第21章
沈言喝完最后一口汤,满足的打了一个饱嗝,将剩下的半块烙饼给了魏行,魏行接过之后,三两口就吃完了。 除了带沈言来尝尝他喜欢的羊肉汤,魏行还有一个目的。 第20章 油料 刷牙子get√ 付完银钱之后,魏行拿过上午没卖完的大葱:“老板,您看需不需要大葱?我们今日刚带过来的,一共是十一斤多,按十斤卖给你。” “你们这大葱不错,我买了,按照市价,二文钱一斤。”羊汤店老板看过之后,见大葱长的很好,价格也合适,刚好明日要用的大葱还没买,就收下了他们的大葱,从刚才收的铜板中退了二十文给他们。 离开羊汤店之后,两人没有继续到街口去卖秦椒酱。他们离开那片街口之后,就立马有人占了那处好位置。现在过去,也没处继续摆摊。管理集市的小吏只看有没有这条街的木牌,而不管你在何处摆摊。 魏行像往常一样,带着沈言到县城的几个酒楼去。魏行显然经常到这里卖,有几个酒楼的掌柜见了他,不用他介绍,就知道他是来卖秦椒酱的。 魏行这秦椒酱做的比他们店里的主厨做的还好吃,他们都想买配方,但是魏行和他奶奶都不同意卖,就只能买些秦椒酱。 这些秦椒酱卖给酒楼是按斤的,价格要便宜一些,一共卖了七百二十文。 之前都是几勺几勺的卖,魏行价格算的也很快,因此没觉得沈言会算账有什么。但是在酒楼,掌柜还没用算盘算出价格,沈言就报出了最后的价格。 等掌柜算出价格,他便惊奇的看着沈言,不知道他如何算的这么准。而魏行也感到不可思议,因为沈言没用算盘,看着像是胡乱报的,但结果却很正确。 “言言,你刚才算的那么快!”出门后,魏行惊奇道。 “是我梦里的白胡子老头教我的,有简便方法,回去我教你,保准你算的又快又好!”沈言仰着脸道。 穿到这个时代,沈言可以说什么都不会,但论算术,他还是很骄傲的,因为他上学的时候学习比起别的富二代那是一个天上一个地下。 “魏大哥,我们一共赚了四千一百零六文钱呢,这样我们再来卖两次秦椒就能把欠的十两银子还了,以后挣得钱都是我们自己的了!” 沈言非常激动,这些钱除了在酒楼换的一两碎银,其他的都是铜板,拎起来有十多斤,沉腾腾的,让人很满足。 “看着挺多,但是等会儿在卖些下次做秦椒酱用的东西,就不剩多少了。”魏行倒是没有特别激动,虽说这次比以前卖的多,但是离换钱还远。 “对哦。”听了魏行的话,沈言也想到了。他都忘了,不管做什么生意,都有成本呢。 都怪这是他第一次凭自己赚到钱,一时太激动了。不过即使这样,沈言也还是高兴,一路上都是笑呵呵的。 魏行看着他的笑容,也被传染的高兴了起来。 说着,两人便走到了猪肉铺。 “今日还是要猪板油?要几斤?”猪肉铺的王屠夫见了魏行这老顾客,便如此问道。 从魏行十几岁,他每年夏秋两季都经常来买猪板油,刚开始是和一位老妇人,后来便是他一个人。因此,王屠夫对魏行印象很深。 前几日还来他这里买了许多肉,说是要带回去成亲。看在这么多年老顾客,他还给多送了一点,作为祝贺。 “三十斤猪板油,再要两斤后腿肉,带回去吃。”三十斤猪板油熬出的油能熬出十五六斤猪油,做了秦椒酱剩下的还能用来炒菜吃。 王屠夫的猪肉价格公道,肉质也好,因此魏行回回都来这里买,也没多嘴再问价格。 “好,猪板油五十九文钱一斤,后腿肉四十三文钱一斤,我马上给你们切。”往屠夫说完,便开始割肉。 “哥,怎么买这么多猪板油?”沈言看着那白花花的猪板油,觉得这东西应该也不好吃啊。 “回去熬成猪油,做秦椒酱。”魏行回道。 沈言这才知道,这里吃的基本都是猪油,连做秦椒酱用的是猪油,怪不得做出的秦椒酱温度低的时候会有点微微凝固。 也是因为基本吃的猪油,才让猪板油的价格比后腿肉还贵很多。 只是这猪板油这么贵,熬成猪肉岂不是更贵! “哥,除了猪油,这里有植物油吗?”沈言问道。 即使他穿越前不会做饭,只会吃,但是他对食材也不是一无所知,因为很多时候她家阿姨会介绍这饭是什么做的,怎么好吃。 因此他知道,穿越前大家吃的基本上都是植物油,有花生油、大豆油、橄榄油、芝麻油等等。 不同的饭用不同的油做出来的味道也不一样。在他家,猪油就在阿姨给他们做猪油拌饭的时候会用到。 用猪油做的秦椒酱,凉了之后,就有些凝固,沈言知道动物油都是这种特性。凝固了之后,只能热菜用,夹馒头也得用热馒头才行。 这里有种花生、大豆和芝麻,应该也有这些油才对。要是用这些油,做出的秦椒酱不止卖相更加好看,而且天冷了也也不会凝固,更好一些。 “植物油?”魏行还是第一次听到这种说法。 沈言:“就是菜籽油、花生油、大豆油和芝麻油之类的。” 魏行:“你说的这些都有,不过这些除了菜籽油,其他都比猪板油做的猪油还贵,你要是想吃,我们等会去买点。” 沈言:“那我们买点菜籽油吧。” “……菜籽油不能吃的,言言。”魏行的声音有点无奈,他说贵的意思,并不是想让沈言选择菜籽油。 “啊?你们竟然都不吃菜籽油?” 沈言震惊。即使是不懂,他也知道菜籽油除了大豆油,菜籽油吃的人也很多。 此时往屠夫也将猪板油和猪肉切好了,两人付了一千八百五十六文钱,魏行才继续道:“对,菜籽油有一股味道,都是用来点灯的。” 沈言:“带我去看看吧!” 虽然奇怪,但是魏行还是带着沈言到了油料铺子,油料铺子打油的人有很多,其中许多都是书生模样,来打菜籽油晚上点灯读书。 还有少许穿着很好的人和小厮打扮的人,来打花生油和芝麻油。 油料铺子除了卖油,也收菜籽、花生和芝麻,在铺子后堂,偶尔会有一两人过来卖这些原料。 站在油料铺子外,沈言就闻到了各种油混杂的味道。 等轮到两人的时候,沈言凑近便闻到了菜籽油的味道,闻起来怪怪的,他也说不来是什么味道,总之不好闻,也怪不得大家都不吃。 最终沈言打了两斤菜籽油,一斤也才七十文,比猪油便宜多了。 他准备带回去研究研究。穿越前那么多人吃的东西,他确定是可以吃的,只是要怎么处理是一个问题。 魏行虽然对沈言说这油能吃有点怀疑,但是他也没有阻止,随了他去。 随后,两人又去买了做秦椒酱需要的香料、盐巴、酒等等。 “哥,终于买全了,我们走吧!” 看着卖秦椒酱到手的银子,一下子就花出去了许多,沈言恢复了冷静。这东西虽然卖的多,但是成本也高啊。 “等会儿,我们再去一个地方!”魏行看剩下的银钱应该够买刷牙子,便想带沈言去买。从那日沈言戳到牙齿,他都一直惦记着。 沈言跟着魏行,一路到了他们上午卖秦椒酱的那条街。走进了一家铺子这铺子装修的不错,里面卖的是胰子、澡豆之类的清洁用品。 魏行进门之后便直接问有没有刷牙子。 “客官,有的,你要几支?” “一支,多少钱?” “四百二十文。” “这么贵!”沈言惊呼。这一天,他也知道这么多钱能买许多东西了。知道挣钱不容易,他也变得小气起来,不像以前那样有多少花多少。 “客官,我们这刷牙子都是用上好的马尾毛制作的,当然不便宜。你看看,这做的多精细,保准你用了我家的以后不想用别家的。” “哥,我们去别处转转,应该不止这里卖。”沈言拉着魏行就往外走。 这么贵的刷牙子,即使讲价也讲不了多少,因此也不用费口舌。 到了门外,魏行道:“言言,这是卖的最好的店,我们就买这个吧,你用不惯柳枝,这个好用!钱可以再赚!” “不用,我们去其他地方看看。” 沈言拒绝,两人又转到了另一条街,街上也有卖这些东西的铺子。这家铺子看起来很低调,相必东西应该不会那么贵。 穿越前,沈言自家就是做生意的,因此对做生意的套路也有了解,即使在这里,相必有些套路也能适用。 一般来说,那些装修豪华的铺子,产品价格都虚高,就是卖给富人的。 果然进了这家铺子之后,看到刷牙子的质量很不错,只是前面的木头上没有雕花。但是价格便宜,只卖一百三十文钱,沈言便果断的买了。他想给魏行也买一支,但是魏行坚决不买。 沈言也没强求,等以后他真正相处办法挣到钱,他再给魏行买。 回家之后,将所有东西放好,魏行便开始做饭。今日买了肉,晚上当然便想吃点肉。 魏行切了一大块肉,准备今晚做一个冬豆炒肉片,再炒一个青菜。 第21章 成功 二代也免不了成为财迷~…… 另一个锅里面做点米饭,他们这里不适合种水稻,米都是买的,因此很少吃。 不过今天赚钱了,魏行便想着吃一顿米饭。 在魏行做饭的工夫,沈言便坐在一旁数铜板,将铜板用草绳串起来,方便保存和使用。 他在心里计算了今日的花销,羊汤四十文,肉一千八百五十六文,盐四斤二百六十文,香料一百一十文,酒二十文,刷牙子一百三十文,菜籽油一百四十文,摊位费五十文,一共花费二千五百八十文。 今日卖秦椒酱和菜一共挣钱四千一百零六文,也就是还剩下一千五百二十六文钱。 沈言数了之后,发现数量不错。 “哥,一共一千五百二十六文钱,串了一贯整钱。
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