坑爹的一妻多夫 (完结)_第77章

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第77章

陶炉，放在桌下。莫老：“不是说喝茶？你怎的带这些奇奇怪怪的东西过来？” 沈桃笑着说：“您老先别操心这些，只需等我把茶煮出来。” 她说完，就从随身携带的布包中，拿出一根矮小的蜡烛，放在巴掌大的小陶炉中。陶炉上是定制的小陶壶。小陶壶口阔且壶身浅，又憨又可爱。沈桃吩咐冯茗：“你去外面捡点茶，把地上的炉子引燃，烧上一壶热水。” 冯茗在竹柳先生面前乖巧得像个小猫，也不同沈桃斗嘴就出去捡柴了。沈桃捻了些茶叶放到烤热的小陶炉里，用夹子不停地翻面。炙烤下，茶叶散发出阵阵香气。沈桃边给茶叶翻面边说：“莫老，这叫炙茶。若是有茶饼就更好了，没有茶饼，我只能用些散茶替代。” 莫老捋着杂乱的胡须点头。待茶叶烤得又脆又干，沈桃吹熄蜡烛，用竹镊把茶夹进石臼中，开始捣茶。茶叶被炙烤后很脆，轻易就被捣碎。沈桃把捣碎的茶倒入石碾中轻碾。莫老一错不错地盯着，时而皱眉，时而眉眼舒展。经过石碾，茶已经很细碎，可仍然不够，需要石磨再磨一遍。小小的石磨一圈圈转，磨出来的茶十分细密，堪比入口的面粉。沈桃将磨好的茶粉又滤了一遍，装到茶盒中备用。一番动作下来，冯茗的水也烧开了。陶壶中的水，灌入更小巧精致的壶中，待沈桃取用。沈桃取过一个陶盏，这陶盏下窄上宽，用料扎实却不显笨拙。用陶器店掌柜的话说，这叫返璞归真，浑然天成。沈桃将热水注入陶盏当中。她一双白皙的手，轻捧着茶盏，让热水将陶盏浸泡彻底。沈桃解释：“先生，这叫烫盏。欲点茶，需令盏热，冷则茶不浮。” 莫老点头，表示学到了。烫盏后，沈桃将茶盏中的水倒入水盂，用竹制茶勺盛出茶粉，放入盏中。沈桃往茶盏中少量注水，又对莫老道，“这一步叫调膏，量茶受汤，调如溶胶。” 莫老对此一窍不通，只能不停地点头附和。沈桃拿过茶筅，一种长得很像刷锅用的竹器，将盏中的茶与水充分搅拌。下一步就是注汤，说人话就是往里少量水。注汤可有讲究了，茶少汤多，则云脚散。汤少茶多，则粥面聚。沈桃当初也是练习许久，才掌握了茶与水的比例。接下来，沈桃以茶筅在盏中搅拌。说是搅拌，其实并不打圈，而是前后前后快速摆动，直到有白色绵密的气泡泛起，仿佛现代饮品上的奶盖。沈桃停手添注，也就是再次加水。沿边注水后重复搅拌动作，不过这动作有个雅致的称呼——叫运筅击拂。动作不能太大，否则茶水飞溅的到处都是，失了美感。直至沫饽鲜白，盏无水痕为绝佳——意思就是奶盖盖得很漂亮，就能停手了。这样直接喝也行，不过古人讲究情调，还要调膏作画，道理同咖啡拉花。沈桃调了些茶膏，本想自己画，可看到对面伸直脖子满脸惊讶的莫老，她将茶勺递了过去。 “莫老，这一步需挑膏在茶上作画。我本事不行，要不您来试试？” 莫老更加吃惊：“这还能作画？” 沈桃心想，这沫饽如凝雪、云雾，缥缈至极，当然能作画。这种泡茶方式，是宋朝的点茶。那时的文人在沫饽上作画，互相比试，称为斗茶。莫老小心翼翼接过勺子，沾取一点茶膏，轻轻在沫饽上勾勒。到底是文人，三两下就勾出一幅山水画，配合着沫饽，更显意境悠长。莫老看着这幅山水画，又看了看沈桃的用具，不免感叹：“老朽活这么久，还不知茶能这么泡！高！实在是高！意境如此高远，老朽怎舍得喝啊！” 沈桃笑笑：“泡茶不就是用来喝的吗？莫老你快尝尝！” 冯茗在旁边眼巴巴地看着，一直舔舌头。莫老要是再说舍不得喝，他都要冲上去尝尝了。沈桃在现代就喝过，实话实说，顺滑是顺滑，就是苦啊。莫老小心捧起茶盏，生怕把他的山水画给摇散了，然后轻轻咂了一口。苦味儿让他眉头微皱，可很快又舒展开。他点头赞赏：“虽然苦，但是如此精细的制作方式，已经将茶的原味激发出来了。” 他又喝了几口，似是适应了这股苦味，估计和现代人喝咖啡是一个原理。莫老越喝越兴奋，最后竟央求沈桃教他。冯茗也举手，“我！我也想学！” 三人就在这小小的桌上摆弄起来。两人起初掌握不好力度，茶被搅动的撒了满桌。忙活了一个多时辰，才分别制作出一杯。莫老感叹：“老朽总认为见多识广，可现在看来，是老朽狭隘了。小姑娘，你不错，你很不错。对了，还没问你叫什么名字？” 沈桃拱手：“我姓沈，叫沈桃。老先生要是不嫌弃，就和别人一样，叫我一声桃儿。” 第122章接待第一批客人莫老哈哈大笑：“这有什么嫌弃的，叫桃儿显得亲切。