火影之琉璃刃_第157章

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第157章

香在舌尖炸开，紧接着虾肉的鲜甜紧随其后，两种味道交织缠绵，口感丰富得让人忍不住眯起眼睛。 “嗯，虽说没达到惊艳的程度，不过这一口下去，一天的疲惫都被驱散了不少。” 叶婉婷边嚼边嘟囔着，不一会儿，盘中的虾就被消灭了大半。吃饱喝足，叶婉婷靠在沙发上刷起手机，可能是大数据推送的原因。她之前可是从没刷过林大嘴的视频，然而在下午遇到后，她才刷了几个视频，林大嘴的探店视频就出现在她的手机屏幕上。叶婉婷饶有兴致地点开视频，就见林大嘴那张大嘴一张一合，正对着镜头滔滔不绝： “我是你们嘴哥，今儿这趟探店，可真是不虚此行呐！ ······” 听着林大嘴不断的夸赞，她心里顿时感觉有些惭愧。要是她早点知道，烤鳗鱼确实是肯定没法做，但是鱼汤怎么着也必须做一碗。毕竟，这可是百万级别的网红，这种主播随便一次收费探店估计都要上万。可人家林大嘴非但没收钱，还在直播间里把自己的餐车夸得天花乱坠，这免费的宣传力度，可比花钱打广告强太多了。叶婉婷越想越觉得过意不去，暗暗下定决心，下次要是再碰上林大嘴探店，高低也要做几个好菜好好款待一下。不过，很快她又担心起另外一个问题：顾客太多了。不是她凡尔赛，而是真的太多了。第48章折中的办法之前店里的顾客清一色都是学生的时候，她和赵美玲搭档，完全能够轻松应对日常经营。要知道，学生放学时段固定且集中，客流量平稳，每日忙碌四个小时绰绰有余。谁曾想，在网络的推波助澜之下，再加上吃货们口口相传，局面一下子就变了。周边的上班族，还有各路美食爱好者，听闻风声后纷纷赶来，加入了浩浩荡荡的排队大军。虽说店里主营的三种食物能够提前准备，但她和赵美玲的工作量还是显而易见地大幅增长。眼下面临这种状况，她有两条路可走：其一，抓紧招募新店员，让更多人手来分担压力；其二，适度上调食物售价，以此削减顾客数量。要是选择前者，依照过往的招聘经验来看，一到两天内大概率就能物色到合适的人选，上手帮忙。只不过，这方案也并非十全十美。新店员能负责的工作，基本和赵美玲一样，仅限于接待顾客、维持秩序以及店面清洁这些基础工作。核心的餐食制作环节，只能由她来完成。因为一旦把后厨的工作交给别人，那么她就没法获得相应部分的品质评分。就和昨天制作蒲烧鳗鱼时候一样，她确实可以让老板提前帮忙处理鳗鱼。但是导致的结果就是，她没法拿到对应的步骤的分数。奶茶，火鸡面以及三明治这三种食物的分数基本都是恰好过线的，一旦省略某些步骤，导致的结果就是品质滑档。她心里清楚，59分和60分虽只差一分，可这代表的是良好和优秀的天壤之别。这玩意和高考分数一样，别看只是一分，但差距可就是本科和专科的分水岭。为了一时多卖些就牺牲品质，这可不是她的作风。至于后面一种操作，则更为直接。目前来说，顾客中占比更多的还是学生，大概占据7成左右。如果她提高售价，那么对价格比较敏感的学生必然会降低购买的意愿。如此一来，学生顾客数量大概率会锐减，她和赵美玲的工作量便能轻松许多。可是想到那些学生在吃到美食后那发自真心的笑容，叶婉婷又有些于心不忍。但要是不提价，就照这今天累得人仰马翻的架势，她感觉自己这身子迟早得吃不消。她倒不是怕自己累，平日里加班加点对她来说就跟吃饭喝水一样平常。可肚子里还有个小宝贝呢，万一因为太累，孩子出了什么岔子，她得后悔一辈子。叶婉婷在原地站了好一会儿，眼神