第171章
思考了一下，叶婉婷觉得自己似乎没有拒绝理由。 “陈先生，您这个提议相当不错，我愿意接下这单。” 陈世昌闻言，眼中闪过一丝惊喜。 两人很快就敲定了大概的合作内容。 “······情况就是这样，我回去后，会给你这边发一个电子合作协议。” “你看完之后觉得没问题，就可以签字。” “我们这边也会把40%的订金，先转到你的账户上面。” 说完，陈世昌伸出手。 “合作愉快。” “合作愉快！期待这次团建能圆满成功。” 送走陈世昌，叶婉婷也坐上了餐车。 输入目的地，餐车启动智能驾驶。 坐在驾驶座上，她舒服地伸了个懒腰。 休息的间隙，她打开系统面板。 看到经验值一栏，她脸上顿时露出喜色。 今天居然足足做了16500的营业额。 要知道，昨天没有上架蒲烧鳗鱼，9000块的营业额就把她累得半死。 但是，今天足足增加了接近一倍的营业额，她反倒感觉十分轻松。 果然，想要快速提高营业额，还是得靠高单价的产品。 考虑到今天暴涨的营业额，以及面对今天因为菜谱太少差点黄掉的团建活动，叶婉婷立刻有了继续开发新菜单的想法。 餐车一路前进，很快餐车就抵达了小区附近的菜市场。 叶婉婷伸手点开了美食雷达。 雷达图标立刻放大，并且出现在屏幕中央，一条浅绿色的扫描线出现在雷达之中。 不一会儿，雷达上便闪烁着几个米粒大小的亮点。 看到最后的1.7品质，叶婉婷来了精神。 点开属于1.7品质的亮点，地面上立刻出现了一条绿色的导航线路。 与此同时，耳边也传来了系统的提示。 叶婉婷将车停在停车场后，便跟着地上的导航线前往目的地。 很快，她停在了一间店铺前面。 地上的绿色导航线消失，取而代之的是一个手掌大小的蓝色光标，这个光标此刻正竖直指着店铺内的其中一样商品。 “老板，这块牛腱子怎么卖？” 老板瞅了瞅那块牛腱子，咧嘴笑道： “美女，你可真有眼光，这牛腱子可是咱店里的招牌货，50块一斤，给你个实在价。” 叶婉婷眼睛都没眨一下，直接说道： “我都要了，能不能便宜？” 老板摸了摸下巴。 “当然可以，整块牛腱子都要就48块一斤。” 叶婉婷点点头： “可以，你称一下。” 老板麻溜地将牛腱子过秤。 “2斤8两。” “134.4收你133吧。” 叶婉婷付完钱，美滋滋地拎着牛腱子回到餐车。 第57章 获得新菜谱 看着系统的分析，叶婉婷满意地点点头。 很不错，1.7的品质，已经超过市面上绝大部分牛肉了。 上次在河马超市买的那块300多的谷饲雪花牛肉，也就1.7的品质。 相比起来，眼前这块牛腱子的性价比可以说高得离谱。 腱子肉分为两种，一种是前腱子肉，一种是后腱子肉。 虽然都叫腱子肉，但是两者的区别是非常大的。 眼前的这块牛腱子是后腱子肉，位于牛后腿肉下方，运动量非常大。 低情商的说法，这部位的肉非常硬。 高情商的说法，这个部位的肉质更加紧致劲道，脂肪含量也相对较低。 内部花纹更多，因为通常有5条组成，所以被称为“五花腱”。 由于本身的肉质比较紧致，因此后腱子肉比较适合的烹饪方法只有卤制、酱制或炖煮。 只有这类长时间烹煮的方式，才能让后腱子肉中的筋慢慢变软，让牛肉口感更好且更加入味。 简单地分析了一下这块肉的特性，叶婉婷很快又返回了市场买了一些其他的配料。 ····· 看到最后的菜谱，叶婉婷眼中露出喜色。 太好了，又是一个紫色菜谱！ 压下心中的激动，她很快将车开回小区。 在她打开的菜谱后，系统提示出现在她的视线中。 叶婉婷来到冰箱前
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