火影之琉璃刃_第119章

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第119章

· （白）（绿）（紫）看到这些菜谱，叶婉婷的眼睛亮了起来。没有犹豫，她直接选择了。紫色的菜谱光是品质加成就直接有40点，配合稍微过得去的食材加上不错的厨艺品质直接就能达到优秀以上。叶婉婷带着食材，很快回到了家。一进家门，叶婉婷就径直走向厨房，将买回来的菜放在案板上。她深吸一口气，试图平复心情，可脑海中还是时不时浮现出那条桂花鱼检测报告上触目惊心的字眼，心情依旧难以平静。她甩了甩头，努力把这些糟心事抛开，眼下还是先专注于制作这道黄油黑胡椒焗罗氏虾。叶婉婷先把饭煮上，随后把其他的配菜清洗干净，随后才把视线落在系统上。在选择菜谱后，系统的提示立刻出现在视线之中。叶婉婷按照系统的提示，先将罗氏虾洗净。随后用剪刀逐一剪去虾须和虾脚，又小心地挑出虾线和沙囊。处理好罗氏虾后，叶婉婷将平底锅置于煤气灶上，开启小火，随后放入一块黄油。黄油是一种非常特殊的油脂，它和其他的油脂不同。黄油的烟点较低，通常在121℃-149℃之间，所以烹饪全程都要使用小火。一旦使用大火，很容易致使黄油焦糊，散发苦味。所以在用到黄油的菜品，只用小火慢煨慢炒，才能给烹饪留足操作时间。黄油遇热，缓缓融化，散发出一种诱人的奶香，叶婉婷轻轻晃动平底锅，让黄油尽可能的受热均匀。很快，原本淡黄色的黄油就彻底融化。叶婉婷将蒜末倒入锅中，随着 “滋滋” 的声响，蒜末与黄油碰撞出奇妙的香气，瞬间弥漫在整个厨房。蒜末在黄油的包裹下，慢慢变得金黄酥脆，那股浓郁的蒜香愈发醇厚，与黄油的奶香完美交融，让人闻之便觉食欲大增。第24章美味的黄油黑胡椒焗罗氏虾叶婉婷拿起研磨器，将黑胡椒颗粒缓缓放入其中。如果不是现磨的黑胡椒，那么黑胡椒的风味就会最少没了一半。她轻轻转动手柄，黑胡椒特有的辛辣香气瞬间被激发出来。随着“沙沙”的研磨声，大小不一的细碎黑胡椒纷纷扬扬地落入锅中。热油迅速将黑胡椒内的香味激发。黑胡椒与蒜末、黄油的香气相互交织，愈发浓郁醇厚，那股独特的复合香味扑鼻而来，让人忍不住深吸一口气。叶婉婷用夹子夹起一只只处理干净的罗氏虾，小心翼翼地放入锅中。虾身与滚烫的锅底接触，立刻发出“滋滋”的声响。随着温度的升高，罗氏虾的外壳渐渐变得橙红透亮。那原本晶莹剔透的虾肉也在热力的作用下，开始微微蜷缩，将鲜美的汁水紧紧锁住。叶婉婷手持锅铲，不时轻轻翻动着罗氏虾，确保每一只虾都能均匀受热，让黄油、蒜末和黑胡椒的香味充分渗透进虾肉的每一丝纹理之中。锅中的汤汁在翻炒过程中变得愈发浓稠，宛如一层华丽的酱汁，包裹着罗氏虾，使其看起来更加诱人。叶婉婷拿起料酒瓶，沿着锅边缓缓倒入少许料酒。料酒一入锅，瞬间“刺啦”一声，酒香四溢，与之前的各种香味混合在一起，形成了一种更为复杂而迷人的香气。料酒在热力的催发下，酒精迅速的挥发，只剩下纯粹的酒香味。与此同时，锅中的少许腥味也被彻底带走。叶婉婷继续轻轻翻炒着罗氏虾，让每一只虾都充分吸收料酒的香气，虾肉也变得更加紧实有弹性。叶婉婷轻轻盖上锅盖，将火候调小，让罗氏虾在这浓郁的汤汁中慢慢焖煮。锅内，汤汁轻轻翻滚，发出细微的“咕嘟”声。透过锅盖的玻璃，能看到罗氏虾的颜色愈发鲜艳诱人，虾肉也在焖煮中变得更加紧实饱满，吸收着汤汁中的精华。两分钟转瞬即逝，叶婉婷揭开锅盖，一股热气裹挟着浓郁的香味扑面而来。锅中的罗氏虾整齐排列，橙红