第74章
去做变蛋,变蛋的数目怕是要翻上三四?番。只?凭着醉仙居,如何吃得下?” 醉仙居生?意是很好,可醉仙居做的是富贵人?的生?意。 北阳县不是普通的县城,除了县衙,还有?漕运使驻守在此。 可说到底,北阳县非江南富庶之地,目前县城的常住人口也才四?十万出头。 这里边,绝大部分都是普通百姓,达官显宦、腰缠万贯的人有限。 这些人?,如何一个月吃下那么多变蛋。 若是按照十万个算,那一日就要卖出三千多个。 共一千六百多份。 每日进?醉仙居的人?都没一千六。 变蛋的魅力没那么大,它不是必需品。 它只?是一道菜,虽清爽可口,味道独特,可在这夏日,论受欢迎程度,那连饮子都比不上。 “这……” 张拾皱起了眉。 咳,他的确已经打定主意,待会?就进?县城买鸡蛋去。 之前胆小,不敢投入太多的银子,可今日被一百五十文一刺激,他已经不把一百五十文放在眼里了! 他要把自家积蓄都投进?去! 若是还不够,他敢去借钱! 但若变蛋多了,醉仙居又吃不下。 醉仙居吃不下,那就得卖给好些人?,如此一来,就不能漫天要价了。 而且,之前变蛋的确已经卖了一段时间了,醉仙居等酒楼饭馆又不是冤大头,凭什么要多花银钱买…… 王秋梅以及其他村人?也能想明白这个道理?,江福正这盆冷水浇的着实有?效,每一个人?都冷静了下来。 “可族长,咱们好不容易有?一个挣钱的门路,只?挣这么点,不甘心呐。” 有?人?道。 “是啊,要不,让那龚老板再多给点儿?或者,咱先去醉仙居问问?” “亦或者,咱自个儿推着车子进?城卖?” 又有?人?提议。 “自个儿进?城叫卖多辛苦,还是让龚老板多给点儿吧。” 很快有?人?否了其中一个提议。 江福正抬手,示意众人?先别说话?:“你们先告诉我,你们接下来打算做多少?变蛋?若是醉仙居吃不下,那我就不去费嘴皮子了。” 众人?:“……” 哎,多好一事,结果醉仙居吃不下! 想让醉仙居吃下,他们又不能做那么多变蛋! 叶厘将众人?的神色瞧在眼里,他没言语,只?是坐在小板凳上,视线扫来扫去。 说到底,变蛋只?是鸡蛋,卖不出猪肉的价。 即便进?了醉仙居,镀了一层金,一份的价格高了许多,可去醉仙居消费的人?少?呀。 所以,想多挣钱,还是要走量,走群众路线,要让更多的人?吃得起。 只?靠着县城里少?数的富贵阶层,挣的银子,终究有?限。 张拾又道:“要不,咱多问几家酒楼饭馆?说实话?,卖七文钱一份,太便宜了,应该卖上八文甚至九文一份。” 龚老板不会?做生?意啊。 江福正闻言摇头:“那到时候买的人?就少?了。俩鸡蛋怎么着也比不上一斤肉。” 龚力生?家的凉粉,小份就是七文钱一份。 这个价其实踩着人?的心坎线了。 再高,那就堪比肉了。 活鸡的价格也就是八、九文一斤,若真跟肉一样?贵,那愿意购买的食客肯定会?少?很多。 变蛋亦是如此。 即便奇货可居,只?此一份,那也不可能跟肉一个价。 江福正这话?说完,门口安静了下来。 几乎每个人?都皱着眉。 大家伙儿稳定的穷了这么些年,难得掌握一个来钱的路子,此刻,他们都绞尽脑汁想方设法的想将利益最?大化。 王秋梅下意识看向了叶厘。 变蛋的做法,是叶厘想出来的。 这么大的事儿,可叶厘竟不说话?。 她问:“厘哥儿,你是怎么想的?你家的变蛋,要怎么卖呢?” 这话?一出,在场众人?的视线都朝着叶厘看去。 叶厘腼腆一笑,道:“婶儿,我明白大家伙儿的心思,但我觉得江伯说的对,变蛋卖不出肉价。” “咱们想多挣钱,还是得走量。” “咱们村靠近南通渠。除了县城,还有?外地的商旅呢。趁着冬季未到,咱们尽量卖给外地的商旅就是了。” “只?要咱做的变蛋够多,那挣的钱肯定也更多。” “所以,我的想法就是大家伙儿自便,甭管是卖给龚老板还是卖给旁人?,都行?,看大家伙儿自个儿。” 他这一番话?,说的等于没说。 众人?你瞅瞅我我瞅瞅你,最?终,之前被江福正钦点的大娘之一吕大娘,她问:“厘哥儿,那龚老板能多给点吗?” 这话?