第158章
很快，用自己的记忆和一些经验分析出了当年的大概走向。 固然，细节上肯定没那么准确，但并不重要，因为历史走向没有外力影响下，其实很难被扭曲。 “或许我可以借着开心农场一次做成两件事。”萧楚生暗自想到。 等他回过神，某只小娘皮已经美滋滋地吃上了甜筒，她还一边吃一边问萧楚生刚才究竟在发什么呆。 萧楚生没搭理她，而是看着自己身边这只笨蛋美女，她小眼神直勾勾盯着小娘皮的冰激凌甜筒。 顺着萧楚生的目光，小娘皮自然也察觉到了这一点。 她默默向左挪了半步，她衫嫂子的目光又跟了过去，她又往右挪了一步。 然后笨蛋美女那眼神还是跟上了，最后小娘皮人没动，只是把冰激凌甜筒举高高。 诶你别说，她衫嫂子还真抬起了头...... 然后这两个家伙就都挨揍了...... 只不过挨打完了，一个捂脑袋，一个捂屁股。 “人家本来就傻，你还逗人家！”萧楚生狗叫道。 小娘皮顿时不服气了：“你瞎说，我衫嫂子可聪明了，你怎么能说她傻呢？” “诶？是吗？你很聪明吗？”萧楚生微眯着眼睛，问这只笨蛋。 第876章 笨蛋美女小眼神有一瞬间的慌乱，但很快她眼神又变得清澈而又愚蠢。 “喔，我本来就傻，有容你还逗我。” “？” 某只畜生有一种他好像才是傻子的错觉，但他没有证据。 “老公，我还想吃一个~” 笨蛋美女撒娇的声音听得萧楚生直起鸡皮疙瘩，他是真受不了这个。 但他还是义正言辞拒绝了来自笨蛋的请求：“不行，你今天已经吃很多甜的了，再吃可就不好了，你想变得像朱雯那么胖吗？” 一旁刚把最后一口甜筒吃完的朱雯脑袋上缓缓打出一个问号：“？” 狗老板，你想死？！ 而笨蛋美女下意识看看朱雯，然后又看看自己，然后果断摇头。 “？？？” 朱雯顿时感觉自己很受伤，好像全世界都在对她释放着恶意。 “那我晚上不吃饭了，我可以多吃一个咩？”笨蛋美女忽然又说。 “啧......你咋这么馋呢？”萧楚生哭笑不得地捏了捏这家伙的脸蛋。 虽然有点疼，但没有那么疼，笨蛋美女撅着小嘴，很不服气。 但是萧楚生还是不准她吃，毕竟冰激凌这东西含糖量太高了，热量也爆炸，再加上又是凉的。 虽然这只笨蛋有一个好胃，但还是少吃为妙。 没过多久，林诗也回来了，她看到几人都在路边站着，有些疑惑。 “你们......怎么都在这里待着啊？” “在外面凉快嘛，而且现在店里好多人。”小娘皮说道。 林诗下意识往沪上阿姨店面张望，发现确实，今天来了不少客人。 “都是来买甜筒的？” “是啊，都是来尝鲜的，因为是‘限量’嘛。” “......” 确实限量，毕竟今天份的牛奶在上午就已经分了不少喝了，今天的可不都是剩下的限量吗？ 而且这个时候，其实还在玩饥饿营销，还不适合敞开了卖。 等到什么时候确认这台机器没问题后，每家门店都安排一台，那才是真正敞开赚钱的时候。 而物以稀为贵，这种限量供应还可以造成一种抢手的假象。 林诗也去店里搞了一个甜筒出来，一边吃一边发表评价：“很清爽，和外面卖的那种盒装两三块的根本不是一个味道，也没有咱们那天吃的哈根达斯那么齁甜到吃不下去，没有那么腻。” 萧楚生点点头，其实他也是这么认为的，没有那么甜腻，更适合国人的口味，这就是核心卖点。 然后就是价格，虽然也高，但却没有高得那么离谱，属于是大部分人稍微想一下都可以接受的程度。 而哈根达斯那种呢？三十块一个球？抢钱呢？ 正聊着时，萧楚生的手机忽然就响了，一看电话，就是几十米外不远处衫茶的员工打来的。 第877章 萧楚生懵了一下，但很快意识到了什么，做了个噤声的动作，几人连忙闭口。 他四下张望，然后到了角落接通了电话。 “老板，不好了，隔壁沪上阿姨搞来了一台冰激凌机，现在客人们都在问咱家什么时候跟上啊！” “......” 萧楚生嘴角抽搐，演，你再演！ 他算是明白了，现在都不需要他自己演了，这帮消费者们已经学会自己写剧本了！ 萧楚生只好干咳了一声，干脆也跟着演呗：“哦？