第160章
，有些不解：“王主厨，这盘虾有什么独特之处吗？” 王主厨不苟言笑的脸上流露出一丝异样的表情，他拿了一只塞进嘴里，慢慢的尝完后，道：“惊奇的思维，稚嫩的水平，我已经很久没有这么心动过了。” 厨师当得越久，思路就越局限在一方小天地里。 想要创新，难上加难，所以兴旺大饭店才不得不从新人厨师身上汲取灵感。 而其中最最出色的就是这一道白灼虾，清新优雅的味道令人万分沉迷。 仅尝一口，他就拥有了无尽的灵感，糅合他多年的技术，他一定能将这道菜拔至更高的水平。 …… 大约一个多小时，贺静就到达了比赛的地方，是在一栋颇有现代艺术感的摩天大厦里。 车子停下，贺静从车里出来，老远就看到了周雪儿和周父。 周父正在和几个人谈笑风生，周雪儿快步迎了过来，一张嘴就是埋怨：“怎么来得这么晚，足足迟到了十分钟。” 贺静：“……堵车。” 周雪儿面色一讪，也觉得自己好像有点无理取闹了。 第两百一十七章 开卷考试？ 周父看到贺静，向她招了招手，示意她过去，贺静听话上前，就听周父道：“贺静小姐，来认识一下，这几位是本次比赛的评委，都是美食届的大佬；诸位，这就是我周氏饭店将要派出的大厨，叫贺静，请诸位关照一下。” 贺静乖巧致意：“评委们好。” 然后，心里忍不住腹诽，原来她要进行的是一场开卷考试？ 评委们都是成了精的人物，笑眯眯的看着贺静，满口都是夸赞：“少年出英才啊，小小年纪就能挑起大梁，周氏饭店未来可期。” 话刚落，一道极其不和谐的声音斜插了进来：“呀，原来这就是周氏饭店的主厨，好小一个女娃娃。” 所有人一顿，齐齐循着声音来源处望去，只见一辆加长版豪车堪堪停下。 车门拉开，一只皮鞋从上面伸了下来，接着一个中年微胖的男人曝露人前，满脸笑容，宛如笑面虎一样。 他穿得西装革履，一点也不含糊，好似连胸前的扣子都好像经过精心擦拭一般。 随后，又一个穿着白色厨师服的男人走了下来，怀抱厨师帽，显然就是兴旺大饭店的主厨了。 笑面虎三两步走到众人跟前，先是看了周父一眼，然后看向贺静，伸出手来似要摸她的头：“这就是贺静小姐吧？” 能够准确喊出她的名字，贺静毫不例外，相信兴旺大饭店为了赢，早早就把她的信息收集好了。 周父刚想制止，周雪儿突然冲了过来，将贺静往自己身后一拉，仰起脸，毫不掩饰满脸厌恶，道：“说话就说话，少动手动脚的。” 笑面虎不恼不怒，又笑吟吟的看向周雪儿：“呀，雪儿都长这么大了。” “呸。” 周雪儿一点也不想听到自己的名字从他的口中喊出来，抱着贺静的胳膊就将她拉到了一边，然后说： “这个死胖子叫刘富，当初落魄的时候是我爸收留了他，结果他偷走了周氏饭店的菜谱，撬走了周氏饭店的厨师，在周氏饭店对面建立了兴旺大饭店，他就是一条活脱脱的白眼狼。” “这次比赛也是他发起的，想要把我们周家赶出A市，我爸忍了他这么多年，简直是受够了。这次比赛，如果我们输了，周家就滚出A市；如果他输了，兴旺大饭店彻底关门。” “总之，不是你死就是我活；贺静，你可一定要赢啊！” 贺静静静听完，淡淡的挣开了她的手，道：“我会尽力的。” 周雪儿见贺静这个反应，只觉一口气堵在嗓子眼，胸闷得厉害，但也拿她没办法，只好看着她走进了大厦。 …… 比赛在大厦的三楼，场地范围极大，大约是本次比赛的策划有意制造噱头，现场不仅来了很多媒体记者，这次比赛还能够买票进场观看。 