不过，你大费周章请老朽喝茶，怕不仅仅是喝茶这么简单吧。” 沈桃笑眯了眼：“让莫老看出来了！我这地方搭了观景台，还有茅屋点茶，外面还有水塘，还养了家禽。屏县的公子和小姐们若是不嫌弃，可以到我这里体验野趣。贵书院的学子们也可在观景台上吟诗作画。天天读书，也该换换脑子。” 莫老捋着胡须：“桃儿说得对，老朽今日一来，便觉天外有天，也是该让那些学子们出来见见世面。不过你这小妮子古灵精怪的，应该不会自掏腰包，让学子们来玩儿吧。” 沈桃坦荡道：“老先生，你们春馨书院是我的第一波客人，能不能打响名号，就全靠你们宣传，所以你们春馨书院的人一起来玩，我愿意自掏腰包，还能让他们看看百姓疾苦。不过学子们要是觉得有趣，携亲带友的再来玩，那我可是要收银子的哈。” 莫老：“好！三日后是我们学院的休息日，我们就定在那一日来。还请桃儿给我那些不争气的学生上一课！” “得嘞！就这么说定了！” 沈桃与莫老又交谈了一阵，才让冯茗把他送回书院。冯茗这厮是个能显摆的，狗窝里藏不住二两干粮。学点东西，就迫不及待地显摆。他送完莫老，就把周文墨、陈乔、鲁齐、老六叔全叫到了茅草屋里。他一板一眼地展示着刚学来的点茶法。鲁齐和老六叔这些大老粗不懂，叫嚣着：“哎哟我说冯公子，喝你一杯茶也太麻烦了吧。等你弄完，等着喝茶的人都渴死了！” 周文墨却仔仔细细地看。京城送来的东西无不金贵，京城流行的小玩意他也全能收到。可这点茶法，他闻所未闻，就连书籍中也不曾记载。值得好好钻研一番。待老六叔等人觉得无趣散开，周文墨还坐在茅屋内钻研。陈乔困得打了个哈欠：“少爷，这里风大，您身子骨也不好，还是回去休息吧。” 周文墨摇了摇头，“陈乔，你觉得沈桃是个什么样的人？” 陈乔都没思索，张口便来：“桃儿啊，她是一个善良的女人，聪明的女人，是个大方的女人，是个顶好顶好的女人，黑风寨里没人不喜欢她。谁要是娶了她啊，三生有幸！” 说到这儿，陈乔忽然捂住嘴，感觉自己勘破了惊天大秘密。他磕磕绊绊道：“少爷，你不会……你不会……” 周文墨叹息。 “陈乔，你是知道我身份的。你也知道我在这里待不久，早晚要去往那浑浊之地，与人争名逐利。家里还会为我寻个门当户对的贵女，即便没有感情，也要让两个家族互相加码。沈桃是个自由的人，甚至比更多男儿都有志向，她不该待在后宅。我不会那么自私，也不能那么自私。最近这段时间我很快活，从来没有的快活。只是这平静的日子，就快结束了。” 陈乔：“少爷，京城那边准备接您回去了吗？” 周文墨轻轻点头，“下月底，京城就会来人。临走前，帮沈桃把银号的事办妥吧。” 陈乔有些忧郁。曾经的他一直期盼能跟少爷回京城，辅佐少爷建功立业。现如今，他犹豫了，心里还有隐隐的抗拒，只是不能说出口。他走以后，谁来教黑风寨的人写字？谁又来教黑风寨的人练武？他的房间还会给他留着吗？ ** 为了迎接学子们的到来，沈桃异常忙碌，要规整的东西实在太多，她都累虚脱了。到了学子们来玩这天，沈桃一早就把黑风寨的人聚集在一起。沈桃道：“一会儿春馨书院的学子们就要来了，这是我们第一批客人，所以我们要拿出态度！我昨晚怎么教你们的？老六叔，说来听听。” 老六叔：“见到客人要有礼貌，要微笑，语气要欢喜！” “鲁齐叔有要补充的吗？” 鲁齐一步跨上前：“当客人需要帮助时，要尽善尽美。他说想上茅房，就要亲自把他带到茅房门口，不能随便一指了事。还要见缝插针地向客人推销我们自己。” 沈桃高喝：“好！解散！” 刚到巳时，大奎手下的兄弟就跑上来报信：“春馨书院的人马上就到！” 鲁齐高喊：“列队！” 黑风寨的人全都放下手头的活，在树林尽头排成两列。没多会儿，十余辆马车依次上了山顶。鲁齐一招手，从队首出来数人，把马牵到一边，以免堵住后面的路。等所有人下了马车，黑风寨的人齐齐鞠躬，异口同声道：“欢迎各位来游玩！” 鲁婶子今天没出去带货，她有个重要的任务，充当向导。学子们新奇地打量着周边，鲁婶子嗖地一下掏出一面小旗子。小旗子捆在一根树枝上。鲁婶子摇晃着树枝，大声道：“春馨书院的学子们，看我这边，这次由我带队，领你们四处看看。” 学子们纷纷回头看向莫老。莫老点点头，示意他们跟着去。大月皇朝的笔墨纸砚昂贵，束脩也是贵得离谱，能入读春馨书院的，家里不说大富大贵，至少也有些家底。像余修志这样的贫困学子是极少数。故而，学子对这里的一切都表示出极大的好奇。