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第63章

? 有观众觉得苏千凉太过玻璃心,太过矫情,稍微被骂两句就迁怒所有观众,这样的态度当公众人物,也太过分了! 这种说话还算中规中矩,说事实的,徐助理都在犹豫要不要踢出去。 换做一般嘉宾,可能某些观众还真的会被带起节奏,再骂一波。 但苏千凉这人一路吃吃喝喝还睡午觉……说得好听点是佛系,说得难听点就是懒,与其说她是被弹幕伤了心,不如说她是借此机会想偷懒。 观众觉得苏千凉不负责,可归根究底,她是逃生游戏的嘉宾,又不是美食节目的嘉宾。 有什么义务把自己辛辛苦苦研究出来的复古食品,拆分得仔仔细细,解释得清清楚楚? 在帝国,看书要钱,看论文要钱,所有知识都是需要花钱购买的,那么复古食品手艺就不需要钱吗? 不少观众在自我反省,而苏千凉悠闲地睡了个午觉。 前几天她总是白天晚上地想菜谱,想怎么直播,想怎么把观众教好,在外人看来的午觉也只是闭着眼睛想事情,并没有真的休息。 可是,就算教不好这些观众,铁家背靠科研院和金司禹,一样上线食物,一样开餐厅。 既然她免费教学,帮他们省钱还不领情,那就花更多的钱去买呗! 咸鱼多好啊~ 一个小时后,明高阳找到这块营地。 手上还拎着上门做客用的礼品,两只扑腾中的大肥鸭。 “老师,我们今天吃鸭吧?” 巧的是,前脚明高阳刚到,后脚吕欧和杭一龙也到了。 他们俩拎着不少调料,盐果、油果、生姜、辣椒,遇到过的调料全找齐了,还带了一些鱼和果子。 双方一照面就知道各自的心里在想什么,很默契地相互配合着。 明高阳一边动作麻利地杀鸭给鸭拔毛,一边说:“老师,我好些天没吃肉,腹肌都瘦了。” 他不适合干撒娇的活,就由娃娃脸的吕欧来,可怜巴巴地给苏千凉送上洗干净的草莓:“千凉,和你分开之后,我就没吃过一顿好的呜呜……” 还别说,吕欧长得瘦瘦白白的,娃娃脸给人的感觉很显小,装起可怜来还真的很挺会。 杭一龙扭过了头,他什么都没看见没听见。 苏千凉其实很想问一句“你们一次两次地跑回来,那当初分散拆伙的意义在哪里?”,想想还是算了。 “那就做个子姜炒鸭。” “好嘞!”听到她的回应,明高阳干得更起劲了,“老师,两只鸭够吗?要不我再去抓两只?” 话才说完,两只鸭子从树后嘎嘎地飞了出来,还挺肥。 明高阳:“……” “出来吧。”苏千凉揉揉太阳穴,头疼地看着从树后出现面色讪讪的梅冬灵和盖彭彭。 明高阳连忙举手保证:“老师,我发誓,我和他们不是一伙的,没有串通!” 人都来了,说什么串不串通的没意义。 每个人过来都带了东西,鸭是盖彭彭抓的,梅冬灵带的是一袋青芒果和辣椒。 梅冬灵做了一道芒果拌辣椒,盖彭彭做烤鸭,明高阳做烤鱼,他们三把大部分带来的食材都做好了。 苏千凉看看现场有的食材,捞起草莓,做了一道草莓拌辣椒。 帝国科研院。 金司禹万分庆幸铁雄送来不少草莓,招呼研究员制作的同时,赶紧找人把卫生检测局和专利局的人叫起来。 还睡什么觉?起来嗨了! 另一边,他时不时地看向自己的光脑。 苏千凉刚刚说过一个陌生的名字:子姜炒鸭。 要是她不小心忘记提前把步骤发过来,啧,又得打仗了。 庆幸的是,院里有几百只鸭子的存货,现场跟着直播间的步骤做,做完再找老头们申请专利也来得及。 现场,众人吃起了草莓拌辣椒。 最初,他们以为都是果子拌辣椒,草莓和芒果的区别应该不会很大。 谁知道…… “嗷!”辣椒界菜鸡明高阳痛嗷一声,眼泪刷的掉了下来。 吕欧两眼愉悦地眯起:“酸酸甜甜的,不是很辣,挺好的,和芒果拌辣椒的感觉很不同。” 盖彭彭点头:“芒果比较脆,草莓是酸甜。” 梅冬灵更偏爱酸甜微辣的草莓拌辣椒,吃了好几口还是很好奇明高阳为什么被辣得嗷嗷叫:“顶多就微辣,你怎么了?” “我……咬到舌头了。”明高阳泪眼迷蒙,说话含糊,“好疼啊。” 咬到舌头而已,至于猛男落泪吗? 众人还在疑惑,苏千凉突然问了一句话:“你们觉得辣是味觉吗?” 