林哥嘛，稀客，欢迎欢迎，快里面请！” 小助理跟在后面，随着几人走进厂房，他顿时被眼前蛇场的规模震惊得合不拢嘴。只见过道两边，是一间间整齐的蛇舍。所有的蛇舍用的都是防爆玻璃，不但能清晰地看清楚蛇舍里面的情况，还能有效地防止蛇类逃脱。入眼全是蛇，不同颜色的蛇或是在地上蠕动，或者交缠在一起。空气中弥漫着一股淡淡的腥味，偶尔还能听到蛇类游动时发出的沙沙声。一路上，他们看到有员工正在喂养蛇。员工们熟练地拿着特制的工具，将一只只专门养殖的无菌老鼠和青蛙通过投喂口投放了进去。那些蛇感受到食物的气息，纷纷从角落里游了出来，吐着