第177章
是马铃薯淀粉,其次是盐。 填料包钱多多倒是瞅了一眼就放过了,只要确定好这个原材料,加上她的厨艺,别说酸辣粉了,就是麻辣粉,三鲜粉她都能给配出来。红烧牛肉味的也不是没有可能。 钱多多跑到厨房搜罗了一圈,发现厨房里除了王奶奶拎来的一点蔬菜外,只有鸡蛋和不多的一点粮食。 这搬了趟家,还没来得及置办吃食,就已经开始上工了。供销社那边跟张科长说了情况,张科长很是理解,表示供销社的供货也时常不稳定,让她放宽心,搞得她还怪不好意思的。 最终定下了是5天送一趟货,能做多少就送多少。到时候他和小沈分。 钱多多去了王奶奶家,王奶奶家里倒是有几个土豆,红薯倒是没有。 王奶奶知道钱多多想找红薯,这才给她解惑。 “红薯一般是四月份种一茬,九月下旬成熟。六月份种一茬,10月中旬成熟。你要是爱吃那玩意,年底分粮的时候你多要点就成。” 钱多多有口难言,她现在是想把红薯粉搞出来,然后拿着杂货铺里的那几箱子出去打开市场,以此来跟大队长讲通干副业的事。等红薯都收了,交公粮的交公粮,分社员的分社员,那还有什么搞头。 对啊,红薯没有,可以去副食品店买红薯粉啊。 钱多多恨不得给自己脑门上敲两锤。请打破思维定式,好吗! 钱多多也不再磨叽,反正她工分内的活也干完了,这会跑快点,一个来回时间还是很充裕的。钱多多杂货铺里是有红薯淀粉的,但是她不能确定她的红薯淀粉和现在的红薯淀粉是不是一样,还有一个是,做粉丝的筛子和漏勺都得去买。 钱多多回屋背上背篓,直接就往县上走,刚出门就碰上了下工回来的唐米二人。 “多多,你这是要去上山吗?” “不是,准备去趟县里。” “去县里干嘛?” “我想去买点红薯淀粉,试试回来能不能做点红薯粉丝出来。” 米小娅不解,你做那个干嘛。村里人不都会做吗? “啊?都会做?你确定?” “你下地干活太认真了,婶子们不是经常闲聊吗,说是等分了粮了,做一批粉条子出来,猫冬的时候能多点吃食。” 钱多多也不打算去县里了,既然都会做,那就更稳了。 第110章 任何事情都不是凭借着一腔热血能搞出来的 钱多多放下背篓,直奔大队长家。 “李婶,你会做粉条吗?” “会啊,不过没到时候,你想吃婶给你拿点。” “那行,婶,你给我拿一点你做的,我试试。” 钱多多也没客气。等她做好了,给李婶端回来两碗就成。 李春霞没客气,直接装了一篮子出来。钱多多看着粉条有点粗“李婶,如果这个粉条子再细一点,你能掌握来么?” “那有啥难带的,无非就是下水的时候抬高一点,它就细了。” “好嘞!” 钱多多将粉条子拿回去,唐米二人已经吃饱各自回屋休息了,钱多多也不着急这一时半会的。 钱多多将粉条放好,关上厨房门。 回屋躺在床上,又一次逛起了自己的杂货铺。罐头就别想了,没有竞争力,只能靠压价取胜,如果五星大队的厂子能搞起来,到时候再说也不迟,现在还是得以肉酱为主,其他食物为辅。 钱多多看着自己进的这些货,吃食大多都是精米白面做的。索性让自己冷静下来。任何事情都不是凭借着一腔热血能搞出来的。 调整好心态,钱多多盖上被子踏踏实实的睡了一觉,思想和身体一起放松,钱多多一觉睡的格外舒服。 午睡起来,钱多多背上背篓直接上山了。榛蘑没摘多少,倒是山里红摘了满满一背篓。 