第161章
鸭肉的细腻鲜美，配上香甜的甜面酱，葱丝的辣味也不突出了，反而恰到好处的中和了烤鸭的油，黄瓜丝的打底，让烤鸭卷的口感味道层次立马丰富了起来，这一口真的完美！ 吴女士一口吃完，二话不说直接道：“给我来上五只！” “啊？” 一旁老公，孩子都还没吃上烤鸭卷，就看到吴女士已经开口就要五只了！ 旁边的路上大哥，一只烤鸭啃了半天还没啃完，听到有人要五只，才想起来带上几只。 这么好吃的烤鸭，他不信还有别人吃过，得多买几只，让家人朋友都见识见识。 这不让别人知道他今天吃到了这么好吃的烤鸭，他能憋死。 “老板，我也再要五只！” 林周：...... “烤鸭放久了，会没那么好吃。” 能一下子卖出十只烤鸭，林周也挺意外的。 这玩意刚出炉确实香，香到林周一个人都能抱着啃上一只。 但放久了，就没那么好吃了。 同时，吃多了，也会腻的。 “没事，家里人多，这么好吃的烤鸭，不多买点大家都尝尝怎么行。” 吴女士说完，直接扫了一千块钱。 这操作给一旁的家人都看愣了。 这大方的人真的是他们妈妈，跟老婆吗？ 林周没着急给他们打包烤鸭，反而把手上的烤鸭卷继续包好，递给排队的爸爸，孩子。 接到烤鸭卷，尝到味道的三人，总算理解了吴女士为啥如此大方了。 确实好吃到让人不可置信。 烤鸭的鲜跟香，体现的淋漓尽致。 他们还从来没有在别的地方吃到过这么香的烤鸭。 “烤鸭可以斩块浇红卤水吃，也可以配面饼黄瓜丝葱丝，面饼甜面酱吃，要怎么打包？” “先来一只片皮，我们现在吃，剩下的两只片皮，两只斩块好了。” 吴女士安排的十分到位。 连剩下的烤鸭送去那都安排好了，老公父母家，她父母家，还有闺蜜家，自己家在留一只，完美！ 差点忘了老公朋友，“老公，你那边有需要送人的吗？” “永年家送一只，上次孩子补习班的事情还靠他们帮忙，这么好吃的烤鸭，送过去他们肯定爱吃。” “老板，那再来一只，要整的好了，卤水给我一份打包带走。” 说着吴女士又扫了两百过去。 林周听到他们的对话也知道这么多烤鸭，也不全是他们自己吃。 那就没什么好叮嘱的。 开始一只只打包烤鸭。 斩鸭子快，三两下一只鸭子就斩好了。 片皮鸭得费点时间，需要给鸭肉片出来，鸭架垫底，鸭肉一片一片的摆放在上面，在打包。 “鸭屁股要吗？” 林周不经意间看到摊位旁的看门狗，顺便问了下。 防止有就爱吃鸭屁股的人，避免意外还是问下好。 “不要。” 林周点了点头，等送走这一家人后，就把六个鸭屁股扔给了阿黄。 阿黄：这滔天的富贵啊！ 阿黄吃的狼吞虎咽，别提多香了。 拎着烤鸭的一家人回到农家乐停车场，准备先吃点烤鸭，过过嘴瘾在出发。 刚才吃那么一个烤鸭卷饼，馋虫都勾出来了。 谁能忍到家在吃啊！ “快快打开，放到后备箱上，就这么吃。” “要啥筷子啊，带手套，直接卷着吃不就行了。” 一家四口急的不行，拿起面饼就开始组装烤鸭卷，自个吃，烤鸭放的也舍得，一张薄薄的面饼上，放好几片肉，在放上黄瓜丝，葱丝，一口咬下去，包的太大，不能整个塞到嘴巴里，只能咬开吃。 鲜香的浓郁味道在嘴里无处躲藏，一口下去，让吃到嘴的人，表情都忍不住享受了起来。 “嗯~” 这么近的距离，农家乐里也有人闻到了烤鸭香味。 大家都以为是农家乐在烧晚饭，才有香味传出来。 找到服务员一问，才知道不是农家乐里传来的香味。 被香味吸引的游客，顿时就在农家乐里寻找了起来，然后走到停车场，才看到吃烤鸭的一家人。 “你们好，我想问下，这烤鸭是在哪买的啊？” 找到了香味来源，游客们就忍不住的问了起来。 出来玩的，不就图个吃跟玩。 到农家乐来玩，享受的就是大自然的风景跟天然食材做的饭菜。 但显然这个烤鸭更吸引人。 农家乐老板也闻到了香味，一直跟着游客们在寻找。 这会看到烤鸭也挺疑惑的。 这附近有卖烤鸭的吗？没有吧？ ...... 第227章 这哪够吃啊！ 