第 54 章 “辣当然是味觉啊!”嘉宾和观众的回答一模一样。 能被舌头尝到的味道, 还能不是味觉吗? “辣是痛觉。”苏千凉不扯太多专业名词,谁知道她提出来的名词, 帝国那些科研人员有没有在用? “等有人研究发表论文, 你们就会了解得更清楚。” 众人不太敢相信,但是如果顺着她的思路那么一想的话…… 照理来说,明高阳不过是咬到舌头, 他又不是没受过更严重的伤, 这么一点点小伤口不至于疼到猛男落泪。 可如果辣是痛觉,吃进去的辣椒又碰到了伤口……嘶, 确实有点疼哈。 有观众仗着自己处于全息模式之下, 不会真的伤到身体, 狠狠心咬了一下舌头, 再去吃草莓拌辣椒。 嗷嗷嗷嗷!一个个叫得比明高阳还狠, 回来后还坏心眼地告诉别人没什么, 惹得其他观众好奇一试,受害人群逐渐扩大。 当事人明高阳泪眼汪汪地看着苏千凉,那可怜的模样, 再加上眼神湿漉漉的, 还挺像要骨头吃的小狗。 苏千凉总不能摸摸学生的脑袋, 给他一根肉骨头吃, 人可比狗难哄多了。 “行了, 给你做鱼丸吃。” 明高阳见好就收, 收起眼泪,还不忘拍马屁:“老师, 您对我真好!” 还不到真正吃晚饭的时间,苏千凉说要做鱼丸, 众人赶紧跟上帮忙。 杭一龙利用水系能力去河里抓鱼, 先把看见的鱼全部抓上来,挑选出太小的再放回去,很快就抓了好几大盆。 刮鱼鳞去内脏的活计,他们几个干得很熟练,二话不说全部包揽下来。 每一条鱼都过了好几遍水,洗得干干净净,保准没有一点血丝和杂质。 鱼准备好后,苏千凉拿来葱姜切碎,丢进水里煮。 左手按鱼右手握刀,将洗干净的鱼去鱼骨、鱼皮、鱼红,用勺子刮出鱼蓉,再用刀剁成泥状。 “不用勺子,用刀刮也行,就是麻烦了些,刀工不好的人很难刮好,不如勺子好用。” 刮鱼肉、剁鱼蓉的步骤需要不少时间,明高阳等人看着也是看着,就拿了鱼和刀加入其中。 看苏千凉轻轻松松地去鱼骨、鱼皮、鱼红,还以为并不难。 等他们自己上手才知道,那真的是需要不停练习才能达到轻描淡写就完成的程度。 梅冬灵和盖彭彭小心谨慎,做得慢,暂时还没出什么问题。 明高阳记忆力好,向来都是看苏千凉做一遍就能完美重复,结果今天在这上面跌了个大跟头。 他觉着去鱼骨、鱼皮、鱼红还挺简单的,然而去鱼骨的时候没有一次把鱼肉和鱼骨完全分离,还得多次重复地刮鱼骨,才能刮干净。 去鱼皮的时候右手一个不小心把自己按在鱼背上的手给切到了,鲜红的血滴在鲜白的鱼肉上,红白刺眼。 苏千凉:“……” “你这是觉得单纯的鱼肉不够鲜,想给我加点人肉?” “哪、哪能呢?”明高阳讪笑着把鱼肉鱼骨全部丢进水里清洗,才搅和两下就被苏千凉阻止,“你别动了。” “是啊。”吕欧皱着眉头说,“你今天不是咬到舌头就是切到手,还是少动动吧,免得又受伤了。” 明高阳还想在苏千凉面前多多表现,争取能博得多多回来的机会,哪能同意啊? 可他今天就是倒霉到了家,刚刚张口拒绝的话还没说,又咬到了舌头,还是同一处伤口咬到第二次,忒惨。 吕欧看着都替他感觉疼,“真的,你别碰了。” 苏千凉暗暗摇头,“别碰了,在旁边老实看着。” 明高阳:已自闭。 “天哪,小明哥哥怎么这么惨?” “这个鱼丸也太难做了吧?” “不是看到小明哥哥做得这么艰难,光看苏千凉做,我还以为很简单呢。” “怎么可能简单?这个恐怕才只是做鱼丸的一个开头呢!” 正如观众所猜测的,做鱼丸并不简单。 在苏千凉生活的时代,还有专门搅打的机器,把切成小块的鱼肉放进去,机器启动没多久就能打出很细腻的鱼蓉。 现在没有那种机器,只能手工剁鱼蓉,得花费不少时间。 帝国科研院文弱的研究员们手上哪有那么多力气? 后来干脆一个个地玩起了接力,这个没力气了换一个,再换一个,总算熬到苏千凉说好了。 好不容易剁鱼蓉完成,加蛋清、盐,分次倒入煮好的葱姜水,还得一次次手工搅打到蓬松发白的状态,再加入淀粉搅拌一次。 也就是苏

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