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第114章

族的坚决反对。她拥有一块石榴石,那是家族的传承之物,她深信石榴石的传说,即能传递恋人之间的爱。于是,她每次和歌德约会,都要戴上石榴石,她要让石榴石见证自己忠贞不渝的爱情。也许真的是石榴石显灵,把乌露丽叶近乎疯狂的爱传递给了歌德,歌德深深被乌露丽叶跨越年龄的爱打动了,因而一部伟大的传世诗篇《玛丽茵巴托的悲歌》由此诞生。 现在这一枚石榴石被珍藏在欧洲波希米亚石榴石博物馆里。 巧克力塔(Chapter10 心系下) Tart(塔)是一种传统的法式甜品,在烤箱中烘烤而成,带着浓重的麦香和小麦的口感,是法国人最爱的甜点之一。 巧克力塔做法:(感谢网友) 材料: 模具;塔皮需要蛋黄2个,糖65g,盐1/4小勺,融化黄油90g,低粉120g;馅料需要动物性鲜奶油120g,牛奶100g,糖15g,蛋黄2个,黑巧克力85g+牛奶巧克力70g,白兰地1大勺。 塔皮做法:1、盆里放入蛋黄、盐和糖,用打蛋器打到乳白色,糖溶化即可 2、分3次加入融化的黄油,打匀 3、低粉过筛后筛入,用刮刀轻压拌匀,静置30-40分钟 4、取一小块面团,揉成与模子相匹配的面团,不可揉太久,黄油易化5、案板撒一点面粉,将面团逐个压扁擀开,放入模中 6、用叉子在塔皮上叉满小洞,用于出气 7、烤箱预热180度,中层烤20分钟出炉 8、放凉后轻轻脱模,备用 馅料做法:1、巧克力混合隔水溶化,备用 2、蛋黄及糖放盆里,隔40度热水打发至乳白色粘稠状 3、鲜奶油及牛奶以中火隔水加热煮开 4、加入打发蛋黄,隔水加热至微开,注意要不停搅拌 5、取出后倒入融化巧克力,用打蛋器拌匀,加入白兰地酒拌匀即可 6、将热的馅料倒入凉透的塔皮中,放冰箱冷藏1-2小时即可食用 并蒂莲(番外茭荷香里鸳鸯浦下) 也称它“并头莲”。属荷花中的千瓣莲类,花中珍品,集莲荷精华于一身,尤能引人入胜。一茎生两花,花各有蒂,有同心、同根、同福、同生之意思,象征着百年好合、永结同心。 青房并蒂莲宋王沂孙 醉凝眸。是楚天秋晓,湘岸云收。草绿兰红,浅浅小汀洲。芰荷香里鸳鸯浦,恨菱歌、惊起眠鸥。望去帆,一片孤光,棹声伊轧橹声柔。愁窥汴堤翠柳,曾舞送当时,锦缆龙舟。拥倾国、纤腰皓齿,笑倚迷楼。空令五湖夜月,也羞照、三十六宫秋。正朗吟,不觉回桡,水花枫叶两悠悠。 “……记得青楼邂逅个晚中秋夜,我共你并肩携手拜月婵娟。我亦记不尽许多情与义,真正缠绵相爱又复相怜……”(Chapter12 栖双下) 选自粤剧著名唱段《客途秋恨》。最早是由清嘉庆学者缨艮所作的词曲名,其内容是叙述当时□们的生活与心境凄婉的情形,据说曲词委婉,且易于传唱,盛传一时。后来南海人叶瑞伯从清代道光年间重编《客途秋恨》为广东地水南音,之后广为流传、家喻户晓。 到了20年代,编剧家黄少拔以这首名曲为故事线索,将男女主角附会为缪仙、麦秋娟,又将其他历史人物牵扯在一起,改编成粤剧《客途秋恨》。该剧由白驹

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