生米煮成熟饭（h）_第21章

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第21章

开元年间的烹饪手段还是比较单一，因为没有炒锅可用，做饭不是蒸煮就是烧烤，或者干脆生吃，只放些盐巴简单调味。好一点的人家能吃到鸡蛋，水煮或者下在汤里大家一起喝。像他们这种靠水的山村家家户户都会养家禽，所以吃鸡吃鸭倒是不难。听说长安城的达官贵人更喜欢羊肉和乳制品，羊肉自带油脂所以不大需要豆油，所以虽然豆油的名声已经传出去了，但还是没有城里的富户来村里买油。今天的这伙人给了它新的启发，也许它可以利用这些小摊贩发展新的客户群体，食摊的耗油量肯定比普通百姓，而且城里的有钱人也会去买食摊的食物，这是个推广豆油的好机会！虽然这次接待宋王得了不少赏赐，但距离500石的捐款目标还是差了一些，而且后期榨油坊和酱园还要追加投入，748身上的赚钱任务依旧没有减轻。好在现在他被授了官，虽然是个不入流的外五等，但大小也能掌管一座酱园。唐朝的官员并不禁止经商，所以他可以在管理官家酱园的同时经营自家酱园，批量采购原料能节省不少成本呢！越想越高兴，于是748拿起笔，刷刷刷写了半本新的发展计划。薛大壮在榨油坊里都快吓尿了，心说这狗系统这是又想到什么折磨他的新法子了？！他收银台上那一卷培养计划刚结算了第一行，这就要给加活了！？ “今天中午我做几个小吃，你看看那种更合口味。” 748对薛大壮说道。 “要实话实说哦，系统后台能看到你的生理指标，你撒谎我马上就能发现。” 它这样说话，大壮反而安心不少。他现在最怕748的夹子音，这狗系统每每要出馊主意的时候就“亲”、“亲啊”的叫，听的他现在都有创伤反应了。 “行，没问题，我肯定有啥说啥。” 再度交换了身体的控制权，748先去村头的张大娘家买了一只鸡和一只鸭子。鸡鸭都麻烦张大娘给收拾好，回来748自己进行了腌制和调味。开元年间还没有辣椒，他就自己调了一些胡辣口味进去，再用木薯粉裹了放进油锅里炸，两次复炸之后，香酥可口的唐版炸鸡新鲜问世。 “卧槽，真香。” 薛大壮疯狂在小黑屋里吸鼻子。虽然身体暂时不归他掌控，但他还是能从五感的连接中获取外界的讯息，此刻灶房里喷香扑鼻的荤肉香气勾的他口水长流。 “啊，不行了，不是让我试吃吗？” 他还记得之前748交待给他的任务，一板一眼地嗅了嗅味道。 “闻着真不错啊，以前没见过这种吃法，主要是用这么大一锅油太奢侈了……” “再等等。” 748炸完了鸡腿，它又炸了鸡肉和鸡骨，鸭子也比照此办理。也就不到一刻钟，薛家灶房里的香气已经引了不少人探头探脑，主要这气味着实勾人。 “你来吧。” 薛大壮迫不及待，一上手就揪了一只鸡腿，入口的瞬间涕泪横流。 “好吃，但是太烫了！” 虽然烫，但也舍不得吐出来。鸡皮中的油脂被高温激发，混着木薯粉在表面形成了一层酥脆的外壳，牢牢锁住了里面浓郁的肉汁。 “好吃！真好吃！” 薛大壮抓着鸡腿啃得狼吞虎咽，连骨头缝里的肉丝都不放过，一边吃还一边夸748手艺好，系统商城里的鸡腿都没它做的好吃。他今天一大早先是在小黑屋里做了200个波比跳，然后又被拉到榨油坊干活，正是体能消耗殆尽，饿得眼睛发绿的时候。人饿的时候吃什么都好吃，更别说重盐重油的高热量食物，这是人类刻在骨子里对于能量的追求。一个鸡腿吃完，薛大壮又拿起了几根炸鸡柳放进嘴巴。嗯，入口肉质细嫩滑顺，而且还滋味十足，硬要说的话比整只鸡腿还要有风味，但就是太少了，吃起来不如鸡腿过瘾。最后，他的目光扫到了那盘鸡骨头上。鸡骨头也是过了油的，上面还淋了一些神色的酱汁，看上去和之前的鸡腿鸡柳完全不一样。就这？骨头，也要吃吗？第17章为了卤鸡腿养鸡！平心而论，大壮是不想吃鸡骨头的，这玩意又硬又不能下肚，而且上面还没什么肉，只有吃不起肉的人家才留着熬汤。但748拿出来的这些鸡骨都是从之前那只鸡上拆下来的，而且油润的色泽看上去也很有食欲…… 他只犹豫了一秒钟，觉得自己是受恶霸系统的淫威逼迫，然后迫不及待伸筷子夹起了一块鸡骨。唔！？甫一入口，一种从未有过的鲜香滋味便充斥了口腔，刺激得他口水疯狂分泌。这是什么味道？！有点咸、有点鲜竟然要有一丁点甜味！但这甜味甜的并不明显，淡淡的，反而增加咸鲜的味道，他从没吃过这么复杂的调味！ “好吃吗？” 748问他。薛大壮用实际行动回答，他的嘴里塞满了鸡骨，已经无师自通了剃肉的法子，正瘪着腮帮子嘬的起劲。 “好吃，真好吃。” 薛大壮两只手都竖起大拇指，开始给748吹彩虹屁。 “你以前是干美食的系统吧？你菜做的真好，要是系统商城里卖的是你做的菜就好了，我肯定包场。” 748不理他，鼓鼓叨叨在后台也不知道在刷什么数据。薛大壮讨了个没趣儿，但也不生气，因为美食已经弥补了他所有的不满。他倒也不是个坏坯子，就是从小惫懒惯了。现在748打一棒子给他一颗红枣，他竟然也接受度良好，觉得能吃顿好的之前那点儿罪也算没白遭。 “你打算做这个炸鸡的生意吗？” 薛大壮一边吃一边问。 “我觉得不成，鸡可不是人人都吃得起的。” “再说咱们村一共才有多少只鸡？这个吃法几天就没了，不行不行，你这生意不行。” “那我们自己养鸡呢？” 748问他。 “如果我们自己养，肉源稳定不说，养出来的鸡鸭不但能吃虫卵，明年还可以吃蝗虫，不是一举两得？” 这…… 薛大壮抓了抓头。听起来是很有道理啊，可要吃掉蝗灾级别的虫卵，那得养多少鸡鸭？ “也不一定要都吃光，吃多少算多少呗。” 748倒是很想得开。 “反正捐粮500石肯定是免不了的，但能减少一些损失不是更好？何况吃蝗虫的鸡鸭还能省下不少饲料钱。” “这一季先这样，等收了这茬粮食，下一季咱们就开始在田里养鸡。” 薛大壮对它的决定毫无异议，他现在已经彻底屈服于748的淫威之下，上午榨油下午读书，晚上还要上晚课恶补748的新发明。为了激发宿主的主观能动性，748给大壮在小黑屋里搞了个自动贩卖机，里面预设了酱鸡骨、五香鸭脖、香酥鸡条等各色小吃，需要用每天结算的积分来兑换。大棒加胡萝卜，喂得大壮的眼神都清澈了。他现在心无杂念，每天只关心自己能不能逃过十八酷刑，最好结算完还能买好吃的，深夜一只炸鸡翅就是对卷人的最好慰藉！这一旬收粮的时候，748的曲辕犁也做出来了。县令兆鹏程望眼欲穿，收到消息便第一时间赶来，非要亲眼见证一下这新犁的好处。兆鹏程过来的时候，桥东村薛家的地里正围满了人。 748造出来这架曲辕犁当然是要先在自家试用，他在第一时间就把使用方法教给了自家的帮工。今天，帮工张松和正驱赶着耕牛，用刚刚制成的曲辕犁翻地。为了养鸡及消灭虫卵，748还特地给新犁加装了厚翻的犁头，并叮嘱张松和要多翻两轮，不怕速度慢，但要翻的深。它指导张松和的时候，桥头村的许多村民都来看热闹。之前748当着宋王的面说跟兆县令做了新的犁，这一晃也有几个月过去了，新犁到底四个啥模样，大家心里都好奇。 “别说，大壮家这新犁还真不错，轻便灵活，转弯直接就能调头，这玩意真省力啊！” 都是靠种田为生的人，一打眼就能看出农具的优劣。 “主要是那个犁盘做的精巧，这玩意一转就能转弯，犁架就能造的更小更轻，拉起来当然省力啊！” 兆鹏程赶来的时候，听到的就是这样的议论声。他虽然不是寒门出身，但对于农桑之事也不陌生，甚至还曾在老家亲自下田耕种，在农具一道上颇有心得。这也是兆鹏程敢接748改犁功劳的底气，他是真觉得自己能提供一些建议的。不过今天站在桥东村的村头，看着眼前这既陌生但还有点眼熟的新座犁，兆鹏程抓了抓头。诶，不是，东西竟然是这样用的吗！？这和那张图纸上的也不完全一样啊！不一样是因为748中途改道，准备大力发展养殖事业，准备在自家的一块熟田上培养鸡食。开元年间的米价虽然不算特别高，但也没便宜到随便买来喂鸡的程度。草籽和野果当然也能喂鸡，但748没时间去野外采集，所以只能在鸡虫上想办法。刚好，他这块在坡上的熟田地力贫瘠而且耕种不便，便圈了起来做未来的养鸡场。张松和干活十分麻利，也就是一上午的功夫，坡上的熟田就翻好了。最后一遍翻耕的时候，748让他在地里撒上一些稀饭，然后用新鲜的茅草把地都盖上，做完了这些就收拾曲犁走人。 “诶，你家不播种吗？” 村里有人好事道。 “趁着地翻得松软赶紧撒种啊，不然过两天浇了雨水又要重新翻田垄，多麻烦啊？” “东家说这块地不种。” 黑脸膛汉子张松和憨憨地笑。 “下午俺来上篱笆，造鸡舍，以后这是东家的鸡圈。” 啥？养鸡！？围观的乡里乡亲彻底懵了，心说薛三真是想一出是一出，好好的地翻了几遍不撒种，偏还要撒了稀饭盖上茅草，难不成他以为地里还能长出稀饭来！？虽然心里画魂，但没人说出口。现在桥东村的村民也都学奸了，不管薛三郎干出什么稀奇古怪的事儿都不急着吭声，免得之后再有翻转，被别人嘲笑没见识。村民们心有顾虑，但兆鹏程兆大人就没什么偶像包袱，一看见不懂的马上就问出口。 “你养鸡你撒米粥干啥？那个茅草帘子，你为啥把它盖地上？” 这两个问题张松和都说不清，只得继续憨笑着请县令大人去问748。兆鹏程这才发现薛大壮竟然没在现场，眉头一皱。 “薛三郎呢？” “薛三叔在家砌炉子呢！