冰激凌机，那玩意不值什么钱啊，咱们也安排不就是了，咱们最宠客人了，安排，必须安排！” “不是啊老板，这个真不一样啊！沪上阿姨那个甜筒跟外面的不一样，外面那都是拿奶浆或者粉兑水打出来的，但他们这个纯奶无添加，一滴水都没加......机器还特别大，跟我以前打工的时候见过的根本不一样。” “咦？还有这种事？待我问问。”说完萧楚生就挂断了电话。 林诗几人无语地看着萧楚生跟刚才那个店员在那里自导自演，虽然这个套路已经玩了好几次了，但你不得不说...... 他妈的真好用啊！ “怎么，你真要给衫茶也安排一台机器啊？”朱雯好奇了。 萧楚生点头：“安排，必须安排，我本来就打算也给安排的，只不过没想到这帮消费者这么着急往我兜里塞钱。” 而这会萧楚生几人跑去看衫茶门口，发现还真是一群看热闹不嫌事大的大学生在怂恿杉杉的茶店员们别怂，干翻隔壁。 “啧啧，你们还整上党派了？”萧楚生只能说，这帮大学生是真的吃饱了撑的。 不过他在看了十几分钟热闹后，他才又回去刚才的地方把电话打了回去。 “哦，我刚才问了相关的厂家，他们用的是特别定制的机器，冰激凌原材料的牛奶啥的可能没那么贵，但那个机器是真的贵到离谱，只怕咱们家这次是真的心有余力而不足啊......”萧楚生演得特别像，一副很失落的样子。 店员们听得也是哭笑不得，咱家老板咋戏这么多呢？ 她们也只好装出一副很难受的表情跟客人说：“大家也听到了......隔壁的单品利润真的太高了，当然，我不是说人家不该卖那么高价格，因为人家用料是真好。 但这个冰激凌......咱家不想卖给大家那种用料不好的冰激凌粉做出来的，所以......还是算了吧。” “别啊！” 顿时，就有人急了，这次都不用某只畜生找小娘皮这个狗托了。 客人自发性地就表示：“我们多买杉杉的茶，这样你们就可以多赚些钱了，是不是就能买得起那样的机器了？” 店员们也傻眼了：“不是，这也可以？” “原则上......是这样的没错。” “那就行了，兄弟们，大家多喝几杯柠檬水，帮杉杉的茶干死沪上阿姨啊！” 萧楚生一众人：“？？？” 不是，这不是我们的词吗？反客为主？当代沙雕大学生是会整活的。 但确实，自从这波操作出来，杉杉的茶生意还真没停下来过，而且是整个大学城里所有的门店。 这些大学生们好像还真相信了他们买得够多，衫茶的老板就会给安排冰激凌机一样。 萧楚生有一种雪王上身的既视感，貌似当年雪王柠檬水也是这么被网友们保护的吧？ 坏了，我成雪王了？ 第878章 “好像......有点出乎意料？”林诗怔怔地看着衫茶店外那人山人海的景象。 她其实都有点觉得不可思议，当代大学生是这样子的吗？ 还有，赚钱还能这样赚的？ “老板，你这样子赚钱，良心真的不会不安吗？”朱雯问出了自己的疑惑。 萧楚生嘴角抽了抽，直接开口：“良心？那玩意我也得有啊......再说了，别跟我谈良心，多伤钱啊。” “？？？” 朱雯算看出来了，有这种想法，这狗老板是活该赚钱。 林诗默默为小坏蛋家的祖坟感到担忧，于是问他：“所以这也是营销对吧？” “这......” 萧楚生啧啧两声，其实他本来没想营销到这程度来着，只能说客人们太愿意做那个捧哏，他不能不从。 “不过......这其实是个好事。”萧楚生微眯起了眼神。 “好事？”几人困惑。 “嗯......” 萧楚生开口解释了他将来的打算，以及这两家奶茶品牌在未来一年左右的时间里可能面对的东西。 “原本来说，咱们最多还能闷声发大财个不到一年，到时候肯定会逐渐有人意识到这个市场的潜力，肯定会涌出大量的跟风者。” “就是学咱们的产品模式？比如杨枝甘露，真奶茶和真奶冰激凌？”小娘皮问。 萧楚生点点头：“只是这几个单品，其实没有太高的技术成本，很容易就被复刻，所以原本的路线里，咱们应该要靠不断推出新品来保持热度。” “哦？原本。”林诗抓住了关键词。 