第161章
牌子的美女。 美女身高大概一米七左右,身材挺拔修长,身上穿着一件红色的印有寒红慈善的小马甲,此刻正四处张望。 叶婉婷走上前去,礼貌地问道: “你好,请问你是寒红慈善基金的工作人员吗?” 女子打量了一下叶婉婷,脸上的笑容顿时热情起来。 “叶女士,您好!我叫宋雨琦,是专门负责接待您的工作人员,我谨代表寒红慈善欢迎您来到柳州!” 说着,她热情地接过叶婉婷手中的行李。 叶婉婷微笑着握住宋雨琦的手,说道: “你好,宋小姐,辛苦你了。” 两人寒暄几句后,宋雨琦便带着叶婉婷走向停车场。 宋雨琦一边走一边向叶婉婷介绍着接下来的行程安排,叶婉婷认真地听着,不时点头表示理解。 坐进车里,宋雨琦发动引擎,空调的冷风瞬间吹散了车内的闷热。 叶婉婷靠在椅背上,放松地舒了一口气。 宋雨琦开口询问道: “叶女士肯定饿了吧,不如我们先去吃饭?” 叶婉婷听到吃饭,脸上顿时露出喜色。 今天一早起床只吃了面包,现在她早就饿了。 “宋小姐,我听说柳州有很多特色美食,你能给我讲讲吗?” 宋雨琦笑着介绍道: “当然可以啦!柳州的特色菜可多了去了。” 说着她突然想起什么,小心询问道: “叶小姐能吃辣吗?” 叶婉婷点点头: “只要不是太辣,我都能吃。” 很多人以为广省人不能吃辣,其实这个观点是不太准确。 很多广省人其实是吃辣的,只是因为当地湿热的气候问题。 吃太辣和太频繁吃辣,身体都会受不了,所以并不会经常吃辣。 听到叶婉婷能吃辣,宋雨琦松了口气。 柳州很多特色菜都是辣的,要是叶婉婷不吃辣,她都不知道该怎么推荐了。 “像柳州螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、炒螺、露水汤圆等等,每一道都非常有特色,味道超棒!” “叶女士,您要是想吃,我可以带您去尝尝。” 叶婉婷听后,脸上露出期待的神情,说道: “那太好了,我早就想尝尝正宗的柳州美食了。” 半个小时后,宋雨琦驾车带着叶婉婷来到了当地著名的小吃街。 小吃街热闹非凡,人来人往,各种小吃摊的招牌琳琅满目,空气中弥漫着浓郁的食物香气。 闻着空气中各种食物的香味,叶婉婷脸上顿时露出陶醉的神色。 宋雨琦笑着对叶婉婷说: “叶女士,这里就是柳州有名的小吃街,我们要去的那家店就在前面,已经开了二十多年了,味道特别正宗。” 七拐八绕后,宋雨琦带着叶婉婷走进了一店不算太大的店铺内。 店内装修简洁朴素,墙上挂着一些柳州的老照片,桌椅摆放得整整齐齐。 老板看到宋雨琦,热情地打招呼: “小宋,好久不见啊!!这个你朋友吗?真漂亮!” 宋雨琦笑着回应: “是啊林叔,最近有些忙。” 和老板客套两句,宋雨琦就把菜单递给了叶婉婷。 “叶女士,你看看想吃些什么?” 叶婉婷接过菜单扫了一眼,刚刚宋雨琦推荐的特色美食这里都有。 “那我要柳州螺蛳粉要2两的、螺蛳鸭脚煲、炒螺还有露水汤圆。” 宋雨琦朝老板开口: “林叔,再给我来一份的螺蛳粉,要3两的,加螺丝,加特辣,谢谢。” 李老板点点头,转身忙碌去了。 菜上的很快不一会儿,热气腾腾的柳州螺蛳粉率先上桌。 瓷白的大碗中,爽滑劲道的米粉被浓郁红亮的汤汁紧紧包裹。 酸笋、腐竹、木耳、花生等配菜错落有致地分布其中,鲜嫩的青菜点缀在一旁,为整碗螺蛳粉增添了一抹清新的绿意。 螺蛳粉独有的酸香与辣意瞬间弥漫开来,刺激着叶婉婷的嗅觉神经。 宋雨琦笑着指向螺蛳粉,热情介绍道: “叶女士,这柳州螺蛳粉可是柳州的招牌美食。” “林叔这里的粉都是自己磨,选用优质大米制作,口感爽滑劲道。” “别看它闻着有点‘上头’,但吃起来那叫一个过瘾。 