第125章
和兴奋。 日子也仿佛就这么放慢脚步，在一起的每一分每一秒都好似漫长得可以持续到永恒—— 只是这样的甜腻中偶尔也会参杂一下酸味，是蒋承泽打翻的醋坛子，比如，面对余敏身边的其他男人——柯旭。 在马尔代夫见到柯旭的第一眼，蒋承泽就曾吃醋；后来为了余敏，他还是投资了柯旭的公司。 尽管余敏一再强调，两人再无感情上的瓜葛，偶尔蒋承泽仍免不了吃味。 比如现在，余敏难得下厨，刚发了个朋友圈，就收到了柯旭点赞，并评论：厨艺还是那么赞。 余敏回了个大笑的表情，在她看来，这就是朋友间的互相捧场。 一旁瞥到朋友圈的蒋承泽却有些吃味道：七八年前的事了，柯旭还记得那么清楚；怎么看都像是存了些余情。 “那个时候你经常给他做饭？”蒋承泽问。 “……”余敏不知该怎么回答。 她和柯旭交往了两个月，偶尔周末一起做顿饭，再正常不过——真要细数，次数不比她为蒋承泽做的少。 毕竟她和蒋承泽从前没有正经交往，为他做饭，只有他们发生关系的那一夜。 现在两人虽然慢慢把恋爱谈了起来，但由于工作忙碌的原因，她也没什么机会下厨——要不怎么做个家常菜还发朋友圈呢？ “也没有，就偶尔周末不想在外面吃的时候，自己在家煮。” 凡事就怕比较。余敏从前没少吃苏曼的醋，现在自然不想蒋承泽误会。 她又补充：“也不都是我煮，他厨艺也不错；他煮的更多一些。” 本意是想说，她也没有专门为柯旭做饭，没有特意为着讨好他，大费周章地弄一桌好吃的——只是因为大家都喜欢下厨，互相切磋一下。 蒋承泽却更吃味了：柯旭居然会做饭。 在蒋承泽养尊处优的三十年里，别说做饭，就是水果都有人削好切片端到跟前。 他人生第一次伺候人，是余敏生病，那时他满心愧疚，守着昏迷的她，自责不已，总想着做点什么。 她知道她喜欢吃石榴和柚子，于是把剥了满满两大盒石榴籽和柚子肉—— 可惜，余敏连盒子都不曾打开过。 或许，他也应该研究一下厨艺，这样余敏做饭时就不会只想起柯旭。 这样，余敏所有的关于和恋人一起下厨的记忆，他柯旭便不是独一份的。 蒋承泽虽然十指不沾阳春水，但也不是从来没有进过厨房。 以前在国外留学的时候，他租了一套宽敞的公寓，经常有朋友和同胞到他公寓里做菜，聚会也喜欢挑在他家里。 西餐吃多了容易腻，他偶尔也会怀念中国菜；中餐馆太远，他为了不浪费不必要的时间，便默许朋友们的举动。 他的朋友们当然不会像余敏那样做特别精致的菜式，大都是普通家常菜，但味道也算不错。 看他们随意地在厨房倒腾几下就能出餐，他感觉做饭也没什么困难的。 于是在某个余敏加班，蒋承泽正好有空的工作日，他一个人在厨房忙碌了起来。 第一个菜是蓑衣黄瓜，超市的黄瓜看上去很新鲜，蒋承便泽顺手便买了。 他按照网上查到地教程，先把黄瓜给洗了，再正面90度角切至留五分之一，反面45度角切至留五分之一—— 十分钟后，他看着毫无卖相的黄瓜，终于承认刀工不是一日可以练成的。 好在他挑黄瓜的眼光不错，新鲜又水灵，随便淋上一些油醋汁味道也很不错；他继续看下一道菜的菜谱——可乐鸡翅。 先焯水，再划花刀，放蚝油、酱油、盐、料酒和姜腌制半小时，放进锅里两面煎黄，倒可乐，大火烧开然后收汁——简洁提炼的步骤，看上去并不复杂。 蒋承泽把鸡翅从塑料袋里取出用冷水冲洗干净，摁开抽油烟机，“啪”的扭开大火烧水。 热水在锅里滚沸后，他把鸡翅全部下进锅里焯水，眼看它们在里头翻腾，才发现一个问题：焯水应该焯多久？ 按字义，焯水是指在水里过一下。 蒋承泽随即关火，但找遍厨房都没找到漏勺，只好抄着筷子，围在锅边一只一只把鸡翅打捞出来。 好在鸡翅至少外表看上去问题不大，他按部就班地准备腌制，把调料全都准备好后，又发现一个问题：少许和适量到底是多少？ 蒋承泽没有经验，只能凭着感觉一通操作。 腌制十分钟后，他往锅里倒入植物油，预备将鸡翅下锅；等拿起锅铲，又发现一个问题：油温烧至六成热是多热？ 眼看油面已经开始冒烟，箭在弦上，他只能一鼓作气把鸡翅全倒进了锅里—— 巨大的油烟瞬间就腾了起来，锅里响得沸反盈天，鸡翅的料汁碰到热油，炸得像没禁烟花的大年三十。 蒋承泽连忙关火，蹙眉看着锅里噼里啪啦一阵狂响。 等加班的余敏打开房门时，油总算停止了沸腾，但鸡翅也不出所料地粘锅了，被炸得焦糊，从煎至金黄直接跨越到了煎至漆黑。
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