第233章
卡忙完杂事,就走到店门外,好奇地问姜颜林,“你在这里看到什么了吗?” 姜颜林刚活动完身体,回头笑了笑,说:“我看到了商机。” 比安卡一下子没听明白,姜颜林就示意她进店里说。 两人坐在靠窗的位置,比安卡给她做了杯意式浓缩,还热着,姜颜林看了眼外面来往的行人,才开口道: “我刚来的时候就注意到了,其实这边的人流量完全不小,并不是偏僻没生意的地段。” 比安卡点点头,但没有出声打扰她。 姜颜林回过头来,很认真地说:“只是这些来往的人,基本不会看一眼你这家餐厅。” 比安卡无奈地叹口气,“我也知道,可能他们都不喜欢外国菜。” “不,这其实和外国菜没有太大的关系。” 姜颜林点开手机上存的一些照片,是她昨晚上收集的附近一些评价比较好的店铺图片,递给了对面的比安卡看。 “这些店涵盖了比较多的种类,中餐小炒,大排档,老酒楼。” 她一个个翻过去,继续道:“虽然看起来都是中餐的口味,但其实还有个更重要的共同点,就是分量很足,不管是三五个人,还是十来个人一起,都能花相对来说较少的预算吃饱饭。” 姜颜林看向她,说:“对于这附近来往的人来说,每天忙忙碌碌,到了饭点最想要的就是吃饱饭,精不精致并不重要,花合适的价格吃顿饱饭,最好味道还不错,才能让人生活有点盼头。” 比安卡好像听明白了。 “这大概就是中国人说的,不接地气?” 姜颜林却笑了笑,“你们做的可是最传统的意大利菜,对意大利人来说再接地气不过了。既然是岁月检验过的味道,那在任何地方都不太可能被否定它是好吃的。” 比安卡对这句话很有感触,连连点头。 她和妈妈在意大利也开了一家餐厅,已经交给新的店长管理,生意一直都很好,否则也无法支撑她们最近一年多的经营不善。 姜颜林想了想,索性直接告诉了她自己的想法,采不采纳则是她自己的选择。 “不可否认,传统国人的口味是比较固定的,但意大利菜里有很多符合国人口味的品类,像意大利烩饭和炸肉排这些,有米饭有肉食的,热量高,有很强的饱腹感,也不会让人吃不惯,其实是很合适的选择。” 比安卡虚心请教,“选择?” 姜颜林没有回答这个问题,反而讲了自己的一次经历。 “我曾经在大阪生活过一段时间,住在一个车站的附近,那边来往的都是忙碌的打工人,白领蓝领都很多,在那里我最喜欢的是一家八十岁老爷爷开的便当店,分量足,价格实惠,种类搭配还很丰富。每天中午刚到饭点,他就会和女儿一起准备大量的便当放在店门口,贴上价格标签,让来往的客人自己选,自己付钱。” 姜颜林抿了口咖啡,继续道: “我每次想吃这家便当都得去早一点,否则就会被那些忙了一天的人全买光了,他们有时候甚至一个人买两三份,把第二天的饭也解决了,去晚了我根本抢不到。” 比安卡不是个脑子笨的人,立刻就听明白了。 “的确,把香喷喷看得见的饭菜放在人来人往的街边,能一下子吸引到客人,尤其是饿了的人。” 但说到这里,她又有些迟疑,“可是意大利菜大部分都不适合做便当。” 姜颜林就笑了笑,“所以我说了,合适的选择。” 说到这里,她又道:“做便当可以利用那些需要及时用掉的食材,份量大价格实惠的话,总会有人想要尝尝,毕竟每天路过这里的人,一定也很好奇你们家的饭菜是什么味道,只是怕自己吃不惯,又怕贵还吃不饱。” 踏踏实实靠劳力生活的人都很实际,想要吸引到这些人,就不能装修出一家漂亮精致的店铺等着他们自己进来。 姜颜林想了想,又补充道: “另外,这里其实离附近那个景区还算近,网络推广也是很可行的,毕竟你们的特色是传统意大利菜,总会有年轻人和游客想要来尝尝,这方面我会尽量帮你写文案做推广,毕竟我来就是为了这件事的。” 比安卡听到这里,才算真的松了口气。 她并不想放弃餐厅里的主营业务,毕竟那是她和妈妈奋斗半生的家业。 起初她对邀请姜颜林来店里的事情也不过是死马当活马医,反正也亏损一年了,不差一次失败。 却没想到,她收获到了比想象中还要多的东西。 两人聊了这么久,也只是一些还不成熟的初步想法。 具体的推广方案姜颜林还要回去做,跟比安卡约好之后线上对接之后,姜颜林就和她道了别,起身离开。 吧台那边只剩下坐着玩手机的人,听到姜颜林的脚步声,她才飞快说了句:“等我一下,马上下完了。” 姜颜林干脆就靠在她旁边,看她下棋,顺便拿手机打了个车。 裴挽意不费吹灰之力地赢了这一局,颇有些得意地说了句:“一个能打的都没有,无聊。” 姜颜林懒得理她的自卖自夸,问了句:“你晚上几点的应酬。” 裴挽意把手机塞回兜里,随手揽着她的肩膀,笑着问了句: “怎么,我还没走你就开始想我了。” 姜颜林扫了眼背后投来目光的比安卡,忍住了给她一个肘击的冲动。 “你现在越来越油腻了。” 她很是刻薄地回了句。 裴挽意可不接受这种指控,“油腻说的是没有资本还要装的人,我难道没有吗?” “不,自卑才是你最好的医美。” 姜颜林懒得给她眼神,见车已经要到了,就又和比安卡打了个招呼,挤开裴挽意走出了餐厅。 身后的人连忙跟上来,又黏黏糊糊地搭着她的肩,在她身上蹭来蹭去,像个大型的挂件。 “我再过三小时出门,要去接客户。” 她不是很高兴地说了句,像是在等谁哄她开心一样。 姜颜林就给她鼓了鼓掌,很是敷衍地回了句: “好棒呀,出门工作了。” 裴挽意瞥了她一眼,略带不满地警告了一句:“回去二十分钟,洗澡换衣服十五分钟,我还有两个半小时的可支配时间。” 你可别高兴得太早。 姜颜林不动声色地往旁边走了一步,企图离她远点。 裴挽意一把抓住她的手,百无聊赖地玩着她的手指,自言自语一句:“退一万步来说,我们就不能在酒店做一整天的爱吗,为什么人活着要上班。” 姜颜林看到路过的人投来的目光,顿时想把她打包扔到海里去。 “闭嘴。” 她小声警告。 打的车已经停在了对面,姜颜林快步走过去,生怕被什么可怕的东西追上一样。 裴挽意就笑了笑,单手插在兜里,好整以暇地跟着她走过去。 等上了车,外面的热气和紫外线
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