萧楚生轻嗯一声：“对，原本，但现在情况不同了，现在咱们的两个品牌占据了流量时代的先机，拥有了一批属于咱们的......这叫品牌文化粉。” “品牌文化？” “没错，衫茶和沪上阿姨一开始建立的相爱相杀如今已经彻底站稳了脚跟，于是这两个品牌今后会彻底绑定在一起，一荣俱荣，一损俱损，新入局的品牌需要同时打倒两家，才有可能夺得市场，但......” “很难。”林诗抢答：“杉杉的茶和沪上阿姨覆盖了绝大部分普通人所能接受的全价格范围，除非能做到比杉杉的茶同等用料还便宜，或者比沪上阿姨用料好但更贵的更高端市场，不然这个价格区间几乎会被这两个品牌吃完。” 只能说到了现在，林诗对于市场的理解已经渐渐跟上，这都是有了实战经验后才懂的。 萧楚生则是点头承认这一点：“没错，这两家品牌相爱相杀的企业文化会成为一道护城河，杉杉的茶始终在承认自己不如沪上阿姨用料好，间接也就在告诉消费者，它们始终在追赶沪上阿姨，而沪上阿姨是真的真材实料。 而沪上阿姨在相爱相杀的纠葛中也在向消费者灌输一道心理暗示，隔壁是真的做到了平替我家产品，他们在保证真材实料同时做到了薄利多销，追着我们家打，大家同样可以放心去，相互成就。” “嘶——” 所有人倒吸了一口凉气，之前她们隐约之间也已经察觉到了，这种拉踩式营销却又没有真的拉踩，但就是让人上头。 可为什么呢？现在他们懂了，是因为拉踩中给了旁观者一个假象，他们是因为都强，所以才能打得这么有来有回！ 第879章 至于其它的奶茶店？一帮菜鸡，没资格过来挨打...... 然而这就完了吗？其实不然。 萧楚生缓缓开口：“如果再经过一年的发展，你们将会发现一件事，那就是成本。” “成本？” “嗯......咱们因为有稳定的高质量客源，所以随着毕业后的学生往外地走，咱们的品牌跟过去开店，这些人也将会再次为咱们提供流量发酵的途径。 最可怕的是，稳定的客源能保证咱们即便在原材料成本涨价，咱们依然能薄利多销，甚至可以开设供应链去压低成本。 但新入局的品牌却完全做不到，他们要拿出真金白银做补贴才有可能短期内抢走咱们的客源。” “这样子岂不是说......还不够稳？”朱雯寻思着。 “不，市场很大，本身两个品牌就不可能吃下这么大的市场，倒不如说，新兴品牌大量烧钱反而能把市场烧大，到时候咱们大量开新门店，将会畅通无阻。” “哦......” “还不止这些，那些新兴品牌想从咱们手里抢客户，需要烧钱补贴，且一定的赔钱，因为奶茶无论你怎么折腾，味道其实差距不会太明显，而咱们因为早期有了底蕴，已经把成本压到了极限......” 几人都瞬间恍然大悟：“因为成本到了极限......他们越抢生意，就越赔钱......越发展，钱花越多，最后还是赚不到钱？赚不到钱就没法发展，死循环？” 这次萧楚生没说话了，目光沉沉：“除非有资本愿意真正砸巨款做长期补贴来耗死咱们的品牌，但......可能性不大。” “为什么？”朱雯不解。 “因为与其烧钱吃力不讨好干这种不确定的傻事，不如广撒网，直接拿下最可能的赢家。” 所有人心一沉，因为她们都想到了安义投资。 也就是说，将来这样子的投资人上门将会越来越频繁。 萧楚生倒也不担心这些，毕竟茶饮市场虽然品牌多，可其实真正算得上能打的就那么几家。 哪怕他重生造成了蝴蝶效应......但，好像某种意义上衫茶抢走了雪王的发展之路，而且跟雪王不同的是，衫茶一不小心碰瓷了一条大腿...... 嗯，沪上阿姨和衫茶成了所谓的CP品牌，将来两个品牌相互营销，相互成就。 上限将会拉得老高了...... 雪王身上的廉价标签其实也制约了其发展，但衫茶不同，衫茶的品牌定位主要依托给了沪上阿姨。 说白了，它就是碰瓷沪上阿姨。 能预想到，今后沪上阿姨只要出什么新品，就会有客人跑来让衫茶赶紧跟上平替版。 没错，平替版！而不是廉价版。 通俗来讲，沪上阿姨的定价，才是决定衫茶定价的关键。 