好像就一个养殖场吧，他们农家乐食材不够的时候，有时候还会过去买。 “出去往左大路走个五百米左右，一拐弯就能看到一个养殖场，门口有个卖烤鸭的路边摊，老香了！” 吴女士非常热情的跟找来的游客们介绍着。 这么好吃的烤鸭，没人知道那简直是天大的损失！ 随着吴女士的话说完，她旁边的老公孩子都认同的点了点头。 嘴里还包着烤鸭，没空隙说话，但点头的架势，还有脸上激动的表情都无时无刻不在说这烤鸭很好吃。 有烤鸭的香味跟这些人现场安利，几个游客立马来了兴趣。 “要去看看吗？真的挺香的。” 刚出炉的烤鸭香味，还是在室外，那真的一点不夸张，一条街都能闻见。 浓郁的鸭子烤熟后的鲜香，加上果木果壳燃烧熏出来的味道，可以说非常的浓郁了。 “强烈推荐你们去尝尝，刚出炉的烤鸭，皮都是酥脆的，少见的很，不尝个味道，抱憾终身我跟你说。” 吴女生的老公，吃完口里的烤鸭，也跟着安利道。 颇有一种，安利不出去，就能憋死的感觉。 “要不，你们来尝尝，老好吃了！” 安利完还一副生怕别人不信的样子。 从举动，到态度，还有表情，无疑让这些游客深刻的体会到这烤鸭有多香。 热情的都有点让人招架不住。 “不...不了，又不远，我们现在过去买。” 看着这热情介绍的样，游客们都不好拒绝了。 其实也没想拒绝，这烤鸭闻着确实香。 一旁的农家乐老板眼睁睁看着自家的客人，就这么被安利走了，表情那叫一个懵啊。 不是，你们这么当我面推荐别家卖的吃食真的好吗？ 吴女士一家不知道农家乐老板也在这里。 见他一个人还站在原地，面色纠结的样子，还以为他是想吃，又不好意思说呢。 “来，叔，尝尝这烤鸭，一绝啊！” “以前听到什么北京烤鸭好吃的吸引很多人过去打卡，就是为了尝一尝味道，我现在总算是能体会到这种感觉累。” “可不是，要是有这么好吃的烤鸭，跑多远去买我都愿意，竟然这么近，还是偶然碰到的，今天运气爆棚了” 农家乐老板听着夫妻俩的话，还真来了点兴趣，有点不好意思的走上前，蹭了一个烤鸭卷。 下一秒，农家乐老板：！！！ 哎呦我去！ 这是啥啊！ 咋这么好吃呢！ 烤鸭在哪买的来着，是在旁边的那个养殖场门口？ “好吃，你们先吃着，我这就去买！” 一家人看着农家乐老板跑起来的背影，也非常的开心。 这么好吃的烤鸭，当然得让大家都知道啊，才能体会到他们此刻激动到无法言语的心情。 憋是憋不了一点！ 两小孩，那真是全程没停下来过，完全不参与大人的交际，吃的小肚子圆鼓鼓的。 ...... 另一边，把一群鸭子全都赶到笼子里后，养殖场老板才拎着烤鸭晃悠到办公室准备开吃。 他的养殖场背靠大山，每天基本上都会带鸡鸭鹅上山溜达，或者到河里去游。 自动化的养殖设备，也让养殖场环境非常干净，成为本地很多餐饮店的供货商。 装着烤鸭的袋子打开，养殖场老板先给红卤水倒到鸭子里。 原本色泽红润，看着油亮酥脆的烤鸭，在浇上卤汁后，就有些湿润了。 鸭肉也染上了卤汁的颜色，变成了褐色。 一滴酱油都没放的卤汁，能有这色泽属实是地道了。 浓郁的咸甜风味，在卤水浇上烤鸭的瞬间，就能闻到。 养殖场老板闻着味，眼睛一亮。 这烤鸭味道有点东西啊。 他迫不及待的拿起筷子就夹起一块烤鸭送入口中。 如若说北京烤鸭吃的就是鸭皮的酥脆，鸭肉的鲜嫩，烤的焦香酥脆，不留油脂，再以饼皮、酱料、葱白丝，黄瓜丝为辅，来去除油腻。 那么这南京烤鸭，靠的就是这份咸甜口的红卤汁。 入口的烤鸭还带着卤水，边咀嚼，烤鸭的香味跟卤汁的味道会随着肉汁混合在一起，在口中肆意流淌，组成新的口味。 咸的恰到好处，还带着一丝甜蜜的滋味，被烤鸭吸收后，每一次咀嚼都是加深两者之间的组合。 泡过卤汁的鸭皮没有了烤鸭刚出炉时的酥脆，但却多
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