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第175章

简直绝了! 她以前也吃过不少卤牛肉,但在这份卤水牛腱子面前,简直就像被秒成了渣渣。 赵美玲也跟着咬了一口。 瞬间,那浓郁的卤香在口腔中炸裂开来,牛肉纹理间的卤汁仿佛在舌尖上跳舞。 她有些陶醉地眯起眼睛,嘴里认真地咀嚼起来。 她惊讶的发现越是咀嚼,嘴里的牛肉就越香。 叶婉婷看着两人的反应,笑着问道: “怎么样,味道还不错吧?” “你们觉得有啥需要改进的地方,尽管说哈。” 张欣咽下嘴里的牛肉,竖起大拇指,兴奋地说: “老板,这味道简直没得说,我觉得就照这个味儿卖,肯定火得一塌糊涂。” 赵美玲也点头附和道: “对对对,味道确实很好。” “对了,老板,我们不准备一些蘸料吗?” “我记得我之前吃过的卤水大多都会配蘸料。” 听到赵美玲的提议,叶婉婷轻笑着摇摇头: “我这卤水牛腱子本身味道就已经很浓郁醇厚啦,要是再搭配蘸料,反而可能会掩盖住它本身的风味。” “不过你说的也有道理,每个人口味不同,要是有顾客提出想要蘸料,咱们再单独准备也不迟。” ······· 时间还算早,三人也没有急着干活。 三人边吃边聊,一斤多的牛腱子转眼间就被三人吃得干干净净。 吃饱喝足,三人这才麻利地开始各自的工作。 时间过得飞快,一转眼就到了11点。 餐车前面开始陆陆续续出现了零星的客人。 “哇,好香啊!这是什么味?” “美女,你们这锅里煮的是什么?!” “我昨天好像没闻到这种香味,难道是上了新品?” “这餐车上新品的速度可真的快!” ······ 听着客人的议论,赵美玲一拍额头。 这么重要的事情居然忘记了。 她连忙转头看向身后正在忙活的叶婉婷: “婷姐,我们这个卤水牛腱子怎么定价?” 叶婉婷停下手里的工作,低声把昨天想好地定价告诉了她。 赵美玲快步来到小黑板前面,在鲜鱼汤下面又加了一个菜单。 卤水牛腱子,68元/份,每份250克 看到小黑板上的新菜单,餐车旁边的顾客顿时来了兴趣 。 “我就说味道怎么这么熟悉,原来是卤水!” “这里居然只卖牛腱子?这种类也太少了吧?” “对啊,之前我去的那家卤水店,林林总总有几十种不同的卤水呢!” “68一份也不贵,光是这香味就知道肯定不差!” ······ 一个身穿黑白格子体恤的眼镜男人快步来到餐车旁。 “美女,来一份这个新出的卤水牛腱子,还要一份火鸡面,两杯奶茶,一份蒲烧鳗鱼。” 赵美玲脸上露出歉意的神色。 “卤水牛腱子要稍等10分钟,鳗鱼也要5分钟才好,要不我先帮你打包其他的?” 听到要等10分钟,男人也不介意。 要知道,昨天他为了吃到蒲烧鳗鱼可是足足排了40分钟。 在排队的时候,他心里还是有些不满的。 毕竟,他本身就不是一个爱排队的人。 以往看到需要排队的餐厅都是绕路走的,只是昨天被朋友强烈安利了一顿,又加上是朋友请客,这才不情不愿地排了足足40分钟。 然而,一切的不满都在吃下第一口蒲烧鳗鱼之后彻底消失。 原本漫长的40分钟,在他看来无比的值得。 他立刻比出个ok的手势。 “行,那先给我火鸡面和奶茶。” “鳗鱼和卤水牛腱子的钱也一起付了,我等下来拿可以吗?” 要是人太多,这样的要求,赵美玲肯定拒绝了。 毕竟,很容易弄混,不过现在顾客并不多,她便爽快答应下来。 十分钟的时间不算长。 一份卤水牛腱子和鳗鱼就出现在了眼镜男人的面前。 “先生,你的餐品,请慢用!” 张欣放下东西就赶紧返回餐车工作,不是她服务不够细致。 而是只是过去了十分钟,餐车前面等待的顾客

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