一出,引来好几声附和。 推着车子去县城摆摊太辛苦了,他们也就冬天才?真正有?空。 地里一堆活儿呢。 可到了冬天,本就一张口就是西北风混着冰碴子,到那时,又有?几人?肯买凉拌变蛋呢? 说不定凉粉铺子的生?意都不好了! 万一到时候变蛋不好卖,那这会?儿选凉粉铺,也能混点交情?嘛。 “大娘,我可以问问他,看他最?高能出多少?。我自个儿没空去摆摊,我家的变蛋会?供给凉粉铺,你放心,我肯定多多争取。” 叶厘道。 “哎!那麻烦你了,你当这个中间人?,一直为?这事操心,正好,我家里南瓜多,我待会?就给你送几个。” 吕大娘笑着道。 其他几户见状,也纷纷开口。 夏季每户人?家都种了不少?蔬菜,五花八门的,他们都愿意给叶厘送去些。 张拾见此,问:“吕嫂子,你就不想多挣点儿?” “想啊,但这不是还有?冬天吗?冬天吃凉拌的人?家少?!” 吕大娘解释。 此言一出,张拾以及余下众人?还没来得及担忧,叶厘忙道:“大家伙儿别担心,变蛋是可以煮粥的,煮粥也很美味。” “但煮粥的话?,可能消耗不掉那么多变蛋。毕竟煮粥慢。” 变蛋的味道与?皮蛋略有?差异,但煮粥的话?,同样?好喝。 可即便是大锅粥,就龚力生?那个小铺子,一日能煮多少?粥? 而且,冬天可是吃炒凉粉的季节,这夫妇俩还得卖炒凉粉呢。 但变蛋绝不愁卖。 只?一道经典的变蛋瘦肉粥,那就足以将村人?的变蛋消耗掉。 “届时,还是靠散卖或卖给其他铺子。但大家伙儿放心,最?终还是卖得出去的。” 叶厘此话?,又犹如一盆冷水浇在众人?心头。 之前没想到这一层的人?,这会?儿是眉头紧锁,一脸不甘。 所以,说来说去,目前最?好还是卖给龚老板? 江福正见众人?一时间下不定决心,便将刚才?的讨论总结了一番: 变蛋最?好还是走量,只?卖给醉仙居的话?,除非大家伙儿每个月只?做少?量的变蛋。 另外,还要考虑到冬日天冷,变蛋可能会?滞销。 总结完了,他让大家伙儿回去好好想想。 龚力生?后日才?来。 若后日还没想清楚,那就继续想,反正大家伙儿的变蛋还有?八九天才?能好。 只?是,出尔反尔不好。 此事经了他这个族长的手,众人?还是要谨慎立契,省得最?后反悔闹得他也没面子。 人?群很快散了。 叶厘也回家。 他到家时,江纪还没回来。 叶两在灶旁满头大汗的炸豆腐泡。 江麦、江芽则是站在棚子下啃西瓜。 刚才?杀的那个西瓜,特意给两个小家伙留了四?牙,他们俩一睡醒,叶两就喊他们吃瓜。 认真说来,这其实是他们长这么大第一次吃西瓜。 两人?都高兴极了,小手捧着西瓜一点点啃的仔细,脸蛋上沾上西瓜汁了,也不舍得擦去,而是伸出小舌头去舔。 此刻,见叶厘回来,两人?忙喊道:“厘哥!” 声音响亮,小脸蛋还带着笑。 叶厘被他们的欢乐感染,也笑了起来,走过去问:“西瓜好吃吗?” “好吃!” 两个小家伙异口同声的答。 太好吃啦! 江芽笑得见牙不见眼,午饭后他还挺着小肚子装西瓜。结果一觉醒来,他就吃上了西瓜! 开心! “那等生?哥下次过来,你们俩好好谢谢他。”叶厘笑着道。 两个小家伙忙应声。 嘿嘿,听两哥说,生?哥一共买了十一个瓜。 给里长爷爷家送去一个。 给大通哥、柳姐各送去一个。 刚才?吃了一下,一共还剩下七个! 七个诶,两天吃一个,都能吃上半个月啦。 真是不敢想,经常吃肉也就算了,现在连这种珍贵的水果他们也能经常吃上了。 他们俩啃完那四?牙瓜,忍不住跑去磨房看余下的七个西瓜。 他们拍拍这个,摸摸那个,小脸蛋上的笑容根本止不住。 正高兴着,院子里传来江纪的声音,他们立马从磨房跑了出去。 见江纪站在棚子下在和叶厘说话?,他们朝江纪跑去:“大哥!” 在江纪跟前站定,他们叽叽喳喳的说起西瓜的事。 江纪笑着揉揉他们的小脑袋,之后就打发他们出去捡柴。 等他们俩拎上绳子走了,江纪拾起刚才?的话?头,问叶厘那边是否顺利。
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