第334章
啊!“ 张欣则要斯文很多,她往蟹盖上轻轻吹起,直到没有热气冒出,她才用勺子轻轻舀起半块蟹盖,蟹黄与蟹肉交融的橙红纹路在瓷勺里晃动。 她先凑近闻了闻,海洋气息扑面而来,浅尝一口便闭目轻叹: “蟹肉的鲜甜被鱼子的咸香完全吊出来,胡椒将蟹肉和鱼籽的那点腥味完全盖了过去!太好吃了!“ “婷姐,这些菜能上菜单吗?“赵美玲舔着筷子上的蟹黄,眼神亮晶晶的。 “这些材料应该不想太史蛇羹一样没法买到吧?” 赵美玲自然希望这些菜能上架。 毕竟,她们作为员工可是能免费吃员工餐的。 第164章 歪打正着 叶婉婷听到赵美玲的提议,微微愣了一下,随即陷入了思考。 她的目光扫过餐桌上三个空空如也的碟子,心中暗自衡量起来。 片刻后,她心里就有了决定。 这三道菜的烹饪流程并不算太繁琐,最重要的是可以大批量量制作,整体的工作量平均下来不算太大。 “行,那就上架吧!” 赵美玲兴奋地跳了起来,双手在空中挥舞着,大声喊道: “太好了!以后每天都能吃到这么美味的员工餐啦!” 张欣也满脸笑意,眼中闪烁着期待的光芒,轻轻拍了拍赵美玲的肩膀,说道: “别光顾着高兴,赶紧帮忙收拾一下。” 叶婉婷回到餐车的厨房,从柜子里拿出一个笔记本和一支笔,坐在小桌前,开始仔细计算新菜品的成本。 她嘴里轻声念叨着各种食材的价格。 黑虎虾、白松露、膏蟹等食材的价格可不便宜,再加上制作过程中耗费的调料和人力成本,这让叶婉婷不禁皱起了眉头。 她咬了咬嘴唇,心里想着: “这些菜虽然好吃,但价格要是定得太高,顾客可能会接受不了。” “可要是定得太低,又赚不到钱,这可怎么办呢?” “不对,不能这么想。” “现在顾客群体可不像之前那么单一,愿意消费高价的顾客可不少。” “否则今天的营业额,也不可能达到夸张的9万块。” 改变了自己的思路,叶婉婷的定价就变得简单起来。 水晶虎虾球:一份/2个,58元 白松露太史豆腐:一份/6块,48元 鱼子焗酿蟹盖:一份/1个,108元 完成了成本核算和定价后,叶婉婷感到一阵疲惫。 她看了看时间,已经不早了,便对大家说道: “今天就到这里吧,大家都辛苦一天了,赶紧回家休息吧。” 众人纷纷点头,收拾好东西,便离开了餐车。 叶婉婷坐上餐车,设置好导航后,也顺手把刚才拍摄的三个烹饪视频发到了自己的账号上。 见到叶婉婷一下子发布了三个新的烹饪视频,而且全是太史菜系列的。 不少观众立刻激动起来。 “主播终于冒头了!” “哇晒,这三个菜看着就特别精致!” “好家伙,主播这是要骑脸输出啊!” “主播怎么就骑脸输出了?问号脸” “哈哈,这三个菜都是太史菜的招牌菜!主播的意思是教太史菜府怎么做菜吗?!” “所以说,其实叶老板也是太史菜传人吗?” “得饶人处且饶人,女孩子家家的戾气这么大吗?别人都败诉了,没必要把事情做绝吧?” “笑死,太史菜府投诉视频和把人告到法院的时候,怎么就没想过得饶人处且饶人?” “庄总厨,上大号说话!” ······ 因为太累,叶婉婷发完视频就倒头睡了。 压根不知道三个简单的烹饪视频,居然把刚刚下去的热度又点了起来。 第二天一大早,阳光透过窗户洒在叶婉婷的脸上,将她从睡梦中唤醒。 她揉了揉眼睛,伸了个懒腰,想起今天小程序就要上线了,心中顿时充满了期待。 她迅速洗漱完毕,简单吃了点早餐,便匆匆赶往大学城。 路上,她拿出手机,才发现自己的粉丝居然又涨了。 之前因为诉讼结束,网络的热度也开始迅速下降。
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