贺静一进去，就有工作人员上前接见登记，问过名字，将她引到了比赛后台。 贺静换好了比赛服装，白色的厨师服在她身上加倍宽松，厨师帽大得再低一点就能遮住眼睛了。 乍一瞧，她就像是偷穿大人衣服的小孩，看上去颇有几分滑稽，可她清冷淡漠的表情，让人产生不了一丝看轻的念头。 第两百一十八章 比赛开始 随后，工作人员极其负责的上前给她讲解了规则，本次比赛采用评分制，随机抽取做菜主题，然后使用赛方提供的食材任意搭配，做出符合主题的菜肴。 评分高者胜，一局定乾坤。 半个小时后，比赛开始，随着前台一声锣响，贺静被工作人员带了出去，站在侧台边上，只见台上一个帅气而又年轻的主持人正用热情高涨的语气道： “让我隆重介绍本次比赛的重量级大厨——王主厨，欢迎他登场！” 场外一片喧嚣欢呼，掌声哗哗。 很显然，这个主持人极其擅长吊人胃口，在王主厨出场前便介绍了一长串他光鲜辉煌的履历、生平成就，使得观众和媒体们对他心生向往。 轮到贺静时，主持人看了眼资料卡，气氛明显僵滞了一下，资料卡上贺静的成就为0，做菜经验为0，连从事厨师这门职业的时间也是0。 靠，搞什么！ 然而，专业素养使他从容，他飞快整理好了情绪，又用中了五百万彩票似的激昂语气道：“接下来，让我们有请周氏饭店最新发掘的新生代厨师——贺静小姐上场！” 啪—— 灯光打在贺静的身上，纤细矮小的少女跟整个现场格格不入。 有那么两秒钟，周遭无故陷入一片沉寂。 主持人的笑容一瞬间僵在了脸上。 这真的不是搞笑么？ 让一个十八岁的少女来对战从事厨师行业二十年的顶级大厨。 这还比什么？ 毫不例外，买票进场的观众也是这么想的，观众席上没过十秒钟就响起窃窃私语： “怪不得票价那么便宜，这也太糊弄人了吧。” “真的不是周氏饭店的大厨临阵脱逃，周氏饭店的老板不得已随便拉个人上场吗？” “这有个锤子看头，不看了，退钱！” …… 兴旺大饭店的厨师们也乐了，极其幸灾乐祸道：“周氏饭店也真是没人了，弄了这么个人来，这次比赛我们赢定了。” 主持人眼见情况不妙，飞快救场，大声念出比赛规则，然后忙不迭道：“现在我们来抽取本次比赛的做菜主题，请看大屏幕。” 总算勉强把观众们的注意力挪开了。 悬在空中的led大屏上无数个有关食物的主题飞快跳动，在他喊出“停”字的瞬间，两个字在屏幕上定格—— 仔鸡。 兴旺大饭店的厨师们定睛一看，简直快要笑死了：“赢定了赢定了，我们王主厨最会做鸡了。” 仔鸡即出生不到几个月的小鸡，肉嫩蛋白质多，做法虽然多而简单，但想做有水平那可就太难了。 不过，对于拥有二十年从业经验的王主厨来说，完全没问题，贺静怕是连鸡毛都拔不掉吧。 主持人从贺静一上场就觉得贺静不可能赢，连忙带动全场节奏道：“本次比赛的题目是仔鸡，唉，这么难的题，我看贺静小姐想赢不容易啊……” 他一边说着，一边看向贺静，发现贺静垂着眼睫，脸上没有一丝表情，好像心思完全没放在比赛上一样。 等到挑选材料时，贺静才和王主厨一起往场地中央的食材台走去，食材台上青菜肉类应有尽有，满目琳琅。 仔鸡放置在碎冰上保持新鲜度，王主厨下手快准狠的挑走了一只最大的，贺静目光慢慢游离了一圈，最终对其中一只伸出手去…… 第两百一十九章 给点力啊！ 