因为只要相比较沪上阿姨的价格有性价比，且不超出普通人的接受极限。 那......衫茶将永远是消费者心中的性价比第一选择！ 第880章 所有人脑子里只觉得嗡嗡的，有一根弦忽然就断了。 小娘皮其实很多地方还有点懵逼，但她懂了：“等一下啊......你容我捋一捋。” 她揉着太阳穴，进行了好一番的思索，最终才说出口：“所以说，至此，杉杉的茶跟沪上阿姨已经绑定在了一起，两家做到了口碑共存，以后我们只要在沪上阿姨这个品牌投入资源做营销，那是不是就能完成两个品牌的效果？” 这一次，就连其实不怎么懂这个的朱雯都瞪大了眼睛：“还有这种操作？” 她虽然不懂营销具体该怎么玩，可却知道能节省一个品牌的营销意味着什么！ 想将一个品牌打出去，这中间投入的资源和资金绝不是少数，不然也就不会存在“烧钱”的说法。 但现在呢？只需要烧一份钱，就可以得到两份效果，还有这么爽的事？ 林诗抵着下巴想了想，忽然开口：“我看还不止，因为这种品牌绑定式营销所带来的效果恐怕还有相互炒作的效果，一份钱带来的可能远超两个品牌烧两份钱分别搞出来。” “嘶——好牛逼！”朱雯忍不住感叹。 萧楚生自己也是暗自点头，其实他原本也没想到能爆发出这么好的效果，这就叫无心插柳柳成荫。 而小娘皮的分析还未结束，她再次开口道：“除了营销，因为这两个品牌在价格上占据了国人消费的最关键价格区间，所以......新入局者因为早期没有盈利空间，那就只能赔钱打价格战，而咱们却是在不花一分钱，甚至还始终盈利的情况下跟别人赔着钱玩。 等于把别人的上升空间给堵死了？” “？” 朱雯这次是一问一个不吱声，萧楚生虽然刚才说过类似的话，但她其实没听得太懂。 但现在经过小娘皮的通俗化解释后，她懂了！ “好恶毒的定价策略！” 这就是朱雯的想法，这等于是在别的牌子进场之前，就把别家的盈利空间给定死了。 你们来了？哦，消费者们向我看齐！看到我家的价格了吧？再看看我家隔壁的沪上阿姨，比我便宜的，不用怀疑，他家要不然是赔钱，要不然就是有问题。 哦，比隔壁家贵的？那肯定智商税啊！别买，还不如喝我家隔壁这死对头的呢。 这么脏的玩法，大概也就这狗老板干得出来了。 朱雯这会看萧楚生的眼神愈发不善，她已经在怀疑这狗老板会不会哪天把手伸向她的工资。 萧楚生察觉到朱雯那看人渣一般的眼神，心想我好像没招惹你吧？ 不过他还是干咳了一声：“差不多就是这样，但你们要明白，物价这东西涨上去，总体就不可能掉下来了，消费也是如此。” “什么意思？” 林诗开口：“就是成本，今后开店成本会越来越高，而奶茶这种产品，物料成本摆在那里，将来不可避免也会有所上涨价格。” “对，就是这样子，而在国内未来高速发展期间，物料成本增加，但价格却没办法涨得很厉害，不然就会失去大半的客人。”萧楚生神秘一笑：“那么问题来了，对那些新兴品牌，同样的也是打击。 但在那之前呢？首先咱们赚够了钱，有了足够庞大的死忠客人基数。 第881章 其次，这么长的时间，咱们已经足够做到完成产业升级，也就是我之前说的统一化加工厂。” “哦！我想起来了，就是那个把茶汤什么的统一封装配送，然后把成本和人工成本降低的那个工厂？”小娘皮激动地问。 “嗯，这样的工厂需要足够多的经营经验，也需要大量的资金，对于那些刚进行，初期只能投入大量真金白银抢市场的新品牌而言，他们一没有经验储备，二没有多余精力，三没有富余的资金去跟上。” “那......就是说，光是开店成本，咱们就比别人低一大截？”朱雯抢答。 “没错了，就是如此。” 理清了这里面的门道，两家奶茶品牌将来的发展之路已经彻底被奠定。 当然，这依然不是全部，因为萧楚生还打算借着两家品牌进行跨界的流量利用。 这里面能整的花活和价值可就太多了！ 几人一声不吭，默默站在这里消化着
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