第433章
喇叭声,在空旷的街巷里显得格外清寂。 路两边是清一色五到七层的老式居民楼,米黄色的水刷石墙面早已泛黄,墙皮像褪色的老照片般层层剥落,露出底下暗红的砖块。 有些阳台护栏生满铁锈,藤蔓植物顺着水泥缝隙蜿蜒攀爬,在二楼晾衣绳上垂落的蓝布校服边轻轻摇晃。 午后三点的阳光斜斜切进来,将楼影拉得老长,阴影里坐着几位摇蒲扇的老人,脚边卧着打盹的土狗。 偶尔有辆叮铃作响的二八杠自行车驶过,车筐里的搪瓷缸碰出清脆的响声,惊起电线上栖息的麻雀。 街角的副食店还挂着手写的木牌,玻璃罐里是早已没有小孩喜欢的冬瓜糖。 风掠过楼道里垂落的爬山虎,叶片发出沙沙的声音。 很快,他们来到了铺位前。 眼前的铺位看上去有些破旧,外墙的漆已经脱落了不少,露出斑驳的墙面,窗户上也积满了灰尘。 推开门,一股陈旧的气息扑面而来。 铺位内部空间还算宽敞,是十分规整的长方形。 只是装修年久失修,天花板上的吊灯也有几盏已经损坏。 叶婉婷皱了皱眉头,在铺位里四处走动查看,心中默默盘算着改造的方案。 郑东走到叶婉婷身边,有些歉意地说: “叶小姐,这地方确实看着有些旧了,但胜在位置合适,而且免费提供给我们使用。” 叶婉婷点了点头,脸上露出一丝自信的笑容: “郑先生,没关系的,我觉得就挺好的,户型方方正正的,后期改装甚至都不用拆墙。” “如果没问题,就定在这里了?” 郑东心中微微松了口气,一开始他看到这个店面的时候,还有些担心叶婉婷会拒绝,现在听到她愿意接手,总算是放心下来。 说着,两人走进了铺面。 因为闲置了许久,空气中弥漫着一股陈旧的气息。 简单地查看了一下店铺,叶婉婷心中已有了大致的规划。 她转身对郑东说道: “郑先生,这地方我很满意,就定在这里了。” 郑东笑着点头,眼中满是欣慰。 确定了铺面没有问题,两人很快各自离开了。 叶婉婷没有丝毫耽搁,当即拿出手机,在通讯录里翻找着之前合作过的装修公司电话。 与此同时,郑东那边也在紧锣密鼓地帮忙联系愿意帮忙的志愿者。 和装修公司确定好了装修方案,叶婉婷这边也开始食谱的准备。 因为每顿的食材成本只有5元,想要满足健康,好吃,有营养等条件换做普通人自然是不可能的,不过她可是有系统的人,只要愿意花点心思,要做到自然不难。 ····· 她先拿出手机,架好三脚架,调整角度,保证能完整拍下整个制作过程。 “大家好,我是小叶,很高兴见到大家,今天给大家带来的是一道家常菜,五花肉炒豆角。” 叶婉婷拿起豆角,先将两端的蒂头掐去,再顺势把豆角上的筋丝撕掉。 豆角若是带着筋丝烹饪,不仅影响口感,还不易嚼烂。 处理完豆角,她打开水龙头,仔细冲洗干净,随后把豆角放在案板上。 菜刀和案板碰撞,发出 “哒哒哒” 有节奏的声响。 很快,豆角就被切好,整齐地码在盘子里。 叶婉婷对着镜头说道: “切豆角的时候尽量切得长短一致,这样炒的时候受热才会均匀,熟的程度也会比较一致。” 叶婉婷将五花肉放在菜板上,先用刀将五花肉表面的猪毛刮干净。 接着,她把五花肉切成薄片。 切五花肉也是有讲究的,太薄容易炒焦,太厚则不容易入味。 叶婉婷切出的肉片,厚度适中,每一片都肥瘦相间。 叶婉婷将大蒜去皮,用刀拍扁后切成蒜末。 红椒洗净去籽,切成小块备用。 这些配料虽然用量不多,但能为菜肴增添丰富的味道。 叶婉婷将锅烧热,倒入少许食用油,待油微微冒烟时,她将切好的五花肉片放入锅中。 肉片一入锅,便发出 “滋滋” 的声响,瞬
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