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第42章

金花婶有点心疼。 毕竟她是清楚,果酱并不能卖出多少,估计做好都只能囤家里。 她原本想着,就做做样子就好,熬了以后偷偷倒掉。 反正别人也不知道她们卖没卖出去。 但姜梨花说以后说不定有销路,放着也能放久些,做便做了。 别看收的橘子很多。 但其实熬成膏后非常少。 平均十斤橘子才熬出一斤的膏。 一斤的膏只需要半斤的饴糖。 饴糖她买的两文一块。 一斤大概是25块左右,50文钱。 十斤橘子,半斤饴糖,加上人工柴火等费用。 只要能60文以上卖掉,就算小赚。 现在她们100文卖算大赚了。 如果以后能走量,还可以再降一点,同样也是赚。 若是卖不掉,左右也就是那点饴糖的钱,芸红直接就几倍赚回来了。 趁着他们去买糖,她这边先把膏熬上。 熬膏跟熬果酱可不一样。 果酱只需要果肉加水熬煮碾烂就行。 熬膏还得一遍遍过滤掉渣子。 第一道工序就比较费劲。 剥出来的野橘果肉已经泡了一晚上泉水。 捞出来倒进大木桶里,用粗木棍先搅碎,再倒进铁锅里,加泉水小火慢煮,还要继续不断轻轻搅拌碾碎。 第三十四章 陈婆子破大防 这次橘子真的太多了,她力气不够,搞不定。 这活就落伍成身上。 姜梨花开始还担心他看不见,把握不好。 没想到他力气不止大,一下一下还很精准,绕着木桶均匀的锤,没一会就把橘肉都锤成泥,比强子锤的可要好太多了。 她很是惊喜,“对对,就是这样,很好,再捶十圈左右就成。” 伍成点点头,表情沉静,继续匀速捶打,不过拧着的眉心明显舒展开了,人也放松许多。 姜梨花一直盯着木桶里的果肉,等差不多后就喊停,接着便要拎起木桶,把东西倒锅里。 伍成直接提过木桶,“我来吧。” 姜梨花犹豫一秒,便应好,给他做指导。 果肉顺利全倒进铁锅里。 她舀了点泉水进去。 然后开始顺时针逆时针换着搅拌。 伍成则继续捶打新一批果肉。 昨天剥下来的果肉至少有五六百斤。 平均一锅熬五十斤左右。 每次熬煮总时长至少得两个多小时。 只一个灶,一天下来都熬不了几锅。 所以他让强子她们回来顺便也帮她带个大铁锅。 她那个灶也一起开火,能更快一些。 强子和小红这次快去快回,九点不到就回到村里。 这次山里到处都是人,他们走的路再偏也被人看见。 见他们显然是从县城回来,还买一堆东西,就知道肯定是去县城卖果酱了。 有人就忍不住上前套近乎,想旁敲侧击点消息。 不过小红精明,几句话就被扯回去,然后拉着强子赶紧走。 回到家,发现家里多了五个人,两人也不敢表现出喜色来。 小红假装进屋放东西,把一整兜钱先藏好。 这次带回去的是这几日的橘红,共三批,总共86斤7两9钱,卖了52吊钱加74文钱。 一吊钱就得有小十斤,这么多容易被人发现。 所以小红提议换成了四十两银子和12吊钱。 买了五十斤饴糖和其他姜梨花吩咐的器具,还剩7吊钱,被她背着,一大包全塞柜子里。 姜梨花也没多问,正好她这边第一锅膏熬得差不多。 赶紧用小称称了两斤半的饴糖,加泉水放进陶锅里,放在小泥炉熬成糖浆,再倒进果酱里继续熬煮,再熬十分钟就能出锅了。 强子过来帮忙,把铁锅拎起来,里面棕红色的橘膏倒进刷洗干净的大陶缸里。 没法子,定做的陶缸还没好,只能先用大水缸来装。 第一批送去卖的,还都只能用竹筒装。 早上还相对比较安静。 临近中午时,这边就又热闹起来了。 村人们络绎不绝的或提着篮子,扛着筐,挑着担,背着背篓跑过来交货。 姜梨花让小红负责数数记账给钱。 强子和伍成继续去称东西。 姜梨花也很是有些不好意思。 人家刚回来,便让人当苦力。 不过有些事她们也的确干不来,伍成是真的回来得刚刚好。 她想着到时候也得给对方分一成利。 人来得多,院里就乱糟糟,她们几个也管不来。 有鸡贼的人还跑灶房门口探头探脑。 姜梨花也没瞒着,大大方方给她们看。 她们就看到木桶里被捣烂的橘肉和锅里煮的果酱。 还有那么一大袋饴糖,竟然一捧一捧的丢锅里煮,看得她们直心疼。 那么多糖,得花多少钱啊。 有人看着,觉得也就那样,想着回去也试试。 就姜梨花说的,大大方方让人看,别人反而不会那么揪着。 毕竟好奇心害死猫。 有看懂的,当然也可以去做,市场如何各凭本事。 姜梨花是有绝对信心,毕竟她还有泉水加持,即便工序都被她们学了去。

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