周雪儿噌地从观众席位上站了起来，死死盯着贺静的动作，贺静竟然把一只最瘦的仔鸡给选走了。 搞什么！ 这只鸡一看就营养不良！ 要不是贺静答应输了比赛，就给周氏饭店打工，一直打到死，她真的会以为贺静是在故意搞她！ 她就是不想让周家比赛，她就是不想让她继续当豪门小姐。 可是！ 她是签了合同的！ 钱都拿了的！ 周雪儿想骂人，但骂不出来，俏容上一阵青一阵白。 冷不丁的，身后响起一道磁性低沉宛如鸣奏的大提琴般的声音：“周雪儿，坐下。” 周雪儿回过头，对上言寒奚冷漠的双眸，身子一颤，手臂上忽然起了一层鸡皮疙瘩。 她不敢再挡住言寒奚的视线，连忙坐了下去。 底下，王主厨和贺静已经开始烹饪了。 王主厨不愧是个经验老道的厨师，瞬间就想好了做法——红烧。 红烧仔鸡是有名的家常菜，鸡肉的滑嫩多汁配上板栗的香糯甘甜，平平无奇中能将食材的特色发挥至最大。 但光有味道还不够，所有的厨师都明白，想要征服挑剔至变态般的评委的味蕾，得拿出世上独一无二的美味，哪怕他把红烧仔鸡做得出神入化，没有新鲜感也得不了高分，于是他果断挑选了几样特别的食材，投入到制止中。 这几样特别的食材正是几天前从一道白灼虾那里得来的灵感，尽管虾是海鲜，鸡是家禽，做法完全不一样。 但他已经有足够的能力将这两样完美融合，红烧仔鸡还没熟，就已经爆发出了一阵浓烈的馨香…… 刹那间，整个比赛场地乃至观众席都飘着一股难以言喻的奇妙味道。 明明不饿，肚子却咕咕叫个不停，好像馋虫也被惊醒了。 评委们坐在评委席上，已经忍不住咽了一口唾沫。 兴旺饭店的厨师们激动尖叫了起来：“噢噢噢噢噢噢噢噢，我们这次赢定了！” 反观贺静那边，一点动静都没有，她只是平平无奇的把仔鸡切成块，然后平平无奇的给鸡块裹上面包糠，然后放到锅里炸。 热油咕噜咕噜冒着泡，仔鸡块一下去就变了色，可她竟然没有捞起来。 仔鸡的肉很嫩，炸得太久肉会变柴，营养也会大量流失，就算鸡块外面裹了东西，她也不能炸那么久吧。 周雪儿忍到极致，又想站起来了，还没动，脖子一凉。 因为太过生气而发胀的头脑随着身后那人散发出来的冷意飞快冷静下来。 她攥紧了衣角，心里一遍又一遍的呐喊：给力点啊贺静，平时的本事都到哪儿去了…… 也许是老天听到了她的祈求，贺静终于把油锅里的鸡块捞了起来，蹭了一层不明液体状，没等她以为这是贺静的终极武器，拿出来一招克敌，接着贺静又把鸡块扔到油锅里去了。 周雪儿眼前一黑，整个人瘫在了座位上，目光涣散，彻底绝望。 为什么要这么折磨她？ 这豪门大小姐她不当了还不行吗？ 求求你做个人吧！ 第两百二十章 最好吃的？ 时间一分一秒的流逝，比赛已经过去一个半小时了。 被王主厨的秘制红烧仔鸡的香味支配着，整个会场的气氛变得焦躁起来，就连评委也有点坐不住了。 主持人不停的进行解说，话题基本围绕着王主厨的红烧仔鸡转，偶尔才会捎带贺静一下，谁让红烧仔鸡的魅力太过动人呢。 王主厨的红烧仔鸡在锅里文火慢烧，他本人也不忘秀一下自己的雕花技巧，他拿胡萝卜雕了一只造型独特的老母鸡出来，放在盘子里金鸡独立栩栩如生，主持人特意让摄影师放大照一下。 贺
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