这独特的汤底是用螺蛳,猪骨,还有很多种香料熬制数小时而成,酸笋的发酵香气可是灵魂所在,能让您一吃就忘不了。” 叶婉婷看着眼前这碗诱人的螺蛳粉,轻轻拿起筷子,挑起一筷子米粉,微微吹了吹,送入口中。 米粉滑过舌尖,浓郁的汤汁瞬间在口腔中爆开,酸、辣、鲜、爽的味道交织在一起,刺激着味蕾。 她脸上露出惊讶又满足的神情,一边咀嚼一边含糊地说: “哇,这味道真的太独特了,以前只在网上听说过,没想到这么好吃,酸笋的味道好浓郁,却又和这汤底融合得恰到好处。” 她忍不住又夹了一大口,汤汁溅到嘴角,她也顾不上擦,全身心沉浸在这美味之中。 虽然没有佩戴美食眼镜,不过,以她的经验,眼前这份螺蛳粉最少也有60分以上,绝对上的是美食了。 第181章 前往隆林各族自治县 紧接着,螺蛳鸭脚煲和炒螺也被端上了桌。 螺蛳鸭脚煲里,鸭脚被炸至金黄,软烂地浸泡在红棕色的汤汁中,周围簇拥着一颗颗饱满的螺蛳,配菜有芋头、土豆等,热气腾腾,香气扑鼻。 宋雨琦连忙介绍: “这个螺蛳鸭脚煲也很有特色,鸭脚先炸后炖,因为提前炸过的原因,吃起来特别香! “螺蛳吸收了汤汁的鲜美,嗦起来特别带劲。 里面的芋头和土豆也炖得软糯入味,好吃极了。” 宋雨琦接着说: “这炒螺,选用新鲜的田螺,加入辣椒、紫苏等调料爆炒,味道又香又辣,吃的时候轻轻一吸,螺蛳肉就滑入口中了。” 她小心翼翼地夹起一只鸭脚,那鸭脚在筷子间轻轻晃动,表皮炖煮得微微绽开,露出鲜嫩的鸭肉。 她缓缓将鸭脚放入口中,牙齿轻轻一咬,软糯的鸭皮率先在舌尖散开,接着鸭肉轻松地从骨头上剥离。 她眯起眼睛,细细咀嚼,脸上满是享受,每一个味蕾似乎都在欢呼雀跃。 “这鸭脚又香又糯,味道真的不错!” 她一边说着,一边又夹起一块吸满汤汁的豆腐泡放入口中。 随着牙齿轻轻用力,豆腐泡在口中爆开,酸辣鲜美的味道瞬间在口腔中蔓延开来,让她忍不住眯起了眼睛。 接着,她看向旁边的炒田螺。 暗红的螺壳堆成小山,边缘点缀着几簇嫩绿的香菜,琥珀色的汤汁在瓷盘里泛着微光,蒸腾的热气裹挟着紫苏与花椒的辛香。 辣椒和蒜末星星点点地散落在田螺之间,搭配着翠绿的葱花,色彩极为丰富。 她按照宋雨琦的说法,直接拿起一颗裹满汁水的田螺轻轻吸一下。 下一刻,田螺肉轻松地脱离了螺壳。 随着吸力,浓郁的汁水和螺肉一起进入嘴里。 她的眼睛瞬间瞪大,满是惊喜。 先是感受到田螺肉紧实的口感,接着,酱汁的浓郁味道在舌尖上爆开,鲜、香、辣完美融合,刺激着她的味蕾。 她的腮帮子有节奏地咀嚼着,每一口都吃得津津有味,不时发出满足的“唔”声。 吃了几个后,叶婉婷微微皱眉,用手扇了扇嘴巴, “好辣!”她嘟囔着,但手上的动作却没有停下,反而加快了吸田螺的速度,似乎被这辣味勾住了魂。 她一边呼气,一边继续品尝,额头上冒出细密的汗珠,脸颊也因为辣味变得通红,可她却越吃越上瘾。 她一边吃一边点头,对这两道菜赞不绝口。 最后,露水汤圆上桌了。 这露水汤圆与常见的汤圆不同,它个头较大,表皮是用糯米粉和红薯粉混合制成,呈半透明状,能隐约看到里面的馅料。 宋雨琦解释道: “叶女士,这露水汤圆可是柳州的传统特色小吃。” “它的馅料一般是用肉末、香菇、木耳等炒制而成,口感咸香。” “因为表皮软糯,像是挂着露水一样,所以叫露水汤圆。” 叶婉婷轻轻夹起一个汤圆,汤圆在筷子间微微晃动,看起来十分 Q弹。 她小心地咬了一口,汤圆的外皮软糯中带着韧性,馅料的香味瞬间散发出来,肉末的鲜香、香菇的醇厚、木耳的爽脆,完美地融合在一起。 她脸上露出惊喜的表情,说道: “这个汤圆太特别了
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