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第115章

荣首演之後,主题曲《客途秋恨》很快成了家喻户晓的流行曲。白驹荣所演唱的南音《客途秋恨》发展了清末粤剧艺人金山炳等人尝试过的平喉唱法,用真嗓代表假嗓唱小生腔,在戏剧舞台演唱的南间苍凉萧瑟的神韵,低回婉转,荡气回肠,具有相当大的感染力。所以,他当时演唱的主题曲《客途秋恨》也就轰动一时。(摘自百度) 哥哥在《胭脂扣》中唱过,后在演唱会中也再次演唱,笔者挚爱。 这里是哥哥版的歌词:“凉风有信,秋月无边。思娇愁绪好比度日如年。小生缪姓莲仙字,为忆多情(女支)女麦氏秋娟。见渠声色性情人赞羡,更兼才貌的确两相全。今日天隔一方难见面,是以孤舟沉寂晚景凉天。你睇斜阳照住个对双飞燕,独倚蓬窗思悄然。耳畔听得秋声桐叶落,又只见平桥衰柳锁寒烟。第一触景更添情懊恼,亏你怀人愁对月华圆。” 猪肠粉(Chapter13 耽幸上) 地道的湛江风味小吃,用大米磨成浆加上佐料蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,以特别嫩滑为著称。猪肠粉的粉皮具有白、薄、滑的特点,可称得上“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”。(感谢百度) 比亚兹莱(Chapter13 耽幸下) 当世纪末的英国画家们沉溺于在古老传说的纸堆里找寻着美丽与温婉的诠释的时候,比亚兹莱却用一种更新更绝对的方式表达他自己的艺术理念。画家比亚兹莱,这个早逝的天才,只活了26岁。他的作品很简洁,一般只有黑白两色;同时又很繁复,精心的线条细碎的花纹。他的作品结合了伯恩-琼斯,安德里亚.蒙德烈和浮世绘的精神,形成了不可复制的独特风格。他总是画一些表情诡异的妖冶男子女子,充满了嘲讽、颓废,甚至色(情)、邪恶。(感谢百度) 认识他是通过王尔德的《莎乐美》,这也是笔者最爱的剧本之一,但是让我更为震撼的是比亚兹莱谓之创作的插画,他使用简单的线条和黑白两色展现了莎乐美的充满了恶的美艳、纵欲恣意和对权利的渴望,只用寥寥几笔就勾出了莎乐美曼妙的曲线,而花费大量的笔墨在裙摆上,更显莎乐美与身俱来来的美艳。 杏仁豆腐(Chapter14 云起上) 杏仁豆腐是具有老北京特色的消夏小吃,其形似豆腐,凉甜爽口,是消署解热的佳品。传统的做法是用当年新下的大白杏,取出甜杏仁,浸泡去外皮,用小石磨碾成浆,过滤以后加入泡软琼脂一起煮,使琼脂熔化,最后倒入容器晾凉成型。吃的时候,将棋子大小的杏仁豆腐块盛如小碗中,配上糖水,再撒上点红绿樱桃、葡萄干,一碗清香爽滑的杏仁豆腐就做成了,其入口香甜,吃完后,满口余香。 传统做法细解(感谢网友): 原料:杏仁露1罐(240ml)、鱼胶粉5克(也可以用吉利丁片或者琼脂) 做法:1、将鱼胶粉放入碗内,加入适量清水(约5倍)浸泡,搅拌鱼胶粉,让其均匀吸收水分。2、将盛鱼胶粉的碗放入热水内,使鱼胶粉熔化。3、将杏仁露倒入盒中,放入微波炉加热,不用烧开。4、将熔化的鱼胶粉倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。5、将加入了鱼胶粉的杏仁露放入冰箱冷藏

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