第269章
又取了萝卜,切成母指大的方块儿,备用。 准备就绪后,将锅烧红,下素油,再下肉,肉出油出香味后,加佐料,再翻炒一会儿,放萝卜块儿炒之,不加水,再盖上锅盖,只用油闷将萝卜焖熟。 在今年之前,刘三绝对不会用这样奢侈的方法做菜,那可是油啊,连大白肉都不愿多熬点油出来,说烧久了油就跑到空气中的人物,竟然也用油做菜了!刘三家的生活的确是迈上了一个新台阶。 红萝卜快熟之时,刘三就咋咋乎乎地喊起来,一会叫端饭,一会叫摆碗筷,一会叫端菜,然后舀了一碗红烧萝卜,亲自端到卧房,“娘子!来,起床,吃饭了!”夹了一块肉喂到春花娘嘴里。 春花娘眼睛一亮,爬起来,道:“嗯,味道不错!油炒出来的菜就是香!” 刘三嘴角一塌。 “我要的猪脚炖好没有?” 刘三又来了精神,“炖好啦,炖好啦。我儿子是不是早饿了?我端进来你吃!” “不消,不消!我又不像你,没病还装病,我出去吃。” 春月闻着菜香,奈不住,跑到父母的房间连声催促,“娘,娘,快来,快来,吃饭了!” 自陈夫子来了之后,以前可以不等父母来吃饭的毛病就彻底没有了,两口子欣慰之余,又生怕孩子饿着了,多次叫她们饭熟了可以先吃,却都被陈夫子否决了。之后,两口子不再像以前一样要先把手头之事做完才吃饭,只好尽量地一开饭就上桌了。 刘三大喊冤枉,解释道:“先时我是不舒服,人一点力气都没有。不过吃了肉喝了酒之后,我才好了。” “还提你那酒肉!不是喝了郎中开的药,又睡了一觉出了汗,哪里好得那么快!” “听你扯淡!把我鞋拿来,我要出去。” 果然晚饭人人说好。 陈夫子饭量不大,晚上只吃一碗饭,这回竟然又叫春月多舀了一碗。 春花娘不禁对刘三笑道:“好好,这回你有功!我就不跟你计较了。下次再做红烧萝卜与夫子吃。” 刘三得意地笑道:“看吧,我就说我的厨艺比你好!陈娘子都多吃了一碗!哈哈!下回我又煮!” 三春皆道:“爹煮的东西是好吃,不过才偶尔一次,新鲜东西当然好吃,还是我娘煮的才好。” 陈夫子一句话将三姐妹说得纷纷低头,“什么时候,你们也煮点东西孝敬一下爹娘?” 春花娘最宠溺女儿,忙解围道:“不急不急,等大了,她自然会煮好东西。” 刘三道:“她们不小了!春花都十二了,该好好学习女工了!娘子家就要学习洗衣烧饭,整理家务,伺候公婆。你就爱惯孩子,她们现在小,不学为妇之道,等大了,火蚀(火星儿的意思)滚到脚背上,就晚了。” 春月不服气地喊道:“凭什么家务只是娘子做?大家都是人,男子为什么不做?” 刘三瞪眼儿,“娘子怎么能同男子比?男主内女主外,天经地义。我是为你好,没教好,以后婆家人连你爹娘都一起骂了。” 春花娘亦瞪眼儿,“刘三,我家姑娘难道就是那么差的?有你这么说姑娘的吗?” 春月朝刘三得意地抬下巴。 刘三瞪了她一眼,却不再教训了。 陈夫子看了春花娘一眼,道:“女子厨艺也是才艺的一部份,虽然不专门做饭,但一定要会要做得好,免得以后受欺辱。” 春花娘叹了一口气,“我不是从小没娘教吗,什么苦都吃过的,就想女儿们在娘家过得好一点。你老这样说,以后就让她们学起来吧。” 虽然春花不好像妹妹一样反应剧烈,但她真的不是太想学厨艺啊,她又不当厨娘,会点子东西便罢了,还专门学什么厨艺嘛。 第七十九章 双皮奶 普通农家能有什么好食谱,不过就是些家常便饭,但要把家常便饭做好了,却不是一日二日之功。 大多数人是眼高手低,嘴巴说得一套又一套,但要实际操作起来,他又犯了难。 刘三就常说一个在家从来没做家务的族姐,嫁到婆家之后,煎个鸡蛋连翻面都不懂,起了锅,煎鸡蛋一面焦黑,一面蛋黄还在流淌,尝一口,呸,咸得要死,盐放得太多了。 当年她在娘家,说得真是振振有词,煮个饭嘛,炒个菜嘛,多简单,没人教我都会了。结果呢,连煎个鸡蛋都不会。就因为她,刘家人过他们村都要低着头,人都说刘家姑娘太懒了,娶回去还要重新教为妇之道,他们倒八辈子霉。 以前刘三也常念叨煎鸡蛋的故事,督促女儿们学得一手好厨艺,但通常都是雷声大雨点儿小,他和春花娘都是爱女一族,女儿们略微撒一下娇儿,他们就爱得不得了,哪舍得女儿被油溅个泡,被锅灰糊黑了小脸。 这回三春走了背运,陈夫子是个言出必行的人,说要女学生学厨艺,那就必需得学起来,每日到了做饭时间,都得站到灶间,亲眼看她们下厨。春花不由哀叹不已,老师啊,你要不要这样认真负责,现在可没有优秀教师的职称啊。水好冷啊,春花举起红通通的手儿,抬给娘看。 春花娘心痛得不得了,求着陈夫子,“夫子啊,让我来洗菜吧,天好冷,泡一泡要长
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