钱多多自己倒是不馋,现如今她杂货铺里做的山楂糕都还多的是,不过这山楂酱做起来只需要柴火和白糖,倒是可以和肉酱一起卖。 钱多多摘满一背篓,顺着山往下走,准备回去尝试做她的酸辣粉了。 钱多多看着李婶给的一大捧粉条,烧了满满一锅水就开始煮。煮到晶莹剔透了,捞出来放到凉水里镇着,这才开始做调料。 只能用现有的调料,不能动用杂货铺里的,否则不能量产。钱多多在碗里放入了一点辣椒、辣椒油、盐、水、味精、花椒、酱油、醋。 试验了好几次,终于找到了完美的比例。钱多多放心大胆的将一盆子酸辣粉做好,看着唐米二人一进门,直接端了两碗去大队长家。 大队长看着这丫头都搬走了,还惦记着给他们两端吃食,心中十分熨帖,殊不知,钱多多只是让他提前尝尝味。 钱多多就坐在大队长旁边,盯着大队长吃了好几口,直到粉条子吃的差不多了,钱多多看着大队长吸溜了一口汤,才开口“刘叔,您觉得这个酸辣粉咋样?” “嗯,酸酸辣辣的,又开胃又好吃,粉条子嚼着有嚼头,再配上葱花的颗粒感,又香又辣,加了醋还解辣。又香又辣!” 刘大柱也是绞尽脑汁在夸了,看的出来,夸得很用心。 “刘叔,粉条子再细一点,更好嚼断了,是不是就能吃的更过瘾一点?” “对!” 钱多多也不打算为难刘叔了,看的出来,刘叔绞尽脑汁夸得很用心。 而且刘叔当着李婶的面这一顿夸,等她到时候开口,可是有证人的。 钱多多收了两人的碗,直接回了自己的院子。 但是她看到了什么?这一屋子人把她做的酸辣粉吃了个精光,一口都没给她留。 “你们吃完了?” 唐翠芬喝完碗里的最后一口汤“多多,这个粉你做的可真够味儿啊!太香了。就是有点少,没够吃。” 钱多多…… “翠芬儿啊,你说有没有那么一种可能,我还没吃呢?” “啊?我们进厨房,看里面摆了好几个空碗,我们都以为你一个人提前吃了好几碗,毕竟你的饭量我们都知道……”而且你给我们留的都不够我们几个分的。 唐翠芬看着钱多多越来越黑的脸,轻轻的闭了嘴。 “那你俩记得把碗洗了啊!” 自打她们三人搬到了自己的院子,就再也没去王奶奶家做过饭。王奶奶索性现在都不拿鸡蛋出去换了,反正顾南成的收入足够他们一家子吃喝了。 王奶奶从鸡窝里掏出鸡蛋就放篮子里攒两天就拿到钱多多的厨房里,那是一点也不见外。而她们现在厨房里的调料也是从王奶奶家搬过来的,顾南成每天一大早起来就搬来一筐子刚摘的菜,一家人每个都怕被抛弃。 唐米二人如今也跟着钱多多做饭,三人对此都没有意见。无论谁做饭,多做三个人的饭也没什么压力。 更何况现在王奶奶和顾北欢每日也帮着他们一起切榛蘑切肉丁,而且非常坚决的不要工钱。 钱多多扛着跟大队借的锄头,准备在院子里也搞出一片菜地来,日常吃饭啥的,出了厨房门就能摘到,这种田园生活还是很棒的。 王奶奶一个眼神,顾南成很是自觉的接过钱多多手里的铁锹。询问好钱多多要翻的地的大小,然后就开始认命的翻地。 钱多多也不磨叽,拿出下午摘的山楂开始清洗。待到所有的山楂清洗完毕。钱多多直接就交给了唐米二人,两人也是熬过果酱的人了,钱多多觉得两人完全能胜任这个任务。 钱多多回屋关上门,
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