第121章
听啊,只是刚好走到那,且夏老爷的声音有点大。 “阿公,我来磨糯米粉吧。” 这个小药碾还挺可爱的,秦思语没有玩过这个东西,在现代多方便啊,磨粉机,破壁机,几秒钟搞定。 “你能碾碎不,小心手疼。” “我不行再让阿姆帮我。” 他们现在决定不管在哪都以现在的身份统一称呼,不然哪天喊漏了嘴可不好,反正不管是阿公阿姆,还是爷爷奶奶,他们始终是有血脉联系的嫡亲。 秦思语从一个小米袋子里舀出半小碗糯米,问:“阿公,这么些应该够了吧。” “够,可以做好多了呢,我再帮你把炉子也生起来,老婆子,你帮我来搅一下。” 秦思语磨着糯米,她果然还是人太小了,没什么力气,糯米在她手下只碎了一点点,夏振海把炉子生起来后,就过来先帮她把糯米粉给碾出来。 秦思语趁机跑回她爹的书房,拿了一只没用过的毛笔来,其实那边的笔几乎都是没用过的,放那纯纯的摆设。 秦思语搬了一条小凳子,在炉子上面架了个小平板锅,夏振海已经帮她把糯米粉给磨好了,她给倒进一个碗里,加了点水搅和匀,拿着毛笔蘸上浆水给平板锅涂了个遍。 慢慢的上面浮出一层透白色的薄膜,秦思语拿着小铲子慢慢揭下来放到一边干燥的碗里。 “你当心着些,小心烫到手啊。” “好。” 这边夏振海的牛奶也熬的差不多了,他问孙女,“要放多少的麦芽糖。” 秦思语站起身来,踮着脚也看不见锅里的情况,夏振海顿觉有趣,孙女又变得小小的一个了,他们能在一起的时间又变得很长很长。 第14章 肉干 他抱起秦思语,让她看看牛奶现在的样子,牛奶的水分被蒸发了好些之后已经变的粘稠。 秦思语突然想起,其实牛奶可以做奶豆腐的,那个更纯一些,拿水一泡就是一碗牛奶,嚼着吃也可以,还不用那么多糖,比奶糖更有营养。 “放多少啊?这都快要干了。” “啊,哦,就这些奶的五分之一,应该够了。” 夏振海放下秦思语,把麦芽糖加进牛奶里继续搅拌,现在更是一刻不能停了,秦思语也继续做她的糯米纸。 秦向北外出回来,到后院时碰上了一个小丫鬟,对方向他行了个礼,不过他觉得那人在看见他的时候眼神怪怪的。 他靠近小厨房门口,就闻到一股带着奶香的甜腻味道,他走进去,“奶糖做成功了吗?” 夏振海正把做好的奶制品倒到案板上,四边用木条固定,圈的比较大,厚度就不是太厚。 “算是成功了吧,跟之前的不太一样,不过应该也不错。” 夏振海用小勺子挑了一点,晃悠凉了,喂到孙女的嘴里,“尝尝,怎么样。” 糖现在还是温的软软的,吃起来的口感还不错,“阿公做的真好吃!” “哈哈哈,你阿公我的厨艺好着呢,看晚上我来给你整一桌大餐。” “谢谢阿公。” “岳父,也让我尝尝啊。” “你那么大一人了,还吃什么糖,这些都要给我们小语留着的。” 也不知道什么时候就......夏振海要为孙女多准备些吃的,在流放的前1000里路,任何人是不能靠近流放队伍的,他们只能靠着自己带的东西,倒是后面管的会松一些,他们远远的跟着,偶尔送点东西来也是可以的。 这些奶制品他都得留着给小孙女,才4岁的娃,走的狠了以后长不高长不大可怎么办。 秦思语捂着嘴偷偷笑,夏振海:“快来帮忙。” 他递给秦向北一把扇子,“你赶紧的把这糖给我吹吹凉,中午我要给我孙女做个盖浇面。” “那我让外面的大厨房不要准备我们中午的饭菜了。” “干嘛,我只做我孙女的,没说你也有份啊,做那么多你想累死我啊。” 说完夏振海就不理他了,自顾揉面去了,秦向北拿着扇子给奶糖降温,他感觉他心里的温度降的更快,他只在重逢的那个下午当了一个下午的宝,之后就是被各种嫌弃,现在连碗面条都没他的份了。 夏母好笑的看着他们,好像又回到了现在那时候,每年儿子回来探亲,总会上演这一幕,老头子只会在儿子回来的第一天给个好脸色。 待糖被吹凉了,夏母过去帮着给切成指头大的小块,这个大小,含在嘴里也看不怎么出来。秦思语用糯米纸给糖包起来,然后偷偷塞了一块在他爹嘴里,凑巧让转身的夏振海给看见了,狠狠瞪了他一眼。 秦向北,就好冤,他其实没想吃,大男人对糖不感兴趣。 秦思语也给夏母喂了一块,又给夏振海喂了一块,留了几块在外面等一会跟妈妈分享,其余的用油纸包起来丢进空间里。 他们的空间现在整整齐齐的,所有的东西都摆在他们买来的箱子柜子里,藤箱一个个叠起来,像是书架一样,绕四周摆了一圈,三个木柜子摆在中间,里面放东西,上面当床用。 中午,他们四人都是吃的盖浇面,只秦向北一人是让大厨房准备的,给他送饭的小丫鬟刚好是早上送药碾的那一个,看秦向北的待遇,她忍不住又浮想联翩了一番,然后回去跟自己的小伙伴八卦了一下。 早上弄完了牛奶,下午就要霍霍鸡鸭了,这个就让下人帮着处理好,所有的毛也让收集了起来,那些长羽毛没要,秦思语把鸡归鸡的,鸭归鸭的,都放水里煮了一遍,高温消一下毒,先放着后续再想要怎么做。 “阿公,这些肉要怎么做成肉干呀,要剔掉骨头吗?” “这些我来吧,我想想给你们怎么做。” “要做成小小块哦,方便我们偷吃。” 给别人分是不能分的,吃的多了你要解释是从哪来的。 “行,我知道。” 夏振海说他来,秦思语也不走远,她就坐在一旁的小板凳上,一边想着怎么处理那些绒毛的事,一边看着她阿公给那些鸡鸭分尸。 那些爪子头都是没肉的,全部剁了放到一边,正好晚上做一个红烧鸡鸭爪,鸭头可以留多一点再给卤起来,就是这边的大料少的很,只有八角和桂皮,其他一律没有。 能做肉干的部位很少,鸡胸肉那一块多一点,还又就是脖子
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