第224章
,她就得重新四处寻找新的摆摊位置。 虽说这里人流量确实十分可观,可经历了李明辉的事情后,她心里有了前车之鉴。 眼前这个小区,显然不太适合她的餐车生意。 叶婉婷没有丝毫迟疑,当机立断,转身大步回到了餐车上。 启动餐车,她前往下一个目的地。 一路上,她的手指有节奏地敲打着方向盘,脑海里不断思索着如何才能找到一个理想的摊位。 很快,她来到了第二个地点:一处写字楼附近。 这里高楼林立,周围的街道上车水马龙,上班族们行色匆匆。 叶婉婷把餐车停在路边,看着眼前如潮水般涌动的人群,心中燃起一丝希望。 不过等她下车逛了两圈后,脸上的期待也消失不见。 第91章 虾爆鳝面 附近的写字楼确实多,周边也有不少的餐饮商铺。 不过,她刚才已经问过,这边是市政严管的地点。 这边白天是不允许摆摊的,只有等市政下班了,才会有摊贩过来偷偷摆摊。 卖的也基本都是一些炒粉,烧烤之类的夜宵。 据说大部分生意都挺不错的,毕竟这边加班的人可不少。 不过,对此叶婉婷却没有太多兴趣。 她还是更喜欢之前的工作时间,熬夜对于人类可是杀手,更何况她还是个孕妇。 紧接着,她又逛了剩下的几个地点。 然而,无一例外的都存在各种各样的问题。 她万万没想到,当初一拍脑袋选择的三种小吃街,条件居然是最好的。 不过,她也没有着急的意思,找不到就慢慢找。 反正她手里可是有40多万的存款。 别说只是一两天找不到,就算是一两年找不到合适的,她都着急不了一点。 这大概就是所谓的手有余粮,心中不慌了。 眼看天边的太阳已经开始散发橘红的光芒,叶婉婷也没有继续寻找,而是把餐车停在了一个公园的停车场。 坐在餐车里,看着车窗外公园里悠闲散步的人们,吹着带着草木清香的微微凉风,她心情也不知不觉放松下来。 “咕噜噜……”肚子的抗议声打断了叶婉婷的思绪,她这才意识到,自己忙了一天,还没好好吃顿饭。 她决定在这公园里,给自己做一顿美味的晚餐。 打开冰箱,叶婉婷取出几样想吃的食材。 ······· 看到没有出现紫色菜谱,叶婉婷有些失望。 不过,她也没有太过意外,毕竟这玩意本身就具有一定的随机性。 选好了菜谱,她便从冰箱取出了对应的食材。 河虾还在活蹦乱跳,叶婉婷熟练地戴上手套,拿起一只河虾,轻轻一掐虾头与虾身的连接处,随后顺势一拉,虾头和虾线便一同被扯出。 接着,她快速地将剩下的河虾都处理完毕。 很多人吃虾时都懒得处理虾线,其实这是很不好的习惯。 虾线是虾的消化道,里面残留着大量的脏东西,去除后虾肉会更加鲜美。 叶婉婷将处理好的河虾放在清水中冲洗干净,沥干水分后放在一旁备用。 随着提示出现,锅中倒入适量的油,开大火将油烧热。 炸虾仁的油温很关键,过高容易炸糊,过低则炸不出酥脆的口感。 正常炸虾仁的油温要控制在5到6成热。 叶婉婷将手放在油锅上方感受油温,待感觉有明显的热气时,放入一颗虾仁进行测试,虾仁迅速浮起并泛起小气泡,说明油温合适。 她将虾仁逐个放入锅中,虾仁在油锅中迅速变色,变得金黄酥脆,她用漏勺快速捞出,放在吸油纸上控油。 泛着青光的鳝鱼在竹篓中扭动,叶婉婷戴上棉纱手套,食指与中指成钳状锁住七寸。 随着致命部位被拿捏,原本活蹦乱跳的鳝鱼立刻安静下来。 随着“叮“的一声,一根铁钉钉住鳝头,薄刃小刀沿脊骨划出流畅弧线,剔透的鳝肉如丝绸般剥离。 刀尖轻旋挑出内脏,竹片刮去黏膜时发出沙沙细响,半透明的黏液在流水下化作珍珠串坠落。 鳝丝虽然已经处理过
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